கெட்டோஜெனிக் உணவு மன அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்

கீட்டோ உணவில் கொழுப்பு அதிகம், குறைந்த கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் மிதமான புரதம் உள்ளது. இந்த உணவு அதன் சாத்தியமான வளர்சிதை மாற்ற மற்றும் உளவியல் நன்மைகளுக்காக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

Stanford Medicine இன் சமீபத்திய பைலட் ஆய்வில், நான்கு மாதங்கள் கெட்டோ டயட் மற்றும் நிலையான சிகிச்சைக்குப் பிறகு கடுமையான மனநோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளின் அறிகுறிகளில் முன்னேற்றம் இருப்பதாகவும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில், ஒரு புதிய ஆய்வு பொது மக்களுக்கு உணவின் சாத்தியமான உளவியல் நன்மைகளை மேலும் ஆராய்கிறது.

பொதுவான உலகளாவிய மக்களில் மன ஆரோக்கியத்தின் பல்வேறு அம்சங்களை கெட்டோ உணவு எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதை ஒரு புதிய ஆய்வு ஆய்வு செய்தது.

Nutrition இல் வெளியிடப்பட்ட முடிவுகள், கெட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றுவது பொது மக்களில் சிறந்த மன மற்றும் உணர்ச்சி ஆரோக்கியத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் என்றும், பலன்கள் காலப்போக்கில் அதிகரிக்கும் என்றும் தெரிவிக்கிறது.

கெட்டோ டயட் மன ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது?

இங்கிலாந்தின் நியூகேஸில் அபான் டைனில் உள்ள நார்த்ம்ப்ரியா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள், கெட்டோ டயட் மனநலத்தின் பல்வேறு அம்சங்களை எவ்வாறு பாதிக்கலாம் என்பதைக் கண்டறிய முயன்றனர்:

• மனநிலை (அமைதி, திருப்தி, மகிழ்ச்சி)
• அறிவாற்றல் மற்றும் உணர்ச்சி மன அழுத்தம்
• மனச்சோர்வு மற்றும் பதட்டத்தின் அறிகுறிகள்
• தனிமையாக உணர்கிறேன்

இரண்டு ஆன்லைன் கருத்துக்கணிப்புகளின் தரவைப் பயன்படுத்தி, கீட்டோ டயட்டைப் பின்பற்றுபவர்களின் சுய-அறிக்கையான மனநல விளைவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் மற்ற உணவுமுறைகளைப் பின்பற்றுபவர்களுடன் ஒப்பிட்டனர்.

ஆய்வு ஆசிரியர்கள் சமூக ஊடகங்கள் மூலம் பங்கேற்பாளர்களை இரண்டு கூட்டாளிகளுக்கு சேர்த்தனர்:

• 2021 கோஹார்ட் - 147 பங்கேற்பாளர்கள்
• 2022 கோஹார்ட் - 276 பங்கேற்பாளர்கள்

பங்கேற்பாளர்கள் அனைவரும் 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் மற்றும் மருத்துவ ரீதியாக கண்டறியப்பட்ட மனநிலை, பதட்டம், நரம்பியல் வளர்ச்சி அல்லது நரம்பியக்கடத்தல் கோளாறுகள் இல்லாதவர்கள்.

பாண்ட்-லேடர் விஷுவல் அனலாக் மூட் அளவுகள் மற்றும் உணரப்பட்ட அழுத்த அளவுகோல் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய கருத்துக்கணிப்புகளுக்கு முதல் குழு பதிலளித்தது. >

இரு கூட்டாளிகளிடமும் ஒரே மாதிரியான மக்கள்தொகை, சமூகப் பொருளாதாரம் மற்றும் உடல்நலம் தொடர்பான கேள்விகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கம் ஆகியவை வாராந்திர 45-உணவு அதிர்வெண் கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தி சேகரிக்கப்பட்டன.

கோஹார்ட்களில் உள்ள கெட்டோஜெனிக் உணவு முறைகளைத் தீர்மானிக்க, கெட்டோஜெனிக் உணவுமுறையுடன் அவற்றின் இணக்கத்தன்மையின் அடிப்படையில் உணவுகள் வகைப்படுத்தப்பட்டன:

