அவன் நகர்கிறான், அவள் நன்றாக சாப்பிடுகிறாள்: பாலினம் 'மத்திய தரைக்கடல்' வாழ்க்கை முறையை எவ்வாறு பாதிக்கிறது

"மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கை முறை" - வெறும் ஒரு கிண்ணம் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய சாலட் மட்டுமல்ல, தூக்கம், உடற்பயிற்சி, மன அழுத்தம் மற்றும் சமூக செயல்பாடு பற்றியும் - 10 நாடுகளில் 4,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களிடம் ஆய்வு செய்தபோது ஒரு சர்வதேச குழு இதைக் கண்டறிந்தது. இந்த ஆய்வு ஃபிரான்டியர்ஸ் இன் நியூட்ரிஷன் இதழில் வெளியிடப்பட்டது.

என்ன படித்தார்கள்?

ஆராய்ச்சியாளர்கள் MEDIET4ALL திட்டத்தின் (ஜெர்மனி, பிரான்ஸ், இத்தாலி, ஸ்பெயின், லக்சம்பர்க், துனிசியா, அல்ஜீரியா, மொராக்கோ, துருக்கி மற்றும் ஜோர்டான்) 4,010 முழுமையாக முடிக்கப்பட்ட ஆன்லைன் கேள்வித்தாள்களை பகுப்பாய்வு செய்தனர். உணவை மட்டுமல்ல, சிக்கலான மத்திய தரைக்கடல் வாழ்க்கை முறையையும் மதிப்பிடுவதற்கு, அவர்கள் MedLife குறியீட்டைப் பயன்படுத்தினர்: இது மூன்று தொகுதிகளை உள்ளடக்கியது - நாம் என்ன, எப்படி சாப்பிடுகிறோம் (காய்கறிகள், பழங்கள், முழு தானியங்கள், எண்ணெய்கள் போன்றவை), உணவுப் பழக்கம் (வீட்டு சமையல், உணவு அட்டவணை போன்றவை) மற்றும் நடத்தை காரணிகள் (உடல் செயல்பாடு, தூக்கம், சமூக வாழ்க்கையில் பங்கேற்பு). கூடுதலாக, அவர்கள் தூக்கம், உடல் செயல்பாடு, பதட்டம்/மனச்சோர்வு/மன அழுத்த நிலைகள், வாழ்க்கை திருப்தி மற்றும் பிற சரிபார்க்கப்பட்ட கேள்வித்தாள்களை அளவிட்டனர்.

முக்கிய முடிவுகள்

ஒட்டுமொத்தமாக, ஆண்களும் பெண்களும் மெட்லைஃப் ஆய்வில் ஒரே மாதிரியான மதிப்பெண்களைப் பெற்றனர். ஆனால், பின்னணியில், படம் வேறுபட்டது:

• பெண்கள் "தட்டு" பகுதியை சிறப்பாகப் பிடித்துக் கொள்கிறார்கள் - அவர்கள் பெரும்பாலும் "சரியான" தயாரிப்புகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கங்களைத் தேர்வு செய்கிறார்கள்;
• ஆண்கள் அதிக உடல் செயல்பாடுகளைச் செய்வதற்கும், சமூக நடவடிக்கைகளில் ஈடுபடுவதற்கும் அதிக வாய்ப்புள்ளது.

பெண்களில் தூக்கம் ஒரு பலவீனமான இணைப்பாகும்: குறைந்த செயல்திறன், தூங்குவதற்கு அதிக நேரம், குறுகிய கால அளவு; தூக்கமின்மை அதிகமாகக் காணப்படுகிறது, அதே போல் உளவியல் துயரமும் உள்ளது. பெண்கள் பெரும்பாலும் உளவியல் மற்றும் ஊட்டச்சத்து ஆதரவு தேவை என்று தெரிவிக்கின்றனர்.

