உயர் கலோரி உணவு நீங்கள் உடல் பருமன் இருந்து சேமிக்கும்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
எருசலேமில் உள்ள எபிரெய பல்கலைக்கழகத்தின் விஞ்ஞானிகள் கொழுப்பு மிக கவனமாக திட்டமிட்ட உணவு எடை இழப்பு ஏற்படுத்தும் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் முடுக்கி என்று கண்டறியப்பட்டது. அத்தகைய உணவுக்கு நன்றி, கலோரிகள் கொழுப்பில் மாறிவிடாது, ஆனால் ஒரு நபர் சாப்பிடாதபோது ஆற்றலை உருவாக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது.
முந்தைய ஆய்வுகள் பாலூட்டிகளின் டையர்னல் முறைகள் மற்றும் கொழுப்பு அதிக உணவு உட்கொள்ளும் வளர்சிதைமாற்ற செயல்முறைகளை தடுக்கிறது என்று கண்டறிந்துள்ளனர், இது பின்னர் உடல் பருமன் வழிவகுக்கிறது.
இந்த உணவு நீண்டகால மற்றும் கால அட்டவணையை பொறுத்து கண்டிப்பாக பயன்படுத்தப்படுமானால் உயர் கலோரி உணவு உடலில் எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதை வல்லுநர்களின் நோக்கம் கண்டறிந்தது.
அத்தகைய ஒரு "துல்லியமான" உணவு உயிரியல் கடிகாரத்தை ஒழுங்குபடுத்தும் மற்றும் சாதாரண, கட்டுப்பாடற்ற நிலையில் இத்தகைய உணவை ஏற்படுத்தும் அதிக எடையைப் பெறுவதற்கான அபாயத்தை குறைக்கும் என்று அவர்கள் கருத்து தெரிவித்தனர்.
18 வாரங்கள் விஞ்ஞானிகள் ஆர்வமுள்ள கேள்விக்கு பதில் பெறுவதற்கு பரிசோதனை எலிகளுக்கு உணவளிக்கிறார்கள். எலிகளுக்கு நான்கு குழுக்களாக பிரிக்கப்பட்டு: ஒரு துல்லியமான அட்டவணை ஒரு குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை ஒரு உணவு "உட்கார்ந்து", ஆனால் ஊட்டி, இரண்டாவது குழு அதே உணவு வழங்கப்பட, ஆனால் வரைமுறையற்ற முறையில் (அதாவது கவலை ஊட்டம் உணவு நேரம் இருவரும், அதன் அளவு) ஆகியவை இருந்ததாக கண்டறியப்பட்டது. மூன்றாவது குழுவில் இருந்த எலிகள், ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் அதிக கலோரி உணவை சாப்பிட்டன, சரியான கால அட்டவணையை கடைப்பிடித்தன, மற்றும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் நான்காவது குழு கொழுப்பு நிறைந்த உணவு சாப்பிட்டது, ஆனால் ஒரு தன்னிச்சையான முறையில்.
இதன் விளைவாக, அனைத்து நான்கு குழுக்களும் எடை அதிகரித்தன. கொழுப்பு உணவை உண்ணும் நான்காவது குழுவிலிருந்து எலெக்ட்ரான்களில் அதிக எடையைக் கண்டறிந்தனர், சரியான அட்டவணையில் பின்பற்றாதவர்கள், மற்றும் மிகச் சிறியவர்கள் - உயர் கலோரி உணவை சாப்பிட்டவர்கள், ஆனால் சரியான நேரத்தில்.
கூடுதலாக, இந்த குழுவின் கொறிகளில், கலோரிகள் கொழுப்பில் மாறிவிடவில்லை, ஆனால் அவை உணவுக்கு உணவளிக்கப்படும் வரை நுகரப்பட்டன.
"எங்கள் ஆய்வில், உணவின் போது கொழுப்பு அளவு அதிகமாக உள்ளது, இது மேம்பட்ட வளர்சிதை மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் உடல் பருமனை தடுக்க உதவுகிறது. தினசரி மெனுவின் பாகங்களை கட்டுப்படுத்தாமல், சாப்பிடுவதை கவனமாக திட்டமிடுவதன் மூலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவது, மனிதர்களில் உடல் பருமனை தடுக்க ஒரு சிகிச்சை கருவியாக பயன்படுத்தலாம். "
[