பசுமை சாலட் ஒரு ஹாம்பர்கரை விட ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானது

இன்றுவரை, ஒரு சோம்பேறி நபர் ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கவனித்துக்கொள்வதில்லை, குறிப்பாக, ஒரு ஆரோக்கியமான உணவு. உணவு, உணவு, உணவு, உணவு, உணவு ஆகியவற்றிற்கு கவனம் செலுத்த டாக்டர்கள் ஆலோசனை கூறுகிறார்கள். புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் கீரைகள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுக்கு முக்கியம் மற்றும் அவசியமான வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துகளுடன் உடலை வழங்கக்கூடிய பொருட்கள் ஆகும். புதிய மூலிகைகள் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்புகளில் ஒன்றாகக் கருதப்பட்ட போதிலும், அது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது என்று ஒரு பச்சை சாலட்டின் இலைகள் என்று மாறியது. சில டாக்டர்கள் கூட ஒரு புதிய சாலட்டை துரித உணவுடன் ஒப்பிடுகின்றனர்.

எந்த ஒரு பெரிய சூப்பர்மார்க்கெட் அலமாரியில் ஆண்டு முழுவதும் காணக்கூடிய ஒரு இலை பச்சை சாலட் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் ஆபத்தானதாக இருக்கக்கூடும் என்று epidemiologists சமீபத்திய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. பொதிகளில் கல்வெட்டுக்கு கவனம் செலுத்துமாறு டாக்டர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர்: சாலட் அல்லது புதிய காய்கறிகளுடன் ஒரு தொகுப்பு "பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது" என்ற ஒரு பொதி இருந்தால், அது உணவு வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும், அது பாதுகாப்பற்றதாக இருக்கும்.

பச்சை சாலட்டின் இலைகள் அதிக அளவில் ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. உதாரணமாக, கரோட்டினாய்டுகள் பார்வைக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும், ஆரோக்கியமான தோல் நிறத்தை வழங்குகின்றன, சில நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, அல்சைமர் நோயை தடுக்கும் முகவர் என்று கருதலாம். பச்சை சாலட் அயோடின், இரும்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது, இது வசந்த வைட்டமின் குறைபாட்டின் போது உடலுக்கு தேவைப்படுகிறது. ஃபோலிக் அமிலம் வயதுவந்தோரின் இனப்பெருக்கம் செயல்பாட்டில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இளம் குழந்தைகளில் உரையின் சாதாரண வளர்ச்சிக்காக அவசியமாக கருதப்படுகிறது. ஒரு சாலட்டின் பயனுள்ள பண்புகளை சவால் செய்ய கடினமாக உள்ளது, ஆனால் இதுபோன்ற போதிலும், மருத்துவர்கள் இது ஆரோக்கியமான ஆபத்தான தயாரிப்பு என்று கருதுகின்றனர்.

சமீபத்திய ஆய்வுகள் நவீன கடைகள் ஜன்னல்களில் இது பச்சை புதிய சாலட், இலைகள், க்ரிப்டோஸ்போரிடியம் இரைப்பை குடல் சிக்கலான நோய்களுக்கு ஏற்படும் மற்றும் ஏற்படுத்தும் என்று ஒரு பாக்டீரியம் இருக்கலாம் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன கிரிப்டோஸ்போரிடியாஸிஸ். Cryptosporidia என்பது செரிமான உறுப்புகளை மட்டுமல்ல, செரிமான உறுப்புகளை மட்டுமல்லாமல் சுவாசக் குழாய்களிலுமுள்ள நுண்ணுயிர் சவ்வுகளை பாதிக்கும் intracellular ஒட்டுண்ணிகள். சாதாரண நோய்த்தாக்கம் கொண்டவர்களில், நோய் கடுமையான வயிற்றுப்போக்குடன் தொடங்குகிறது மற்றும் இரண்டு நாட்கள் முதல் இரண்டு வாரங்கள் வரை நீடிக்கிறது. இல்லையெனில், நோயாளிகள் சிக்கல்களை சந்திக்கலாம், மற்றும் நோய் நீண்ட காலத்திற்கு தாமதமாகும். உதாரணமாக, எய்ட்ஸ் நோயால் தவிர்க்க முடியாத நீரிழப்பு மற்றும் அடிக்கடி சீர்படுத்த முடியாத விளைவுகளை வழிவகுக்கும் ஒரு சில மாதங்கள் நிற்காது என்று ஒரு கடுமையான வயிற்றுப்போக்கு உள்ளது.

பிரிட்டிஷ் ஹெல்த் பாதுகாப்பு நிறுவனம் பிரதிநிதிகளிடம் cryptoscridia பாக்டீரியா நுகர்வு தயாராக இருந்த சாலட் இலைகள் காணப்படும் என்று அறிக்கை. உள்ளூர் பல்பொருள் அங்காடிகள் தயாரிப்புகளின் ஆராய்ச்சி குறுகிய காலத்தில் 300 க்கும் அதிகமான மக்கள் cryptosporidiidiosis இங்கிலாந்து மற்றும் ஸ்காட்லாந்து மருத்துவமனைகளில் நுழைந்தது என்ற உண்மையை தூண்டியது.

உற்பத்தியை பகுப்பாய்வு செய்த வல்லுநர்கள், காரணம், பல பொருட்கள் ஐரோப்பாவில் போதிய கடுமையான சுகாதாரத் தரங்கள் இல்லாத நாடுகளில் இருந்து கொண்டு வருகின்றன என்ற உண்மையை நம்புகின்றன. இதன் காரணமாக, கவர்ச்சியான மற்றும் இனிய பருவ தயாரிப்புகள் மனிதர்களுக்கு அபாயகரமானவை. "பயன்பாட்டிற்கு தயாராக" என்ற கல்வெட்டுகளை நம்புவதில்லையென்றும், அவற்றை வெப்பமான வெப்பத்தை வெப்பமாக்க வேண்டும் என்பதையும் மருத்துவர்கள் கடுமையாக அறிவுறுத்தினர். வெப்ப சிகிச்சை சாத்தியமில்லாத நிகழ்வில், நீர் முழுமையாக இயங்கும் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் காய்கறிகள் துடைக்க வேண்டும்.