• கெட்டோஜெனிக்: இறைச்சி, கோழி, மீன் மற்றும் கடல் உணவு, சில பால் பொருட்கள், முட்டை, டோஃபு, டெம்பே, கொட்டைகள், பெரும்பாலான காய்கறிகள், தேநீர் மற்றும் காபி.
• கெட்டோஜெனிக் உணவில் அனுமதிக்கப்படுகிறது: பழங்கள் (புதிய அல்லது உறைந்தவை), பெரும்பாலான பழச்சாறுகள், சீமை சுரைக்காய், குறைந்த கலோரி அல்லது உணவு பானங்கள், சில இறைச்சி மாற்றுகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பால் அல்லது பால் அல்லாத பரவல்கள்.
• கெட்டோஜெனிக் உணவில் பொருந்தாதது: சிரப் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், தானியங்கள், உருளைக்கிழங்கு, பீன்ஸ் மற்றும் பருப்பு வகைகள், இனிப்பு தின்பண்டங்கள் மற்றும் பானங்கள், சிப்ஸ் மற்றும் உப்பு தின்பண்டங்கள், குறைந்த கொழுப்பு மற்றும் சுவையுள்ள தயிர், ரொட்டி அல்லது வறுத்த இறைச்சிகள், கோழி மற்றும் மீன். li>

கேட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுகிறார்களா, அவர்கள் கீட்டோன் அளவை அளந்தார்களா, அப்படியானால், அவர்களின் மிக சமீபத்திய வாசிப்பு என்ன, அப்படிச் செய்வதற்கான முக்கியக் காரணங்கள், பங்கேற்பாளர்களிடம் கேட்டது.

கெட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுவதாகப் புகாரளிக்கும் நபர்கள், இறுதி ஆய்வில் கெட்டோஜெனிக் டயட் பின்பற்றுபவர்களாகக் கருதப்பட குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரமாவது அதைப் பின்பற்ற வேண்டும். கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றவில்லை என்று கூறியவர்கள் "மற்ற உணவுமுறைகள்"

என்று வகைப்படுத்தப்பட்டனர்

கெட்டோ உணவு மன அழுத்தம், பதட்டம் மற்றும் மனச்சோர்வைக் குறைக்கிறது

இரண்டு கூட்டாளிகளில் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றி 220 பங்கேற்பாளர்களை கணக்கெடுப்பு முடிவுகள் அடையாளம் கண்டுள்ளன. கீட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுவதற்கான அவர்களின் முக்கிய உந்துதல்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் எடை இழப்பு.

குறிப்பிடத்தக்க வகையில், 70% பங்கேற்பாளர்கள் தங்கள் கீட்டோன் அளவைக் கண்காணிக்கவில்லை, இதனால் அவர்களின் உண்மையான கெட்டோசிஸ் நிலை பெரும்பாலும் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை.

முதல் குழுவில், சராசரி உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றுபவர்கள் மற்றும் பிற உணவுமுறைகளைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே அதிக எடை என வகைப்படுத்தப்பட்டது.

இருப்பினும், கெட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுபவர்கள் மற்ற உணவுகளில் உள்ளவர்களைக் காட்டிலும் கணிசமான அளவு அதிக பிஎம்ஐ கொண்டிருந்தனர், வயதானவர்கள் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் இருப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம்.

இரண்டாவது குழுவில் வயது தொடர்பான ஒத்த வடிவங்கள் இருந்தன, ஆனால் உணவுக் குழுக்களிடையே இரத்த அழுத்தம் அல்லது பிஎம்ஐ ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை.

இரு கூட்டாளிகளும் கெட்டோஜெனிக் டயட்டைப் பின்பற்றுபவர்களிடையே சிறந்த மன நலத்தைப் புகாரளித்தனர், இதில் அடங்கும்:

• சிறந்த மனநிலை (அமைதி, மனநிறைவு, மகிழ்ச்சி)
• கவலை மற்றும் மனச்சோர்வைக் குறைக்கிறது
• மன அழுத்தம் மற்றும் தனிமையின் குறைவான உணர்வுகள்

இருப்பினும், குழுக்களுக்கு இடையே உள்ள வேறுபாடுகளை சரிசெய்த பிறகு தனிமையின் உணர்வுகள் புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்கதாக இல்லை.

கீட்டோன் அளவைப் பொருட்படுத்தாமல் இந்த உளவியல் நன்மைகள் நிகழ்ந்தன, இது நிலையான உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் வளர்சிதை மாற்ற மாற்றங்களிலிருந்து சுயாதீனமான மன நலனை ஊக்குவிக்கும் என்று பரிந்துரைக்கிறது.

பங்கேற்பாளர்கள் முதல் குழுவில் சராசரியாக 24 மாதங்கள் மற்றும் இரண்டாவது குழுவில் 44 மாதங்கள் கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பின்பற்றினர்.

முந்தைய ஆய்வுகளைப் போலன்றி, கெட்டோஜெனிக் உணவை நீண்ட காலம் கடைப்பிடிப்பது மேம்பட்ட மனநிலையுடன் தொடர்புடையது என்று ஆய்வு ஆசிரியர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

கெட்டோ உணவுமுறை உங்கள் மனநிலை மற்றும் நல்வாழ்வை எவ்வாறு ஆதரிக்கிறது?

