புதிய வெளியீடுகள்
சிறிய அளவிலான பீட்ரூட் சாறு கூட இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
ரீடிங் பல்கலைக்கழகத்தின் (யுகே) நிபுணர்களால் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், சிறிய அளவிலான பீட்ரூட் சாறு கூட இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது. வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பீட்ரூட்டைச் சேர்த்த ரொட்டியும் அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
முந்தைய ஆய்வுகள் 500 மில்லி பீட்ரூட் சாறு 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் காட்டுகின்றன. இப்போது விஞ்ஞானிகள் 100, 250 மற்றும் 500 கிராம் சாற்றின் விளைவைச் சோதிப்பதன் மூலம் மருந்தளவு சார்ந்த விளைவு என்ன என்பதை நிறுவ முயன்றனர்.
100 கிராம் பீட்ரூட் சாறு குறுகிய கால (0-4 மணி நேரம்) மற்றும் நீண்ட கால (13 மணி நேரம் வரை) இரண்டிலும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைப்பதாகக் கண்டறியப்பட்டது. அதே அளவு வெள்ளை அல்லது சிவப்பு பீட்ரூட் சாறுடன் செறிவூட்டப்பட்ட ரொட்டி அதே நேரத்தில் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்தது.
இந்த பானத்தின் உயர் இரத்த அழுத்த எதிர்ப்பு விளைவு, பீட்ரூட்டில் நைட்ரேட் இருப்பதால் விளக்கப்படுகிறது, இது உடலில் நுழையும் போது நைட்ரிக் ஆக்சைடாக மாற்றப்படுகிறது, மேலும் இந்த பொருள் இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் குறைந்த இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது. அதிசய நைட்ரேட் சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை பீட்ரூட் இரண்டிலும் காணப்படுகிறது என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும் (வெள்ளை பீட்ரூட்டில் பீட்டாலைன் இல்லை, இது ஒரு பணக்கார சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்கும் நிறமி).
[