ஒரு பெண்ணின் உணவில் மிகவும் பொதுவான தவறுகள் பெயரிடப்பட்டுள்ளன.

நவீன வாழ்க்கையின் பைத்தியக்காரத்தனமான தாளத்தில், ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவது மிகவும் கடினம். நாம் அதைத் திட்டமிட்டு நாளுக்கு நாள் அதைக் கடைப்பிடிக்க முயற்சி செய்யலாம், ஆனால் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான உணவின் முறிவுகள் மற்றும் சீரற்ற சிற்றுண்டிகள் விலக்கப்படவில்லை. தினசரி மெனுவை உருவாக்கும் போது நாம் அடிக்கடி செய்யும் தவறுகளைக் கண்டுபிடிப்போம்.

அதிகப்படியான சோடியம்

பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி சோடியம் அளவு 2,300 மி.கி., ஆனால் நீங்கள் 50 வயதுக்கு மேல் இருந்தால், இரத்த அழுத்தம், சிறுநீரக நோய் அல்லது நீரிழிவு நோய் இருந்தால், சோடியத்தின் தினசரி அளவு 1,500 மி.கி.க்கு மிகாமல் இருக்க வேண்டும். துரதிர்ஷ்டவசமாக, பொதுவாக சிலர் இந்த அளவை மீறுவதில் கவனம் செலுத்துகிறார்கள்.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? உங்கள் உப்பு உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த, வீட்டிலேயே அடிக்கடி சமைக்கவும், உணவகங்கள் அல்லது துரித உணவுகளிலிருந்து குறைவாக சாப்பிடவும், பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளைத் தவிர்க்கவும். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உணவு வாங்குவதற்கு முன் லேபிளைப் படிக்கவும் பரிந்துரைக்கின்றனர். உதாரணமாக, ஒரு தேக்கரண்டி குறைந்த சோடியம் சோயா சாஸில் 533 மி.கி சோடியம் உள்ளது. மேலும், சுவையூட்டிகளைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள்.

சர்க்கரை

அமெரிக்கன் ஹார்ட் அசோசியேஷன் படி, பெண்கள் ஒரு நாளைக்கு 6 டீஸ்பூன் சர்க்கரைக்கு மேல் (24 கிராம்) உட்கொள்ளக்கூடாது. ஆனால் பல பெண்கள் இந்த எண்ணிக்கையைத் தாண்டி சர்க்கரையுடன் தேநீரைச் சேர்க்கிறார்கள், மாறாக அல்ல. மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, ஒரு கப் காபி அல்லது தேநீரில் ஒரு ஸ்பூன் சர்க்கரை, நிச்சயமாக, அதிக தீங்கு விளைவிக்காது, ஆனால் நீங்கள் சர்க்கரை மீதான உங்கள் ஏக்கத்தை சமாளித்தால், அது உங்கள் கைகளில் மட்டுமே செயல்படும்.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? உப்பு போன்ற அதே பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள் - உணவு லேபிள்களைப் படியுங்கள். சுவையூட்டிகள், பானங்கள் மற்றும் சாஸ்கள் இந்த விஷயத்தில் குறிப்பாக நயவஞ்சகமானவை. குறைந்த கொழுப்புள்ள பொருட்களிலும் கவனம் செலுத்துங்கள் - கொழுப்பை இழப்பதன் மூலம், உற்பத்தியாளர்கள் தந்திரமாகச் செயல்பட்டு சுவையை மேம்படுத்த சர்க்கரையைச் சேர்க்கிறார்கள்.

போதுமான நார்ச்சத்து இல்லை

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது உணவு ஜீரணமாகும் விகிதத்தைக் குறைத்து, உங்களை நீண்ட நேரம் நிரம்பியதாக உணர வைக்கிறது, அதாவது உங்கள் ஆற்றல் அளவுகள் மிகவும் நிலையானதாக இருக்கும். இது எடை நிலைத்தன்மைக்கு உதவுகிறது. நார்ச்சத்து இரைப்பைக் குழாயிலும் நன்மை பயக்கும், மலச்சிக்கல், இதய நோய், பெருங்குடல் புற்றுநோய் மற்றும் நீரிழிவு நோயைத் தடுக்கிறது. பெண்கள் தினமும் 25 கிராம் நார்ச்சத்து உட்கொள்ள பரிந்துரைக்கப்படுகிறார்கள், ஆனால் பெரும்பாலானவர்கள் 10-15 கிராம் மட்டுமே பெறுகிறார்கள்.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? உங்கள் உணவை நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளால் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள், மேலும் அதிக தண்ணீர் குடிக்கவும், இது உணவு செரிமானப் பாதை வழியாக செல்ல உதவுகிறது. முழு தானிய காலை உணவோடு நாளைத் தொடங்குவது நல்லது, பருப்பு வகைகள், பீன்ஸ், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளையும் சாப்பிடுவது நல்லது.

