கொழுப்பு அமிலங்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

ஒமேகா -6 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் எப்போதும் மிகவும் பயனுள்ள கரிம சேர்மங்களாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை அவசியமாக உணவை வளப்படுத்த வேண்டும். ஆனால், அது மாறியது போல, அவை அனைவருக்கும் பயனுள்ளதாக இல்லை - எடுத்துக்காட்டாக, ஆஸ்துமா குழந்தைகளுக்கு அவற்றின் பயன்பாடு விரும்பத்தகாதது. ஜான்ஸ் ஹாப்கின்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தை பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் பேராசிரியர் எமிலி ப்ரிகாம் தலைமையிலான ஆராய்ச்சியாளர்கள் மேற்கொண்ட முடிவு இது.

கடல் மீன், சோயா, விதைகள் மற்றும் கொட்டைகள் ஆகியவற்றில் உள்ள ஒமேகா -6 பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் எப்போதும் மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றன, ஏனெனில் அவை அழற்சி எதிர்விளைவுகளின் செயல்பாட்டைத் தடுக்கின்றன. காய்கறி எண்ணெய்களிலிருந்து வரும் கொழுப்பு அமிலங்கள் ஒரு சிக்கலான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, சில சந்தர்ப்பங்களில், மாறாக, அழற்சி செயல்முறையின் வளர்ச்சியை சாத்தியமாக்கும். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸிலும், உலகின் பல பகுதிகளிலும், மக்கள் ஊட்டச்சத்து கொள்கைகளை பின்பற்றுகிறார்கள், அதை லேசாகச் சொல்வதானால், சுகாதார அதிகாரிகளின் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க வேண்டாம். இது அவர்களின் உணவில் ஒமேகா -3 இன் சிறிய அளவிலான ஒமேகா -3 ஐக் கொண்டுள்ளது என்பதைக் குறிக்கலாம்.

கண்டறியப்பட்ட ஆஸ்துமா உள்ள குழந்தைகள்  ஆரம்பத்தில் அழற்சி எதிர்வினைகள் மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினைகளுக்கு ஆளாகிறார்கள் என்பதால், ஒரு பெரிய குடியேற்றத்தின் மாசுபட்ட சூழ்நிலையை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, கொழுப்பு அமிலங்கள் நோயியல் மற்றும் மருத்துவப் படத்தின் போக்கை பாதிக்க முடியுமா என்பதை நிபுணர்கள் தீர்மானிக்க முடிவு செய்தனர். ஒரு சோதனை நடத்தப்பட்டது, இதில் ஐந்து முதல் பன்னிரண்டு வயது வரையிலான 135 சிறிய நோயாளிகள் ஆஸ்துமாவுடன் பங்கேற்றனர். அவர்களில் சுமார் 96% பேர் அமெரிக்காவைச் சேர்ந்தவர்கள். சிறுவர்களும் சிறுமிகளும் ஏறக்குறைய சமமாக பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்பட்டனர். அனைத்து நோயாளிகளும் ஒருவித ஆஸ்துமா போக்கைக் கண்டறிந்தனர் (லேசானது முதல் கடுமையானது வரை).

இந்த குழந்தைகளின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள், மிகவும் பொதுவான அறிகுறிகள் மற்றும் எடுக்கப்பட்ட மருந்துகள் பற்றி தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் நிபுணர்கள் சேகரித்துள்ளனர். ஆஸ்துமாவின் தூண்டுதல்கள் மற்றும் ஆஸ்துமா அறிகுறிகளின் பெருக்கிகள் ஆகியவற்றின் பாத்திரத்தை வகிக்கும் குறிப்பிட்ட திடமான துகள்கள் கொண்ட குடியிருப்பு இடங்களை மாசுபடுத்தும் அளவையும் அளவீடுகள் எடுக்கப்பட்டன.

வேலையின் முடிவுகளின்படி, குழந்தைகளின் உணவில் ஒமேகா -6 கொழுப்பு அமிலங்களின் அதிகரித்த உள்ளடக்கம் அதிக அளவு நியூட்ரோபில்களுடன் தொடர்புடையது என்று கண்டறியப்பட்டது. இது ஒரு அழற்சி எதிர்வினையின் வளர்ச்சிக்கு விடையிறுக்கும் வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் வகையைக் குறிக்கிறது. ஒமேகா -6 நேரடியாக நியூட்ரோபில்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க முடியாது என்பதால், அதிகப்படியான காற்று மாசுபாட்டால் இந்த செயல்முறையை விளக்க முடியும். இந்த வழக்கில், கொழுப்பு அமிலங்கள் அழற்சியின் பதிலைத் தூண்டி அதை பலப்படுத்துகின்றன.

ஆய்வின் முடிவுகள் மிகவும் எதிர்மறையானவை, ஆனால் சில வரம்புகளுடன் இந்த வேலை மேற்கொள்ளப்பட்டதால், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் பயன்பாட்டைக் கட்டுப்படுத்த வல்லுநர்கள் அவசரப்படுவதில்லை. இந்த விஷயத்தில் கூடுதல் ஆராய்ச்சி மேற்கொள்ள நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர்.

இந்த திட்டம் குறித்த முழு தகவல்களும் அமெரிக்க இதழ் சுவாச மற்றும் சிக்கலான பராமரிப்பு மருத்துவத்தின் வெளியீட்டில் வழங்கப்பட்டன.