ஜாஸ்மின் சாவ்னே, எம்.டி., ஒரு குழு-சான்றளிக்கப்பட்ட மனநல மருத்துவர், ஆய்வில் ஈடுபடவில்லை, கெட்டோஜெனிக் உணவு எவ்வாறு உளவியல் நல்வாழ்வை மேம்படுத்தும் என்பதை விளக்கினார்.

உணவு காமா-அமினோபியூட்ரிக் அமிலத்தின் (GABA) அளவை அதிகரிக்கலாம், அமைதி மற்றும் தளர்வை ஊக்குவிக்கும், பென்சோடியாசெபைன்களின் விளைவுகளைப் போலவே, பதட்டம் உட்பட பல்வேறு நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள்.

கெட்டோஜெனிக் உணவு, மனநிலையை ஒழுங்குபடுத்தும் டோபமைன் மற்றும் செரோடோனின் போன்ற நரம்பியக்கடத்திகளையும், நடத்தை மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கான பதிலை பாதிக்கும் குடல் நுண்ணுயிரிகளையும் பாதிக்கலாம், சவ்னே விளக்கினார்.

இருப்பினும், அவர் வலியுறுத்தினார்: "எதிர்கால ஆய்வுகள் சுய-அறிக்கை தரவை நிரப்ப உயிரியல் குறிப்பான்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் பயனடையலாம், குறிப்பாக நரம்பியக்கடத்திகளின் அளவுகள், கார்டிசோல் போன்ற அழுத்த ஹார்மோன்கள் மற்றும் குடல் நுண்ணுயிர் கலவை ஆகியவற்றுடன்."

ஆய்வில் ஈடுபடாத உளவியலில் பின்னணி கொண்ட பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணரான கீரன் காம்ப்பெல், மன ஆரோக்கியத்தில் கெட்டோஜெனிக் உணவின் நீண்டகால விளைவுகள் குறித்து கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்று ஒப்புக்கொண்டார்.

"சில ஆய்வுகள் மனநிலை அல்லது அறிவாற்றலுக்கான நீண்டகால பலன்களைக் காட்டுவதில்லை" என்று அவர் குறிப்பிட்டார், இது காலப்போக்கில் நன்மைகள் அதிகரிக்கும் தற்போதைய ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகளுக்கு முரணானது.

கூடுதலாக, கெட்டோஜெனிக் உணவின் போது கார்டிசோல் அளவுகள் பற்றிய ஆராய்ச்சி நிச்சயமற்றதாக உள்ளது என்று அவர் குறிப்பிட்டார்.

மன ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான உணவு அணுகுமுறைகள்

கெட்டோஜெனிக் உணவை முயற்சிக்கும் முன், "குறிப்பாக சிக்கலான உடல்நலப் பிரச்சனைகள் உள்ளவர்கள் அல்லது குறிப்பிடத்தக்க உணவுமுறை மாற்றங்களைக் கருத்தில் கொண்டவர்கள்" மருத்துவ நிபுணர்களுடன் ஆலோசனை பெறுவதன் முக்கியத்துவத்தை Savneh வலியுறுத்தினார்.

"இந்த உணவுமுறை மனநலப் பலன்களுக்கான சான்றுகளைக் காட்டினாலும், மனநிலைக் கோளாறுகள் அல்லது பொது மக்களில் மனநலத்தை மேம்படுத்துவதற்காக கெட்டோஜெனிக் உணவைப் பாதுகாப்பாகப் பரிந்துரைக்கும் கட்டத்தில் நாங்கள் இன்னும் இல்லை" என்று கேம்ப்பெல் கூறினார்.

அதற்கு பதிலாக, முழு உணவுகளின் அடிப்படையில் ஒரு சீரான, தாவர அடிப்படையிலான உணவு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. Savne மற்றும் Campbell இருவரும் மத்திய தரைக்கடல் அல்லது DASH உணவுமுறைகளை பரிந்துரைக்கின்றனர், அவை அதிக ஆவணப்படுத்தப்பட்ட மனநல நன்மைகள் மற்றும் குறைவான தொடர்புடைய அபாயங்களைக் கொண்டுள்ளன.

மனநல கோளாறுகள் உள்ளவர்களுக்கு, "[இந்த உணவுகள்] பாரம்பரிய மனநல சிகிச்சைகளுடன் இணைந்து பரிந்துரைக்கப்படலாம்," என்று சவ்னே கூறினார்.

சில தீவிர பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை வரம்பிடுவது மற்றும் ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்களை உட்கொள்வது மனநிலையை மேலும் மேம்படுத்தலாம் மற்றும் மன ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கலாம், கேம்ப்பெல் முடித்தார்.