கட்டுரை மருத்துவ நிபுணர்
புதிய வெளியீடுகள்
புரத உணவுகள் மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
எதிர்காலத்தில் தீர்க்க முடியாத பிரச்சனைகளைத் தவிர்க்க சமநிலையற்ற உணவுமுறைகளைத் தவிர்க்க வேண்டும் என்று கோரியர் டெல்லா செரா செய்தித்தாளின் இணையதளத்தில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு கட்டுரையில் சிமோனா மார்ச்செட்டி எழுதுகிறார்.
"கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விட புரதங்களை ஆதரிப்பதைக் குறிக்கும் அட்கின்ஸ் உணவைப் பின்பற்றுவது உண்மையில் விரைவான எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக மாரடைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் ஏற்படும் அபாயம் 5% அதிகரிக்கும்" என்று வெளியீடு தெரிவிக்கிறது.
"நீண்ட காலமாக இத்தகைய சமநிலையற்ற உணவுமுறைக்கு ஆளாகியிருக்கும் இளம் பெண்களைப் பொறுத்தவரை, சதவீதம் 60% அதிகரிக்கிறது. மீண்டும் ஒருமுறை, ஜெர்மன் மனித ஊட்டச்சத்து நிறுவனம் மற்றும் மாக்ஸ் டெல்ப்ரூக் மூலக்கூறு மருத்துவ மையத்தின் விஞ்ஞானிகள் அட்கின்ஸ் உணவுமுறைக்கு எதிராகப் பேசியுள்ளனர். பிரிட்டிஷ் மெடிக்கல் ஜர்னலில், 30 முதல் 49 வயதுடைய 43,396 ஸ்வீடிஷ் பெண்களை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வின் முடிவுகளை அவர்கள் வெளியிட்டனர். சராசரியாக 15.7 ஆண்டுகளில் அவர்களின் வாழ்க்கை முறை மற்றும் 800 வெவ்வேறு தயாரிப்புகளின் நுகர்வு தொடர்பான கேள்வித்தாள்களுக்கு அவர்கள் பதிலளித்தனர். 1,270 பதிலளித்தவர்களுக்கு இருதய அமைப்பில் பிரச்சினைகள் இருப்பது தெரியவந்தது. அட்கின்ஸ் நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகள், இதய நோய்க்கான அதிகரித்த ஆபத்து உணவுடன் தொடர்புடையது அல்ல, ஆனால் "குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் உட்கொள்ளல், அதிகரித்த புரத நுகர்வுடன்" தொடர்புடையது என்று கட்டுரையின் ஆசிரியர் எழுதுகிறார்.
"இத்தாலிய ஊட்டச்சத்து நிபுணர் பேராசிரியர் லூசியோ லுச்சின், ஹைப்பர்புரோட்டீன் உணவுகள் பரவுவதை எதிர்த்து எச்சரிக்கிறார். "தனிப்பட்ட முறையில், நான் இதுபோன்ற உணவுகளை அரிதாகவே பரிந்துரைக்கிறேன்," என்று பேராசிரியர் கூறுகிறார், "நீங்கள் அதிகபட்சமாக 3-4 வாரங்கள் மற்றும் கடுமையான மருத்துவ மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே இதுபோன்ற உணவுகளைப் பின்பற்ற முடியும், ஏனெனில் இதுபோன்ற உணவை நீண்ட நேரம் கடைப்பிடிப்பது இருதய பிரச்சினைகளுக்கு மட்டுமல்ல, இந்த உறுப்புகள் கூடுதல் வேலைகளைச் செய்ய வேண்டும், பெறப்பட்ட புரதங்களைச் செயலாக்க வேண்டும் என்பதன் காரணமாக சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் நோய்க்குறியீடுகளுக்கும் வழிவகுக்கும்," என்று கட்டுரை கூறுகிறது.
[