இனிக்காத தேநீர் மற்றும் நீண்ட ஆயுள்: ஒரு வருங்கால கூட்டு ஆய்வின் சான்றுகள்.

உலகளவில் 2 பில்லியனுக்கும் அதிகமான மக்கள் தேநீர் அருந்துகிறார்கள், மேலும் பல அவதானிப்பு ஆய்வுகள் மிதமான நுகர்வு குறைந்த இறப்புடன் தொடர்புடையதாகக் காட்டுகின்றன. ஆனால் தேநீரை சர்க்கரை அல்லது சர்க்கரை மாற்றுகளுடன் இனிக்கும்போது சாத்தியமான நன்மை நீடிக்கிறதா என்பது தெளிவாகத் தெரியவில்லை. ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் நியூட்ரிஷனில் ஒரு புதிய ஆய்வு UK பயோபேங்கின் தரவைப் பயன்படுத்தி இந்தக் கேள்வியை ஆராய்கிறது.

ஆராய்ச்சி முறைகள்

24 மணி நேர ஆன்லைன் உணவு கணக்கெடுப்பை (5 மறுபடியும் மறுபடியும்) முடித்த 195,361 UK பயோபேங்க் பங்கேற்பாளர்களின் வருங்கால பகுப்பாய்வு நடத்தப்பட்டது. தேநீர் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தப்பட்டது: இனிப்புகள் இல்லை, சர்க்கரையுடன், செயற்கை இனிப்புகளுடன்; பரிமாறும் அளவு - ~250 மிலி. காக்ஸ் விகிதாசார அபாய மாதிரிகள் மற்றும் RCS வளைவுகளைப் பயன்படுத்தி (நேரியல் அல்லாத சோதனை) மொத்த, புற்றுநோய் மற்றும் இருதய இறப்பு அபாயங்கள் மதிப்பிடப்பட்டன, இது பரந்த அளவிலான கோவாரியட்டுகளை (வயது, பாலினம், பற்றாக்குறை குறியீடு, கல்வி, புகைபிடிக்கும் நிலை மற்றும் கால அளவு, BMI, உடல் செயல்பாடு, கொமொர்பிடிட்டிகள் மற்றும் மருந்துகள், அத்துடன் உணவுமுறை: ஆற்றல், சர்க்கரை, பழங்கள்/காய்கறிகள், இறைச்சி, ஆல்கஹால், காபி, பால் போன்றவை) கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்பட்டது. சராசரி பின்தொடர்தல் 13.6 ஆண்டுகள் ஆகும். கூடுதலாக, காஃபின் வளர்சிதை மாற்றத்தின் மரபணு குறியீட்டால் அடுக்குப்படுத்தல் செய்யப்பட்டது.

முக்கிய முடிவுகள்

• இனிக்காத தேநீருக்கு, இறப்பு அபாயத்துடன் U- வடிவ தொடர்பு கண்டறியப்பட்டது: குறைந்தபட்சம் 3.5–4.5 பரிமாறல்கள்/நாள். குடிக்காதவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது: மொத்த இறப்பு HR 0.80 (0.75–0.86); புற்றுநோய் HR 0.86 (0.77–0.97); CVD HR 0.73 (0.60–0.89).
• சர்க்கரை சேர்க்கப்பட்ட தேநீர்: அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும், புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் இறப்புக்கான நுகர்வு வகைகளில் தொடர்புகள் முரண்பாடானவை மற்றும் புள்ளிவிவர ரீதியாக முடிவில்லாதவை. செயற்கையாக இனிப்பு சேர்க்கப்பட்ட தேநீரும் குறிப்பிடத்தக்க தொடர்புகளைக் காட்டவில்லை.
• காஃபின் வளர்சிதை மாற்ற மரபணுக்கள் கவனிக்கப்பட்ட தொடர்புகளை மாற்றியமைக்கவில்லை.

விளக்கம் மற்றும் மருத்துவ முடிவுகள்

தேநீரின் சாத்தியமான நன்மைகள் இனிப்பு சேர்க்காத பானங்களில் குவிந்துள்ளன, அதே நேரத்தில் சர்க்கரை மற்றும் சாத்தியமான மாற்றீடுகள் இந்த விளைவுகளை மிதப்படுத்தக்கூடும் என்ற கருத்துடன் முடிவுகள் ஒத்துப்போகின்றன. இருப்பினும், இது ஒரு அவதானிப்பு ஆய்வு: காரண அனுமானங்களைச் செய்ய முடியாது, மேலும் மீதமுள்ள குழப்பம் சாத்தியமாகும் (எ.கா., டயட் டீ நுகர்வோர் வயதானவர்கள், அடிக்கடி புகைபிடித்தவர்கள், அடிப்படை நோய்களில் அதிக சிகிச்சைகள் மற்றும் சிகிச்சைகள் பெற்றவர்கள்). ஆசிரியர்களின் நடைமுறை முடிவு: மற்ற அனைத்தும் சமமாக இருப்பதால், குறிக்கோள் ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளாக இருந்தால் இனிப்புகள் இல்லாமல் தேநீர் குடிப்பது நல்லது.

ஆசிரியர்களின் கருத்துகள்

• "இனிப்பு சேர்க்காத தேநீர் ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் மற்றும் இருதய இறப்பு அபாயத்தைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது."
• "தேநீருக்கும் சர்க்கரை அல்லது செயற்கை இனிப்புகளுக்கும் எந்த நிலையான அல்லது புள்ளிவிவர ரீதியாக குறிப்பிடத்தக்க தொடர்புகளும் காணப்படவில்லை."
• "ஆரோக்கியம் மற்றும் நீண்ட ஆயுளின் நன்மைகளை அதிகரிக்க, இனிப்புகள் சேர்க்காமல் தேநீர் அருந்துவது நல்லது."
• "இனிப்பு சேர்க்காத தேநீரை மிதமாக உட்கொள்வது (ஒரு நாளைக்கு தோராயமாக 3.5–4.5 பரிமாணங்கள்) அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் இறப்புக்கான குறைந்தபட்ச அபாயத்துடன் தொடர்புடையது."
• "நீண்ட கால பின்தொடர்தலுடன் ஒரு பெரிய வருங்காலக் குழுவில் இந்த சங்கங்களை ஆராயும் முதல் ஆய்வு எங்கள் பணியாகும்."
• "பெறப்பட்ட முடிவுகளை எச்சரிக்கையுடன் விளக்க வேண்டும்."

இனிப்பு சேர்க்காத தேநீர் ஒட்டுமொத்தமாக புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய் இறப்புக்கான குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதை ஆசிரியர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர், அதே நேரத்தில் இனிப்பு விருப்பங்களுக்கு எந்த உறுதியான தொடர்புகளும் கண்டறியப்படவில்லை; சர்க்கரை/இனிப்புப் பொருட்களுடன் நன்மைகளை "அழிக்கும்" கருதுகோளை எதிர்கால ஆய்வுகளில் உறுதிப்படுத்த வேண்டும். தற்போதைய தரவுகளின் அடிப்படையில், சேர்க்கைகள் இல்லாமல் தேநீருக்கு முன்னுரிமை அளிப்பதே பரிந்துரை.