உணவு மனித மரபணுக்களை மாற்றும் திறன் கொண்டது.

தாவர உணவுகளுடன் மனித உடலில் நுழையும் மூலக்கூறுகள் மரபணுக்களின் செயல்பாட்டை பாதிக்கின்றன என்பதை நான்ஜிங் பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த சீன விஞ்ஞானிகள் காட்டியுள்ளனர்.

இந்தக் கண்டுபிடிப்பு செல் ஆராய்ச்சி இதழில் வெளியிடப்பட்டது. இந்த ஆய்வு மைக்ரோஆர்என்ஏக்களைப் பற்றியது - புரதத் தொகுப்பில் ஈடுபடாத 19-24 நியூக்ளியோடைடுகளின் வரிசைகள், ஆனால் மனித உடலில் மிக முக்கியமான ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. தூதர் ஆர்என்ஏ (எம்ஆர்என்ஏ) உடன் பிணைப்பதன் மூலம், அவை புரதத் தொகுப்பின் செயல்முறையை நேரடியாக பாதிக்கின்றன. காது கேளாமை மற்றும் நீரிழிவு போன்ற பல்வேறு நோய்க்குறியீடுகளின் வளர்ச்சியில் அவற்றின் பங்கு சமீபத்தில் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது.

திட்டத் தலைவர் சென்-யூ ஜாங் மற்றும் அவரது சகாக்கள் சீன மக்களின் இரத்தத்தில் உள்ள அரிசி செல்களின் சிறப்பியல்பு கொண்ட ஒரு வகை மைக்ரோஆர்என்ஏ (MIR168a) ஐக் கண்டறிந்தனர். இந்த மூலக்கூறுகள், அந்நியமானவை என்பதால், செரிமானப் பாதையில் எளிமையான மூலக்கூறுகளாக உடைக்கப்படவில்லை, ஆனால் இரத்தத்தில் அப்படியே இருந்தன என்பது விஞ்ஞானிகளை ஆச்சரியப்படுத்தியது.

MIR168a இன் செயல்பாட்டின் வழிமுறை செல் வளர்ப்பு மற்றும் மாற்றியமைக்கப்பட்ட ஆய்வக எலிகள் மீது ஆய்வு செய்யப்பட்டது. MIR168a mRNA உடன் பிணைப்பதன் விளைவாக, கல்லீரலில் குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் ஏற்பியின் தொகுப்பில் குறைவு காணப்பட்டது, இது இரத்த பிளாஸ்மாவில் LDL அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இதனால், தாவர தோற்றத்தின் வெளிநாட்டு மைக்ரோஆர்என்ஏ, மனித இரத்தத்தில் மாறாமல் நுழைந்து, வளர்சிதை மாற்றத்தை மாற்றுகிறது என்பதை உயிரியலாளர்கள் நிரூபித்துள்ளனர்.

இந்த செயல்முறையை புரோகாரியோட்டுகளில் மரபணு பரிமாற்றத்துடன் ஒப்பிடலாம், மரபணுக்கள் தொடர்பில்லாத உயிரினங்களுக்கு மாற்றப்படும் போது. பாக்டீரியாவில் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பின் வளர்ச்சியில் காணப்படும் வழிமுறை இதுவாகும்.

இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், உணவு ஊட்டச்சத்துக்களின் மூலமாக மட்டுமல்லாமல், நமது மரபணுக்களை மீண்டும் நிரல் செய்யும் வெளிநாட்டு தகவல்களாகவும் இருப்பதைக் காட்டுகின்றன.

இந்தக் கண்டுபிடிப்பு தாவர உயிரி தொழில்நுட்பத்தின் வளர்ச்சிக்கு புதிய சாத்தியங்களைத் திறக்கும் என்று கட்டுரையின் ஆசிரியர்கள் நம்புகின்றனர்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ]