புதிய வெளியீடுகள்
எளிதில் எடையைக் குறைக்கலாம்: எந்த பானங்கள் அதிக கலோரி கொண்டவை?
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
நாம் அதிகமாக சாப்பிடுவதால் அல்ல, தவறான உணவுகளை குடிப்பதால்தான் பெரும்பாலும் அதிக எடை அதிகரிக்கிறது. எந்த பானங்கள் "கனமானவை"? மிகவும் கண்டிப்பான டயட்டில் இருப்பவர் கூட, உணவுப் பொருட்களுக்கு மட்டுமல்ல, பானங்களுக்கும் ஆற்றல் மதிப்பு உண்டு என்பதை மறந்துவிடுவார்கள்.
தண்ணீரில் மட்டுமே கலோரிகள் இல்லை என்பதைப் புரிந்துகொள்ள லேபிளை ஒரு சிறிய பார்வை போதுமானது என்றாலும், மற்ற பானங்கள் மிகவும் "பொருள்" கொண்டவை. மேலும், "திரவ" கலோரிகள் "திட" கலோரிகளை விட மிகவும் நயவஞ்சகமானவை.
கேக்குகள் பாதுகாப்பானதா?
| பானம் | பானங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் (100 மில்லிக்கு கிலோகலோரி) |
| தண்ணீர் | 0 |
| சர்க்கரையுடன் தேநீர் (1 தேக்கரண்டி) | 28 தமிழ் |
| பால் மற்றும் சர்க்கரையுடன் காபி (1 தேக்கரண்டி) | 75 (ஆங்கிலம்) |
| இனிப்பு சோடா | 42 (அ) |
| மில்க் ஷேக் | 96 (ஆங்கிலம்) |
| சூடான சாக்லேட் | 110 தமிழ் |
| க்வாஸ் | 27 மார்கழி |
| திராட்சைப்பழச் சாறு | 35 ம.நே. |
| திராட்சை சாறு | 75 (ஆங்கிலம்) |
[ கலோரி உள்ளடக்கத்தில் தலைவர்கள் - மது மற்றும் குறைந்த மது பானங்கள்
| பானம் | பானங்களின் கலோரி உள்ளடக்கம் (100 மில்லிக்கு கிலோகலோரி) |
| லேசான பீர் | 43 |
| டார்க் பீர் | 48 |
| உலர் ஷாம்பெயின் | 64 अनुक्षित |
| இனிப்பு ஷாம்பெயின் | 100 மீ |
| வோட்கா | 235 अनुक्षित |
| ஸ்கேட் | 239 தமிழ் |
அமெரிக்க ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் ஒரு சுவாரஸ்யமான ஆய்வை நடத்தினர். ஒரு குழு தன்னார்வலர்களுக்கு ஒரு மாதத்திற்கு 450 கிலோகலோரி இனிப்பு பானங்கள் வடிவில் வழங்கப்பட்டது, மற்றொரு குழுவிற்கு அதே 450 கிலோகலோரி மிட்டாய்கள் மற்றும் கேக்குகள் வடிவில் வழங்கப்பட்டது. சோதனையின் முடிவில், முதல் குழு இரண்டாவது குழுவை விட கணிசமாக அதிக எடை அதிகரிப்பைக் கொண்டிருந்தது. இந்த உண்மைக்கான விளக்கம் எளிமையானது.
திட உணவு, அதன் செரிமானத்திற்கு உடல் பெறப்பட்ட ஆற்றலில் 10% வரை செலவிட வேண்டும், மெதுவாக பதப்படுத்தப்படுகிறது, நீண்ட நேரம் வயிற்றில் இருக்கும் மற்றும் நீண்ட நேரம் திருப்தி உணர்வை உருவாக்குகிறது. திரவ கலோரிகள் உடனடியாக ஜீரணிக்கப்படுகின்றன, கிட்டத்தட்ட எந்த ஆற்றல் செலவும் இல்லை. எனவே, ஒரு நபர் அதை கவனிக்காமல் திட்டமிட்டதை விட அதிகமாக குடிக்கிறார். மேலும் பானத்துடன் நாம் "கழுவப்பட்ட" உணவின் அளவு அதிகமாக இருக்கலாம். சோடா குடிக்கும்போது மட்டுமல்ல, பாதிப்பில்லாததாகக் கருதப்படும் பிற பானங்களுடனும் எச்சரிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.
பழச்சாறுகளை, குறிப்பாக பேக் செய்யப்பட்ட பழச்சாறுகளை சாப்பிட்டு உங்கள் தாகத்தைத் தணிக்கக் கூடாது. அவற்றில் சோடாவை விடக் குறைவான சர்க்கரை இல்லை, எனவே நீங்கள் அவற்றுக்குப் பிறகு இன்னும் அதிகமாக குடிக்க விரும்புகிறீர்கள். மேலும் சாறுகளில் மிட்டாய்ப் பொருட்களை விடக் குறைவான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இல்லை. உதாரணமாக, ஒரு கிளாஸ் திராட்சை சாறு ஒரு சாக்லேட் கேக்கின் கலோரிகளுக்கு சமம். பால் மற்றும் ஆல்கஹால் காக்டெய்ல்களில் கணிசமான அளவு கலோரிகள் மற்றும் சர்க்கரை உள்ளது. தேநீர் மற்றும் காபி எடை இழக்கும் அனைவருக்கும் பிடித்த பானங்களாகக் கருதப்படுகின்றன. அவற்றின் தூய வடிவத்தில், அவை உண்மையில் எந்த கலோரிகளையும் கொண்டிருக்கவில்லை. ஆனால் அவை அனைத்து வகையான சேர்க்கைகளாலும் தீவிரமாக "எடை குறைக்கப்படுகின்றன".
உதாரணமாக, ஒரு கப் காபியில் 2 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது, சர்க்கரை மற்றும் பால் சேர்க்கப்பட்ட காபி ஏற்கனவே 75 கிலோகலோரி ஆகும், மேலும் கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்டுடன் கூடிய மோச்சா காபியில் 275 கிலோகலோரி இருக்கும் (முழு சூடான டிஷ்ஷில் இருப்பது போல).
"0 கலோரிகள்" என்று பெயரிடப்பட்ட ஒரு பாட்டிலில் இருந்து ஒரு இனிப்பு ஃபிஸி பானத்தை பருகும்போது நீங்கள் பாதுகாப்பாக உணருகிறீர்களா? இதன் பொருள், பானம் வழக்கமான சர்க்கரைக்குப் பதிலாக சர்க்கரை மாற்றீட்டைப் பயன்படுத்துகிறது என்பதாகும். ஆனால் இதுபோன்ற ஃபிஸி பானங்களைக் குடிப்பது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது! முதலாவதாக, செயற்கை இனிப்பு வாய்வழி சளிச்சுரப்பியில் அமைந்துள்ள தாக ஏற்பிகளைத் தடுக்கலாம் மற்றும் துவைக்க கடினமாக உள்ளது, எனவே ஃபிஸி பானங்களின் புதிய பகுதியைக் கொண்டு "அதைக் கழுவ" ஒரு நிலையான ஆசை உள்ளது. இரண்டாவதாக, 37°C க்கும் அதிகமான வெப்பநிலையில், அஸ்பார்டேம் மெத்தனால் (மர ஆல்கஹால்) உருவாவதைத் தூண்டுகிறது, இது சிறிய அளவுகளில் கூட நரம்பியல் நோய்களின் வளர்ச்சியை ஏற்படுத்தும்.