தாய்ப்பால் உள்ள இறைச்சி மற்றும் பொருட்கள்

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் இறைச்சியும், உண்ணும் பொருட்களும் தாய்ப்பால் கொடுக்கும் தாய்களின் விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும். ஆனால் அத்தகைய தயாரிப்புகளின் நுகர்வு வரம்பிற்குட்பட்டதாகவோ அல்லது அதிகரிப்பாகவோ இருக்கும் போது வழக்குகள் உள்ளன. அத்தகைய பொருட்கள் அனைத்து ஊட்டச்சத்து பண்புகள் கொடுக்கப்பட்ட, இளம் தாய்மார்கள் போன்ற பொருட்கள் வரையறுக்க வேண்டும் போது தெரிய வேண்டும்.

தாய்ப்பால் இறைச்சி நன்மைகள்

ஒரு பெண் தன் குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுக்கும்போது, ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், குழந்தைக்கு தாய்ப்பால் கொடுப்பதற்கும் அதிக ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது. பாலூட்டும் பெண்களுக்கு சீரான உணவு தேவைப்படுகிறது.

தானியங்கள், காய்கறிகள், பழங்கள், பால் மற்றும் பால் பொருட்கள் (எ.கா. சீஸ் மற்றும் தயிர்), இறைச்சி. தாய்ப்பால் போது நல்ல ஊட்டச்சத்து நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க உறுதி, உங்கள் குழந்தை வளர்ந்து சாதாரணமாக அபிவிருத்தி. இருப்பினும், தாய்ப்பாலூட்டும் பெண்களால் தவிர்க்கப்பட வேண்டிய சில உணவுகள் உள்ளன, அவை குழந்தையின் பிரச்சினைகள் காரணமாக இருக்கலாம். தாய்ப்பாலூட்டும் போது இறைச்சி உணவை சாப்பிடுவது பாதுகாப்பானது, அவற்றின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை கருத்தில் கொள்வது அவசியம். இறைச்சியானது பாலூட்டலின் போது மிகவும் பொதுவான உணவுகளில் ஒன்றாகும். அனைத்து பிறகு, lactating போது இறைச்சி சுவையாகவும் காரணமாக பிரச்சினைகள் நிகழ்தகவு மிகவும் சிறியதாக உள்ளது. 

தாய்ப்பால் கொடுக்கும் பெண்களுக்கு தாய்ப்பால் அல்லாத பெண்களை விட இரண்டு மடங்கு அதிகமாக புரதம் தேவைப்படுகிறது. புரதம் என்பது மார்பக பால் ஒரு முக்கிய அங்கமாக இருப்பதால், அதிக அளவு புரதம் உட்கொள்வதால், பால் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்த உதவும். ஒவ்வொரு உணவிலும், சிற்றுண்டிலும் ஆரோக்கியமான, பாதுகாப்பான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது, புரதத்தின் போது உங்கள் புரத தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய உதவுகிறது.

பாலூட்டும் பெண்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி டோஸ் நாள் ஒன்றுக்கு 71 கிராம்.

உங்கள் உணவில் புரதத்திற்கான குறைந்தபட்ச தேவைகளை பூர்த்தி செய்தால், உங்கள் குழந்தையின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய தாய்ப்பால் அளவு புரதம் அளவுக்கு இருக்கும். புரதங்களுடன், இறைச்சியும் செரிமானத்தில் உதவும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களை வழங்குகிறது. நம் உடலில் இந்த அமினோ அமிலங்களை உற்பத்தி செய்ய முடியாது, ஏனென்றால் அவர்கள் உணவிலிருந்து வருகிறார்கள். விலங்கு புரதம் பொதுவாக உயர் தரத்தில் உள்ளது, அனைத்து 8 அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களும் அடங்கும், இது குழந்தையின் ஆரோக்கியத்தின் வளர்ச்சி மற்றும் பராமரிப்புக்கு மிக முக்கியம்.

