Escherichia கோலை இருந்து உங்களை பாதுகாக்க எப்படி?

சூடான கோடை காலங்களில், குடல் பாக்டீரியா பாதிக்கப்பட்ட மக்களின் எண்ணிக்கை வியத்தகு அதிகரிக்கிறது. நீங்கள் சில பரிந்துரைகளை பின்பற்றினால், ஆபத்தான நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து உங்கள் உடலை பாதுகாக்கலாம்.

சந்தேகமில்லாமல், கோடையில், பொருட்கள் விரைவாக கெட்டுவிடும், எனவே இந்த நேரத்தில் நல்ல நேரத்தில் சாப்பிட நல்ல வாய்ப்பு உள்ளது. பாக்டீரியா விரைவாக வெப்பம் பெருகி, இறைச்சி, பால் மற்றும் மிட்டாய் கூட தாக்கியது. கூடுதலாக, நீர் ஒரு கடுமையான தேவை உள்ளது, ஆனால் எப்போதும் (இயற்கையில்), அது பாதுகாப்பான மற்றும் சுத்தமான தண்ணீர் பெற முடியும், அது கொதிக்கும் நிலைமைகளை உருவாக்க எப்போதும் சாத்தியம் இல்லை. ஈ.கோலை துர்நாற்றமடைந்த ஒரு நோயாகவும் இது ஒரு முரண்பாடான உண்மையாகும்.

ஈ.கோலை விளைவுகளிலிருந்து உங்களையும், உங்கள் அன்புக்குரியவர்களையும் பாதுகாக்க கீழ்க்கண்ட விதிகள் கடைப்பிடிக்கப்படுகின்றன: இறக்குமதி செய்யப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் வாங்க மறுக்கின்றன. நீங்கள் ஏமாற்றப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக்கொள்ள, தரத்தின் ஒரு சான்றிதழைக் கோருங்கள், அது கொண்டுவந்த பழத்தின் பிறப்பிடத்தைக் குறிக்கும். தோட்டத்தில் உங்கள் கைகளால் வளர்க்கப்படும் காய்கறிகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள், அதனால் தான் அவை தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்பதை நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம். பன்றி இறைச்சி உட்செலுத்துதல் மூலம் பன்றிகளை நீர் கொண்டு வர வேண்டாம். இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தானது.

வாங்குதல் அல்லது சேகரிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை முழுமையாக நீரில் கழுவ வேண்டும். சலவை சோப்பை பயன்படுத்த இந்த நோக்கங்களுக்காக இது விரும்பத்தக்கதாகும். சாலட், வோக்கோசு அல்லது மற்ற கீரைகள் குளிர்ந்த நீரில் ஒரு மணி நேரம் மணி நேரம் ஊற பயன்படுத்த முன்.

வாங்குவதற்கு முன் சந்தையில் பெர்ரி, பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை முயற்சி செய்யாதீர்கள். வெட்டி தர்பூசணிகள் அல்லது முலாம்பழங்களை வாங்குவதை மறுக்காதீர்கள், தெருவில் அவற்றைக் குறைக்க வேண்டாம். எப்பொழுதும் (தெருவில் இருந்து திரும்பிய பிறகு, கழிப்பறைக்குச் சென்று சாப்பிடுவதற்கு முன்பு), சோப் மற்றும் தண்ணீருடன் உங்கள் கைகளை நன்கு கழுவிக்கொள். விரல்களுக்கு இடையில் விசேஷ கவனம் செலுத்துங்கள் மற்றும் சிறிய நகங்களை வெட்டுங்கள். ஒரே பாட்டில் (தொழில்துறை உற்பத்தி) அல்லது வேகவைத்த குடிநீர் குடிக்கவும். தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்காக கூட குளத்தில் இருந்து தண்ணீர் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

முற்றிலும் வறுத்த அல்லது கொதிக்க இறைச்சி மற்றும் துண்டு துண்தாக இறைச்சி. காய்கறிகளை வெட்டுவதற்கும் இறைச்சி உபயோகிப்பதற்கும் தனித்தனி பலகைகள் மற்றும் கத்திகளை பயன்படுத்துதல். பயன்பாட்டிற்கு பிறகு, சூடான தண்ணீர் மற்றும் சலவை சோப்புடன் முழுமையாக சமையலறை பாத்திரங்களை கழுவவும். நகங்கள் மற்றும் ஒரு பேனா பிடிக்காது பழக்கம் விடுவியுங்கள். குழந்தை மழலையர் பள்ளி அல்லது தெருவில் இருந்து கொண்டுவரும் பொம்மைகளை சோப்புடன் நன்றாக கழுவிவிட வேண்டும்.

[1], [2], [3]