பக்கவாதத்தைத் தடுக்க தேநீர் உதவும்

மக்கள் தினமும் உட்கொள்ளப் பழகிய பல்வேறு பானங்களின் பண்புகளை, குறிப்பாக தேநீர் மற்றும் காபியை, விஞ்ஞானிகள் தொடர்ந்து ஆய்வு செய்து வருகின்றனர். பெரும்பாலான மக்களால் விரும்பப்படும் இந்த பானங்களின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் இரண்டையும் பல்வேறு ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.

அமெரிக்க நிபுணர்களின் சமீபத்திய ஆய்வு, தேநீர் பிரியர்களுக்கு இருதய நோய் வருவதற்கான ஆபத்து குறைவு என்பதைக் காட்டுகிறது.

விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் தேநீர் மட்டும் கரோனரி தமனிகளில் கால்சியத்தின் அளவைக் குறைத்து, பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு உள்ளிட்ட பல்வேறு இருதய நோய்கள் உருவாகும் வாய்ப்பை 35% குறைக்கும்.

6 ஆயிரம் தன்னார்வலர்களின் பங்கேற்புடன் 15 ஆண்டுகள் நீடித்த நீண்ட கால ஆய்வின் பின்னர் விஞ்ஞானிகள் இந்த முடிவுகளுக்கு வந்தனர்.

பரிசோதனையில் பங்கேற்றவர்களின் உடல்நலம் குறித்த அவதானிப்புகள் மற்றும் ஆய்வுகளின் விளைவாக, தினமும் ஒரு கப் தேநீர் குடிக்க வேண்டிய குழுவில், இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்கள் உருவாகும் ஆபத்து 35% குறைந்துள்ளதாகவும், ஒவ்வொரு நாளும் குறைந்தது 3 கப் தேநீர் அருந்தும் குழுவில், விஞ்ஞானிகள் கரோனரி தமனிகளில் கால்சியம் அளவு குறைவதைக் கண்டறிந்துள்ளதாகவும் விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர். கால்சியம் குவிவது மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்வது மதிப்பு . இந்த நோயியல் மக்களிடையே இயலாமை மற்றும் இறப்புக்கு முக்கிய காரணமாகும்.

நவீன மருத்துவ முன்னேற்றங்கள் இதயம் மற்றும் வாஸ்குலர் நோய்களைத் தடுக்க உதவும் மருந்துகளின் குறிப்பிடத்தக்க ஆயுதக் களஞ்சியத்தைக் கொண்டிருந்தாலும், பல நோயாளிகள் தங்கள் இதயத்திற்கு தேநீரின் நன்மைகளை சந்தேகிக்கவில்லை மற்றும் இந்த அற்புதமான பானத்தை புறக்கணிக்கிறார்கள் என்று விஞ்ஞானிகள் எச்சரிக்கின்றனர்.

தேநீரில் பல பொருட்கள் உள்ளன - அமினோ அமிலங்கள், புரதங்கள், ஆல்கலாய்டுகள், தாதுக்கள் மற்றும் டானின்கள் - இவை மனித உடலின் பல்வேறு உறுப்புகள் மற்றும் அமைப்புகளில் நன்மை பயக்கும். இந்த பானத்தில் உள்ள பயனுள்ள பொருட்களின் அளவு தேநீர் வகையை மட்டுமல்ல, சரியான காய்ச்சலையும் சார்ந்துள்ளது - பானத்தின் சுவை மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பெரும்பாலும் உணவுகள், தண்ணீரின் தரம் மற்றும் வெப்பநிலை, காய்ச்சும் அளவு, காய்ச்சும் நேரம் போன்ற பிற முக்கியமற்ற விவரங்களால் பாதிக்கப்படுகின்றன. மேலும், தேநீரை மீண்டும் சூடாக்கவோ அல்லது கொதிக்க வைக்கவோ அல்லது அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பு காய்ச்சவோ கூடாது, இல்லையெனில் தேநீர் ஆரோக்கியமான பானத்திலிருந்து உண்மையான விஷமாக மாறும்.

விஞ்ஞானிகள் தேநீரில் மட்டுமல்ல, காபியிலும் ஆர்வமாக உள்ளனர். இந்த பானங்களில் எது மிகவும் பிரபலமானது என்று சொல்வது கடினம், ஆனால் சிலர் காபி குடிப்பதைத் தவிர்க்கவும், இந்த நறுமணப் பானத்தை துஷ்பிரயோகம் செய்யவும் மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர், ஏனெனில் நீரிழிவு அல்லது பிற கடுமையான நோய்கள் உருவாக வாய்ப்புள்ளது.

ஆனால் காபி மனித உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, உதாரணமாக, சமீபத்திய ஆய்வுகளில் ஒன்று, ஒரு நாளைக்கு பல கப் காபி வீக்கத்தைக் குறைத்து புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. ஆனால் உயர் இரத்த அழுத்தம் உள்ள நோயாளிகள் மற்றும் இதய நோய் உள்ள நோயாளிகள் காபி குடிக்கக்கூடாது, ஒரு நாளைக்கு ஒரு கப் கூட ஆரோக்கியத்தில் எதிர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

மேலும், உடல் பருமனால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு காபி குடிப்பது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இந்த விஷயத்தில் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான வாய்ப்பு பல மடங்கு அதிகரிக்கிறது.

பொதுவாக, தேநீர் மற்றும் காபி இரண்டும் உடலில் நேர்மறை மற்றும் எதிர்மறை விளைவுகளை ஏற்படுத்தும், ஆனால் விஞ்ஞானிகள் மீண்டும் ஒருமுறை எச்சரிக்கிறார்கள், எல்லாவற்றிலும் அளவை அறிந்து தரமான பொருட்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க வேண்டும்.