இறைச்சி, கோழி, மீன், கடல் உணவு, முட்டை, சோயா பொருட்கள், பால் பொருட்கள், கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள் உணவுப் புரதத்தின் நிறைந்த ஆதாரங்கள். எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி ஒரு புரதம் 20-30 கிராம் புரதம் வழங்குகிறது. எந்த மாமிசத்தை தேர்வு செய்வது நல்லது, நான் ஒரு தாய்க்கு பன்றியுடன் சாப்பிடலாமா? பன்றி போன்ற இறைச்சி, அடிப்படையில் புரதம் கொண்டுள்ளது. சமைத்த மாட்டுகளின் புரத உள்ளடக்கம் 26-27% வரை இருக்கும். பன்றியின் அமினோ அமிலத் தன்மை எங்கள் சொந்த தசைகள் என்று கிட்டத்தட்ட ஒத்திருக்கிறது. இந்த காரணத்தினால், தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது பன்றி இறைச்சி சாப்பிடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஆனால் இந்த வகையான இறைச்சி சற்றே க்ரீஸ் இருக்க முடியும். மாட்டிறைச்சி உள்ள கொழுப்பு அளவு விலங்கு, இனப்பெருக்கம், பாலினம் மற்றும் உணவு களைப்பு மற்றும் வயது நிலை பொறுத்தது. சுவை சேர்த்து கூடுதலாக, கொழுப்பு கணிசமாக இறைச்சி கலோரி உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. எனவே, நீங்கள் சரியாக பன்றி சமைக்க மற்றும் மிகவும் கொழுப்பு இல்லை இது சரியான இறைச்சி, தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

நீங்கள் பன்றி இறைச்சிக்கு பதிலாக கோழி தாய்ப்பால் தாயாக உண்ணலாம். புரதத்தின் உள்ளடக்கப்படி, இந்த வகை இறைச்சி மாட்டிறைச்சிக்கு குறைவாக இல்லை. கூடுதலாக, கோழி அதிகமாக உணவு இறைச்சி கருதப்படுகிறது. கோழிக்குஞ்சுகளில் அதிக அளவு துத்தநாகம் உள்ளது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கிறது. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் காரணமாக, துத்தநாகம் ஃப்ரீ ரேடியல்களுக்கு எதிராக போராட ஆன்டிபாடிகளை உருவாக்கும் பொறுப்பு. உடலில் இருந்து பெறப்பட்ட புரதமும், இந்த உடற்காப்பு மூலங்களை உற்பத்தி செய்ய உதவுகிறது.

அனைத்து செல்கள் சரியான இரத்த ஓட்டம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் போக்குவரத்து உறுதி செய்ய உதவும் முக்கிய தாது இரும்பு ஒன்றாகும். பல்வேறு வகையான இறைச்சிகள் இரும்பின் நல்ல ஆதாரமாக இருக்கின்றன. இரும்பு குறைபாடு கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், ஆரம்பத்தில் பலவீனம், செறிவூட்டல் மற்றும் சோர்வு ஆகியவற்றில் அடையாளம் காணப்படுகிறது. பிரசவத்திற்குப் பிறகு தாயிடத்தில் அனீமியா ஏற்படலாம், அதே போல் குழந்தைக்கு வேறுபட்ட காரணங்களின் பின்னணியில் ஏற்படும். எனவே, அத்தகைய சந்தர்ப்பங்களில், இரும்புப் பொருட்களை நிரப்புவதற்கு மம் சாப்பிடும் இறைச்சியின் அளவு அதிகரிக்க வேண்டும்.

இறைச்சி காணப்படும் அத்தியாவசிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் nucleotides இணைத்தல், உங்கள் இளம் குழந்தை அறிவாற்றல் மற்றும் மூளை வளர்ச்சி பங்களிக்கிறது. இது குழந்தையின் புலனுணர்வு கோளத்தின் கவனம் மற்றும் வளர்ச்சியின் செறிவுடன் எதிர்காலத்தில் உதவுகிறது. கோழி, வான்கோழி, வாத்து, பன்றி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி, முயல் - அனைத்து வகையான இறைச்சிகள் போன்ற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. ஆனால் நாம் உறைந்த மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் சமையலில் எளிதில் இருக்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும், எதுவும் புதிய இறைச்சியுடன் ஒப்பிடுகிறது.

