நல்ல நினைவாற்றலுக்கு ஃபிளாவனல்கள் தேவை

தாவர உணவுகளில் காணப்படும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் வகுப்பிலிருந்து ஃபிளாவனோல்களில் உணவு குறைபாடு இருந்தால் - இது நினைவகத்தில் எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, இது வயதான காலத்தில் குறிப்பாக கவனிக்கத்தக்கது. இந்த ஆய்வை கொலம்பியா பல்கலைக்கழகம் மற்றும் ஹார்வர்ட் மருத்துவப் பள்ளியில் உள்ள ப்ரிகாம் மற்றும் மகளிர் சுகாதார மையம் நடத்தியது.

பதினைந்து வருட காலப்பகுதியில் நடத்தப்பட்ட பல ஆய்வுகளை உள்ளடக்கிய விஞ்ஞானப் பணிகள், வயது தொடர்பான நினைவக சரிவு மற்றும் ஹிப்போகாம்பஸின் டென்டேட் திசுப்படலத்தில் அசாதாரணங்கள் ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒரு தொடர்பைக் கண்டறிந்தன, இது தகவல்களை நினைவில் கொள்வதற்கு பொறுப்பான மூளையின் பரப்பளவு. ஹிப்போகாம்பஸ் ஃபிளாவனோல்களால் கணிசமாக பாதிக்கப்படுகிறது என்று வேலை காட்டுகிறது. குறிப்பாக, கொறித்துண்ணிகளில், ஃபிளாவனோலின் பயோஆக்டிவ் கூறு எபிகாடெச்சின் நரம்பு செல்கள் வளர்ச்சியை விரைவுபடுத்துவதன் மூலமும், ஹிப்போகாம்பஸின் இரத்த நிரப்புதலையும் விரைவுபடுத்துவதன் மூலம் மனப்பாடம் செய்யும் செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது.

தோராயமாக இரண்டு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்ட சுமார் 3.5 ஆயிரம் ஆரோக்கியமான வயதான தன்னார்வலர்களை இந்த ஆய்வில் உள்ளடக்கியது. முதல் குழு மூன்று ஆண்டுகளாக தினசரி ஃபிளாவனோல் தயாரிப்பைப் பெற்றது (500 மி.கி), மற்ற குழுவுக்கு மருந்துப்போலி வழங்கப்பட்டது. ஃபிளாவனோல் தயாரிப்பில், மற்றவற்றுடன், 80 மி.கி எபிகாடெசின்கள் (பெரியவர்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகை) உள்ளன.

திட்டத்தின் தொடக்கத்திற்கு முன்பு, பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரும் தங்கள் பழக்கவழக்க உணவு பற்றிய கேள்வித்தாளை நிரப்பவும், குறுகிய கால நினைவக செயல்முறைகளின் சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தவும் கேட்டுக்கொள்ளப்பட்டனர். அதே சோதனைகள் மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்பட்டன: ஒரு வருடம் கழித்து, இரண்டு ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, மற்றும் பரிசோதனையின் முடிவில். கூடுதலாக, உடலில் உள்ள ஃபிளாவனோல்களின் அளவை பகுப்பாய்வு செய்ய சிறுநீர் மாதிரிகள் எடுக்கப்பட்டன.

ஆய்வு தொடங்கிய பன்னிரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, ஒப்பீட்டளவில் மோசமான உணவு மற்றும் குறைந்த அடிப்படை அளவிலான ஃபிளாவனோல்களைக் கொண்ட நபர்கள், மருந்துப்போலி பங்கேற்பாளர்களுடன் ஒப்பிடும்போது புதிய தகவல்களை நினைவில் கொள்ளும் தரத்தில் 10% க்கும் அதிகமான முன்னேற்றம் மற்றும் பரிசோதனையின் தொடக்கத்தில் அடிப்படை மட்டங்களுடன் ஒப்பிடும்போது 16% முன்னேற்றம் ஏற்பட்டது.

இந்த குறைபாடு நேரடியாக ஹிப்போகாம்பஸில் உள்ள செயல்முறைகளைப் பொறுத்தது என்பதால், வயது தொடர்பான நினைவகக் குறைபாட்டிற்கு ஃபிளாவோனோல்களின் பற்றாக்குறை முக்கிய காரணமாக இருக்கலாம் என்று விஞ்ஞானிகள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள், மேலும் பொருத்தமான மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது உண்மையில் நேர்மறையான முடிவுகளைக் காட்டியுள்ளது.

எபிகாடெசின் மிக முக்கியமான ஃபிளாவனோல்களில் ஒன்றாகும். இது நன்கு அறியப்பட்ட உணவுகளில் உள்ளது: பெர்ரி, இஞ்சி வேர், திராட்சை, பச்சை தேயிலை, கோகோ மற்றும் டார்க் சாக்லேட். நினைவகத்தை மேம்படுத்துவதோடு மட்டுமல்லாமல், எபிகாடெசின் இரத்த நைட்ரஜன் அளவை சரிசெய்வதன் மூலம் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது, பசியை இயல்பாக்குகிறது, வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், மேலும் "மோசமான" கொழுப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, தோல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. சில அறிக்கைகளின்படி, ஃபிளாவனோல்கள் உடல் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகின்றன, உடலின் உடல் செயல்பாடுகளுக்கு தழுவலை அதிகரிக்கின்றன மற்றும் நீண்ட ஆயுளைக் கூட அதிகரிக்கின்றன.

இந்த தகவலின் விவரங்களை பி.என்.ஏ.எஸ் ஜர்னலின் பி.என்.ஏ.எஸ் ஜர்னல் பக்கங்களில் காணலாம்.