ஒட்டுமொத்த MedLife மதிப்பெண் அதிகமாக இருந்தால், அதிக இயக்கம் மற்றும் சமூக தொடர்புகள் இருக்கும், மேலும் தூக்கத்தில் சிறந்த திருப்தியும் இருக்கும். ஆனால் தூக்கமின்மை, மனச்சோர்வு, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றுடன், ஒரு தலைகீழ் உறவு உள்ளது: "மத்திய தரைக்கடல்" வாழ்க்கை முறை வலுவாக இருந்தால், இந்த பிரச்சனைகளின் அளவுகள் குறைவாக இருக்கும் (வலிமையில் மிதமானதாக இருந்தாலும் கூட).

இது ஏன் முக்கியமானது?

மத்திய தரைக்கடல் உணவுமுறை நீண்ட காலமாக இருதய நோய், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் சில வகையான புற்றுநோய்களின் அபாயங்களைக் குறைப்பதாகக் கூறப்படுகிறது. ஆனால் நடைமுறையில், பணம் மற்றும் உணவு கிடைப்பது மட்டுமே மக்கள் "புத்தகப்படி" அதைப் பின்பற்றுவதைத் தடுக்கிறது, ஆனால் நடத்தை மற்றும் சமூக காரணிகளின் கலவையாகும் - தூக்கம், உடற்பயிற்சி, மன அழுத்தம், தொடர்பு. இந்த "கட்டுமானத் தொகுதிகளில்" பாலின வேறுபாடுகள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்பதை இந்த ஆய்வு நேர்த்தியாகக் காட்டுகிறது, அதாவது ஆதரவு நடவடிக்கைகளும் வேறுபட வேண்டும்.

இதை நடைமுறை ரீதியாக எப்படிப் படிப்பது

• நீங்கள் உணவில் கவனம் செலுத்தி, தூக்கத்திலும் இயக்கத்திலும் "தொய்வு" அடைந்தால், ஒட்டுமொத்த விளைவு முழுமையடையாது. மேலும் நேர்மாறாகவும்: உங்கள் உணவை சரிசெய்யாமல் விளையாட்டு செய்வது புதிரின் ஒரு பகுதி மட்டுமே.
• பெண்களுக்கு, தூக்க சுகாதாரம் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மை (மற்றும் உளவியல்/சமூக ஆதரவை அணுகுதல்) முன்னுரிமையாக இருக்கலாம், அதே நேரத்தில் ஆண்களுக்கு, ஊட்டச்சத்து மற்றும் வீட்டுப் பழக்கவழக்கங்களின் தரத்தை மேம்படுத்துவது (வீட்டில் அடிக்கடி சமைப்பது, உணவு திட்டமிடுவது) ஆகியவையாக இருக்கலாம்.

கட்டுப்பாடுகள்

இது ஒரு ஆன்லைன் கணக்கெடுப்பு (ஒரு குறுக்குவெட்டு, ஒரு பரிசோதனை அல்ல), எனவே நாங்கள் தொடர்புகளைப் பற்றிப் பேசுகிறோம், காரணகாரியத்தைப் பற்றி அல்ல. பங்கேற்பு தன்னார்வமானது, அதாவது மாதிரி சார்புக்கான ஆபத்து உள்ளது (ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையில் ஏற்கனவே ஆர்வமுள்ளவர்கள் பொதுவாக பதிலளிப்பார்கள்). ஆனால் அளவு மற்றும் புவியியல் சுவாரஸ்யமாக உள்ளன, மேலும் கருவிகள் சரிபார்க்கப்பட்டுள்ளன.