இறைச்சி நன்மைகள் மிகவும் தெளிவாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நர்சிங் தாய் ஐந்து பன்றி சாப்பிட முடியும்? பிரசவத்திற்கு பிறகு ஒரு பெண்ணின் உடலை சாலோ மீட்டெடுக்கிறது, அதன் ரசாயன கலவை ஒரு தனிமனித அமிலத்தைக் கொண்டிருப்பதால், இது பல உறுப்புகளின் செயல்பாட்டிற்கும் ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கும் அவசியமாகும். உடலில் தேவையான அமிலங்கள் மற்றும் கனிமங்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தையும் நீங்கள் கவனிக்கலாம். சாலோ, நிச்சயமாக, ஒரு பயனுள்ள தயாரிப்பு கருதலாம் ஆனால் இதனுடைய கொழுப்பு உள்ளடக்கம் மற்றும் "insalubrious" கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளடக்கத்தை, அது தாய்ப்பால் முதல் ஆறு மாதங்களில் குறைந்தது, இந்த தயாரிப்பு நீக்க சிறந்தது.

[1], [2], [3], [4]

பாலூட்டுதல் இருந்து பொருட்கள் மூலம்

ஒரு நர்சிங் தாய்க்கு கல்லீரல் சாப்பிட முடியுமா என்பது பலருக்குத் தெரியுமா? கல்லீரல் என்பது உங்கள் பிள்ளை வளர்ச்சிக்காக சாதகமானதாகவும், எதிர்மறை விளைவுகள் கொண்டதாகவும் இருக்கிறது. கல்லீரலில் நிறைய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை தாய்க்கும், குழந்தைக்கும் நல்லது. இது கொண்டுள்ளது: இரும்பு, வைட்டமின் ஏ, புரதம், ஃபோலிக் அமிலம். புரோட்டீன் மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம் உங்கள் குழந்தையின் வளர்ச்சியை பராமரிக்க முக்கியம், இரத்தம் இரத்தத்தில் போதுமான ஹீமோகுளோபின் உருவாவதை இரும்பு வழங்குகிறது. கல்லீரல் மற்றொரு நன்மை - அது சூரிய ஒளியில் படுகிறது இயல்பாகக் தோல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது வைட்டமின் டி வைட்டமின் டி உள்ளடக்கத்தை, ஆனால் கைக்குழந்தைகள் அடிக்கடி சூரியன் பாதுகாக்கப்படுகிறார்கள் போன்ற தாய்ப்பால் பலர் குழந்தைகள் குறைபாடு ஆபத்தில் உள்ளனர். வைட்டமின் D குறைபாடுகள் காரணமாக, உணவுக்கு ஒரு கல்லீரல் தாய் சேர்த்து, சிறுநீரில் இந்த நோயை தடுக்க முடியும்.

கல்லீரலில் உயர் கொழுப்பு உள்ளது, இது முதல் இடத்தில் அம்மா ஆபத்தானது. ஆனால் அந்த கொழுப்பு கொடுக்கப்பட்ட ஒரு நல்ல கொழுப்பு அமிலம் அல்ல, குழந்தைக்கு அது தேவையில்லை.

கல்லீரலில் கல்லீரலில் வைட்டமின் ஏ வைட்டமின் ஏ அதிக செறிவு உள்ளது கல்லீரலில் ரெட்டினோல் வடிவில் உள்ளது. இந்த வடிவத்தில் வைட்டமின் மிகுந்த நுகர்வு குழந்தையின் தொந்தரவுக்கு வழிவகுக்கும். பல்வேறு ஆதாரங்களில் காணப்படும் ரெட்டினோல் சரியான அளவு மாறுபடும். உதாரணமாக, ஒரு மாட்டிறைச்சி கல்லீரல் ஒரு கோழி கல்லீரல் விட அதிக வைட்டமின் A வேண்டும். ஆனால் சிறிய அளவில் கூட, அது காணப்படுகிற வடிவத்தின் காரணமாக அது தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நீங்கள் கல்லீரலை மிகவும் பிடிக்கும் என்றால், அது ஒரு நர்சிங் தாய் ஒரு கோழி கல்லீரல் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது குறைவான தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் அதிக உணவு வகைகளாக கருதப்படுகிறது. நர்ஸின் தாயின் கல்லீரல் ஒழுங்காக சமைக்கப்பட வேண்டும், இதனால் அது தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய பொருட்கள் இல்லை. சமைப்பதற்கு முன், குளிர்ந்த நீரில் பல மணி நேரம் கல்லீரலை ஊறவைக்க வேண்டும், பின்னர் வறுத்தலை தவிர்க்கவும். இது தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும்.