புரதம் பற்றாக்குறை

போதுமான புரத உட்கொள்ளல் இல்லாததால் அடிக்கடி சிற்றுண்டி சாப்பிடுவதும், தொடர்ந்து பசி எடுப்பதும் ஏற்படலாம். இது எடையைப் பாதிக்கிறது. ஒரு பெண்ணின் உடலுக்கு தினமும் 46 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? உதாரணமாக, காலை உணவாக டோஸ்ட் செய்வது முட்டைகளைப் போல திருப்தி உணர்வைத் தராது. குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் அல்லது தயிரை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம், மேலும் சாலட்களில் கொட்டைகள் அல்லது விதைகளைச் சேர்க்கலாம், கீரைகளைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள்.

அதிகப்படியான சிவப்பு இறைச்சி

இறைச்சி புரதத்தின் சிறந்த மூலமாக இருந்தாலும் (ஒரு பரிமாறலுக்கு சராசரியாக 21 கிராம்), இறைச்சி நுகர்வுக்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கும் நேரடி தொடர்பு இருப்பதால், இறைச்சி உணவுகளை அதிகமாக உட்கொள்வதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பரிந்துரைக்கவில்லை. போதுமான புரதத்தைப் பெற, ஒரு நாளைக்கு 85 கிராம் இறைச்சி மட்டுமே போதுமானது.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? இறைச்சியை முக்கிய உணவாக சமைக்க வேண்டாம், மாறாக சாலட்களில் அல்லது ரோஸ்ட் போன்ற காய்கறி உணவுகளில் கூடுதல் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துங்கள்.

போதுமான தண்ணீர் இல்லை.

சில நேரங்களில் தாகம் பசியுடன் குழப்பமடைகிறது, எனவே உங்கள் உடல் தவறான சமிக்ஞைகளால் உங்களை குழப்பிக் கொள்ளாமல் இருக்க போதுமான அளவு தண்ணீர் குடிக்கவும். ஒரு நாளைக்கு ஆறு முதல் எட்டு கிளாஸ் தண்ணீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த அளவு உங்கள் செயல்பாடு, உணவுமுறை மற்றும் வருடத்தின் நேரத்தைப் பொறுத்து மாறுபடலாம்.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? சாப்பிடுவதற்கு முன் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் குடித்துவிட்டு உங்கள் உடலைக் கேளுங்கள். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் 85% தண்ணீரைக் கொண்டிருக்கின்றன, எனவே அவற்றை உட்கொள்வதை ஒரு நல்ல பழக்கமாக்குங்கள்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]

அதிகப்படியான கார்போஹைட்ரேட்டுகள்

மொத்த கலோரிகளில் 45% முதல் 65% வரை கார்போஹைட்ரேட்டுகளிலிருந்து வர வேண்டும், ஆனால் பெரும்பாலும் அவை உட்கொள்ளும் அளவு மிக அதிகமாக இருக்கும். கார்போஹைட்ரேட்டுகள் பாஸ்தா மற்றும் ரொட்டியில் மட்டுமல்ல, பருப்பு வகைகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலும் உள்ளன என்பதை மறந்துவிடக் கூடாது.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? உங்கள் உணவில் ரொட்டி மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளின் அளவைக் குறைத்து, காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களைச் சேர்க்கவும். மேலும், பீன்ஸ், ஓட்ஸ் மற்றும் பயறு வகைகள் ஆரோக்கியமான தேர்வாக இருக்கும்.

உணவைத் தவிர்ப்பது

இது மிகப்பெரிய தவறு, துரதிர்ஷ்டவசமாக, மிகவும் பொதுவானது. பிஸியாக இருப்பதால் உணவைத் தவிர்ப்பவர்கள் அல்லது இது தங்கள் உருவத்தை வைத்திருக்கும் என்று நினைப்பவர்கள் மிகவும் தவறாக நினைக்கிறார்கள். இது எடை மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு மட்டுமே வழிவகுக்கும்.

இதை எப்படி சமாளிப்பது? எழுந்த ஒரு மணி நேரத்திற்குள் காலை உணவை உட்கொள்ளுங்கள், நாள் முழுவதும் உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள். காலையில் சாப்பிடுவது கடினமாக இருந்தால், குறைந்தபட்சம் ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது தயிரை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடுங்கள்.