டார்க் சாக்லேட் பெருந்தமனி தடிப்பு நோயாளிகளின் நிலையை மேம்படுத்தும்.

டார்க் சாக்லேட் மனிதர்களுக்கு நல்லதா இல்லையா என்பது குறித்து நிபுணர்கள் தொடர்ந்து வாதிடுகின்றனர். சில நிபுணர்கள் சாக்லேட்டை ஒரு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருளாக வகைப்படுத்த வேண்டும் என்று குறிப்பிடுகின்றனர், ஏனெனில் இது உடல் பருமன், இருதய நோய்கள் மற்றும் கேரிஸைத் தூண்டும்.

ஆனால் சில நிபுணர்கள் சாக்லேட், துஷ்பிரயோகம் செய்யப்படாவிட்டால், மூளையின் செயல்பாட்டைத் தூண்டும் மிகவும் பயனுள்ள தயாரிப்பு என்று குறிப்பிடுகின்றனர், குறிப்பாக வயதான காலத்தில்.

சமீபத்தில், அமெரிக்காவைச் சேர்ந்த ஆராய்ச்சியாளர்கள் குழு டார்க் சாக்லேட்டின் மற்றொரு பயனுள்ள அம்சத்தைக் கண்டுபிடித்தது - இது வயதானவர்கள் எளிதாக நகர உதவுகிறது. பெரும்பாலும் வயதான காலத்தில், கால்களில் மோசமான சுழற்சி காரணமாக மக்கள் நகருவதில் சிரமத்தை அனுபவிக்கின்றனர். நிபுணர்களின் பரிசோதனைகள் காட்டியுள்ளபடி, டார்க் சாக்லேட் வயதானவர்களின் நிலையை கணிசமாகக் குறைக்கும். பரிசோதனையின் போது, புற தமனி நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு அதிக நேரம் நடக்க முடிந்தது. பல மணிநேரங்களுக்குப் பிறகு விளைவு தோன்றியது, அதே நேரத்தில் பால் சாக்லேட் எந்த விளைவையும் காட்டவில்லை.

டார்க் சாக்லேட்டில் அதிக எண்ணிக்கையிலான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, குறிப்பாக பாலிபினால்கள் (சக்திவாய்ந்த இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்). பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் விஷயத்தில், இரத்த நாளங்களின் நிலையை மேம்படுத்துவதற்கு சமச்சீர் உணவு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது, மேலும் பாலிபினால்களால் செறிவூட்டப்பட்ட உணவு இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது.

வாஸ்குலர் நோய் பொதுவான நிலையில் சரிவு, வலி, கால் பிடிப்புகள் மற்றும் பக்கவாதம் மற்றும் மாரடைப்பு அபாயத்தையும் அதிகரிக்கிறது. டிரெட்மில்லில் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டிய 60 வயதுக்கு மேற்பட்ட 14 தன்னார்வலர்கள் மீது டார்க் சாக்லேட்டின் விளைவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் சோதித்தனர். இந்த சோதனை இரண்டு நிலைகளில் நடத்தப்பட்டது: முதலாவதாக, தன்னார்வலர்கள் உடற்பயிற்சிக்கு முன் டார்க் சாக்லேட்டைப் பெற்றனர், இரண்டாவதாக - பால் சாக்லேட்டைப் பெற்றனர்.

இதன் விளைவாக, டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு, தன்னார்வலர்கள் தங்கள் உடற்பயிற்சி நேரத்தை 17 வினாடிகள் அதிகரித்து கிட்டத்தட்ட ஒரு மீட்டர் அதிகமாக நடக்க முடிந்தது. கூடுதலாக, டார்க் சாக்லேட் சாப்பிட்ட பிறகு இரத்தத்தில் வாயுவின் அளவு அதிகரிக்கிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரிக்க உதவுகிறது என்று நிபுணர்கள் தீர்மானித்தனர். இருப்பினும், சாக்லேட்டின் அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது, இது கூடுதல் பவுண்டுகள் தோன்றுவதற்கு வழிவகுக்கும், இது வயதான காலத்திலும் விரும்பத்தகாதது.

கூடுதலாக, மற்றொரு ஆராய்ச்சி குழு சாக்லேட் பக்கவாத அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது. குடலில் உள்ள நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்கள் (லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா, பிஃபிடோபாக்டீரியா) சாக்லேட்டை உடைக்கும்போது அழற்சி எதிர்ப்பு சேர்மங்களை உருவாக்குகின்றன, இது இரத்த நாளங்கள் மற்றும் இதயத்தில் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது.

ஆய்வின் போது, கோகோவில் உள்ள பாலிபினால்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து பெருங்குடலில் உள்ள பாக்டீரியாக்களால் தீவிரமாக செயலாக்கத் தொடங்குகிறது. நிபுணர்கள் குறிப்பிடுவது போல, ஒரு நாளைக்கு இரண்டு டீஸ்பூன் கோகோ இருதய அமைப்பை இயல்பாக்க உதவும். இருப்பினும், இயற்கையான கோகோ பவுடர் மட்டுமே தடுப்பு விளைவை அடைய ஏற்றது என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்; கோகோவுடன் கூடுதலாக சர்க்கரை, பால் மற்றும் பிற சேர்க்கைகள் கொண்ட சாக்லேட் பார் அதிக எடையை ஏற்படுத்தும்.

கோகோ பவுடர் மாத்திரைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆராய, கிட்டத்தட்ட 20,000 பேரை உள்ளடக்கிய ஒரு ஆய்வு விரைவில் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]