ஒரு நர்சிங் தாயின் கோழி இதயங்களை உண்ணலாமா? கல்லீரல் சாப்பிடாத அந்த அம்மாக்களுக்கு இந்த சிறந்த மாற்று இருக்க முடியும். சிக்கன் இதயங்கள் கல்லீரலுக்கு மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளன, ஆனால் அவை குறைந்த வைட்டமின் ஏ மற்றும் கொழுப்பு கொண்டவை. எனவே, அவர்களின் பயன்பாடு கல்லீரல் உணவில் சேர்த்து விட அதிக வரவேற்பு உள்ளது.

உணவு போது குழந்தை மற்றும் அம்மா இறைச்சி பயன்பாடு மறுக்க முடியாத உள்ளது. ஆனால் அது இறைச்சி பொருட்கள் சாப்பிட பயனுள்ளதாக இருக்கும்? சாஸ்கள் சாப்பிடுவது சாத்தியமா? ஒருபுறம், இவை இறைச்சிக் கடைகளாகும், இவை பாக்டீரியாக்களின் உள்ளடக்கத்தில் பாதுகாப்பாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்கும். ஆனால் இது போன்ற செயலாக்க கருத்தில், இறைச்சி பராமரிப்பு மற்றும் sausages அல்லது தொத்திறைச்சி பயன்பாடு குறைகிறது. குறைந்த அளவு புரதத்துடன் கூடுதலாக, இத்தகைய உணவுகளில் கிருமிகளைக் கொண்டுள்ளன, அவற்றில் பல குழந்தைகளை பாதிக்கின்றன. எனவே, நிச்சயமாக, நீங்கள் உங்களை தயார் செய்து புதிய இறைச்சி, விருப்பம் கொடுக்க வேண்டும். இது நர்சிங் தாய் மற்றும் குழந்தை இருவரும் மிகவும் அழகாக இருக்கும்.

ஒரு நர்சிங் தாய்க்கு மயோனைசே சாப்பிட முடியுமா? மயோனைசே தாவர எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு அல்லது வினிகரை கலந்த முட்டை மஞ்சள் கருவில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். மயோனைசே உள்ள முட்டையின் மஞ்சள் கருவானது புரதம் மற்றும் லெசித்தின். மயோனைசே, குறைந்த அளவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆரோக்கியத்திற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கலாம். மயோனைசேயின் ஒரு தேக்கரண்டி 1.77 மில்லி கிராம் வைட்டமின் ஈ வைட்டமின் ஈ இரத்த சர்க்கரை அளவுகளை பராமரிக்க உதவுகிறது, எதிர்காலத்தில் குழந்தை மற்றும் தாயின் சுவாச பிரச்சனைகளைக் குறைக்கிறது. இந்த தயாரிப்பு வைட்டமின் கே வைட்டமின் கே கொண்டிருக்கிறது, இது இரத்த ஓட்டத்தில் உதவுகிறது மற்றும் அதிக இரத்தப்போக்கு தடுக்கும். உங்கள் பிள்ளைக்கு அதன் வளர்ச்சிக்கு வைட்டமின் கே தேவைப்படுகிறது.

ஆனால் இன்னும், தாய்ப்பால் போது ஆரோக்கியமான உணவை மயோனைசே எடுத்துக்கொள்ளக் கூடாது. இது அதிக கொழுப்பு மற்றும் பிற தீங்கு விளைவிக்கும் கூறுகளை கொண்டிருக்கிறது, மேலும் இது நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். மயோனைசே கலோரிகளில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் அதிக எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

எனவே, அத்தகைய ஒரு தயாரிப்பு சிறந்த வாழ்க்கை முழுவதும், மற்றும் குறிப்பாக பாலூட்டும்போது கூட தவிர்க்கப்படுகிறது.

ஆரோக்கியமான உணவு ஆரோக்கியமான குழந்தைக்கு ஒரு வழியாகும். தாய்ப்பால் கொடுக்கும் போது உண்ணும் உணவுகள் உங்கள் பிள்ளையின் வளர்ச்சியை எவ்வாறு பாதிக்கின்றன என்பதைப் பொறுத்து இருக்கும். இறைச்சி எப்பொழுதும் ஒரு அவசியமான தயாரிப்பு ஆகும், இது மருத்துவப் பயிற்றுவிப்பாளர்களின் உணவில் இருக்க வேண்டும். இறைச்சி பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை சேமித்து வைப்பதில், அவற்றை மட்டுப்படுத்தப்பட்ட அளவில் பயன்படுத்துவது நல்லது.

[5], [6], [7],