ஆசிரியர்களின் கருத்துகள்

• அச்ரஃப் அம்மார் (இணை ஆசிரியர், ஸ்ஃபாக்ஸ் பல்கலைக்கழகம்/ஜோர்டான் பல்கலைக்கழகம்): "நாங்கள் தட்டுக்கு அப்பால் முழு மத்தியதரைக் கடல் வாழ்க்கை முறையையும் பார்த்தோம். 10 நாடுகளைச் சேர்ந்த 4,010 பதிலளித்தவர்களின் தரவுகளின் அடிப்படையில், பெண்கள் சராசரியாக உணவின் உணவுக் கூறுகளைக் கடைப்பிடிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம், அதே நேரத்தில் ஆண்கள் உடல் செயல்பாடு மற்றும் சமூக பங்கேற்பை அதிகரிப்பதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் - தடுப்பு திட்டங்களில் கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய முக்கியமான ஒன்று."
• முகமது அலி பௌஜெல்பேன் (முதல் எழுத்தாளர், ஸ்ஃபாக்ஸ் பல்கலைக்கழகம்): “ஒட்டுமொத்த மெட்லைஃப் மதிப்பெண் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் இடையில் வேறுபடவில்லை, ஆனால் வேறுபாடுகளின் சுயவிவரம் கவனிக்கத்தக்கது: பெண்களுக்கு சிறந்த ஊட்டச்சத்து, மோசமான தூக்கம்; ஆண்களுக்கு அதிக உடற்பயிற்சி இருந்தது. இது ஆதரவு கருவிகள் இலக்காக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிக்கிறது: பெண்களுக்கு, தூக்க சுகாதாரம் மற்றும் மன அழுத்த மேலாண்மைக்கு முக்கியத்துவம், மற்றும் ஆண்களுக்கு, உணவு தரத்தில்.”
• ஜூலியன் ஹெய்டன்ரிச் (லீப்ஜிக் பல்கலைக்கழகம்): "பெண்களில் தூக்கம் 'பலவீனமான இணைப்பாக' மாறியது: குறைந்த செயல்திறன், நீண்ட தாமதம், குறுகிய கால அளவு, தூக்கமின்மையின் அதிக தீவிரம். ஆனால் தூக்கம் உடல் செயல்பாடுகளுக்குக் குறையாமல் உணவு இணக்கத்திற்கு பங்களிக்கிறது - இது பரிந்துரைகளில் ஒருங்கிணைக்கப்பட வேண்டும்."
• கியூசெப் க்ரோசோ (கேட்டானியா பல்கலைக்கழகம்): "அதிக மெட்லைஃப் மதிப்பெண் தொடர்ந்து அதிக உடல் செயல்பாடு மற்றும் சமூக பங்கேற்புடன் தொடர்புடையது, அத்துடன் சிறந்த தூக்கம் மற்றும் குறைந்த அளவு மனச்சோர்வு, மன அழுத்தம் மற்றும் பதட்டம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்பதை நாங்கள் காண்கிறோம். இந்த 'பல-கள' உறவு, இது வெறும் உணவுகளின் தொகுப்பு அல்ல, வாழ்க்கை முறை பிரச்சினை என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது."
• காலித் டிராபெல்சி (ஸ்ஃபாக்ஸ் பல்கலைக்கழகம்): “நடைமுறை உட்பொருள் தலையீடுகளைத் தனிப்பயனாக்குவதாகும்: ஆண்களுக்கு, உணவுகள், பகுதிகள் மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் கவனம் செலுத்துதல்; பெண்களுக்கு, தூக்கம், மன ஆரோக்கியத்தை ஆதரித்தல் மற்றும் பின்பற்றுவதற்கான தடைகளை நீக்குதல்.”
• ஹம்டி ச்டோரூ (ஸ்ஃபாக்ஸ் பல்கலைக்கழகம்): "குறுக்குவெட்டு வடிவமைப்பு இருந்தபோதிலும், சங்கங்களின் அளவு மற்றும் நிலைத்தன்மை, பாலின வேறுபாடுகளைக் கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, கார்ப்பரேட் முதல் தேசியம் வரை இலக்கு வைக்கப்பட்ட சுகாதாரத் திட்டங்களுக்கு ஒரு நல்ல அடிப்படையை வழங்குகிறது."

அது எதற்கு வழிவகுக்கிறது?

அடுத்த கட்டமாக, MedLife-ஐ பிரபலப்படுத்த தனிப்பயனாக்கப்பட்ட, பாலின உணர்வுள்ள திட்டங்கள் உள்ளன: பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் சூழலில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டு "ஒரு தட்டில் வைத்து சிகிச்சை அளிப்பதை" விட, ஊட்டச்சத்து + இயக்கம் + தூக்கம் + மன நலனுக்கான ஆதரவு ஆகியவற்றை இணைத்தல்.