பிரிட்டனில் உள்ள ஒவ்வொரு பிரபலமான பானத்திலும் மைக்ரோபிளாஸ்டிக் காணப்படுகிறது, சூடான பானங்களில்தான் அதிக அளவு காணப்படுகிறது.

பர்மிங்காமைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானிகள், UK குடியிருப்பாளர்கள் காபி கடைகள் மற்றும் பல்பொருள் அங்காடிகளில் வாங்கும் 31 வகையான சூடான மற்றும் குளிர் பானங்களில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக் (MP) அளவை அளவிட்டனர். காபி மற்றும் தேநீர் முதல் பழச்சாறுகள் மற்றும் ஆற்றல் பானங்கள் வரை 155 மாதிரிகளிலும் MP துகள்கள் காணப்பட்டன. சூடான தேநீரில் அதிக செறிவு காணப்பட்டது (சராசரியாக 60 ± 21 துகள்கள்/லி), மற்றும் ஃபிஸி பானங்களில் கணிசமாகக் குறைவு (17 ± 4). ஆசிரியர்களின் கூற்றுப்படி, தண்ணீர் மட்டுமல்ல, அனைத்து பானங்களையும் கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், மனிதர்களில் சராசரியாக தினசரி நுண்ணிய பிளாஸ்டிக் உட்கொள்ளல் "தண்ணீரை அடிப்படையாகக் கொண்டது" முந்தைய கணக்கீடுகள் காட்டியதை விட அதிகமாக உள்ளது. இந்த வேலை சயின்ஸ் ஆஃப் தி டோட்டல் என்விரான்மென்ட் இதழில் வெளியிடப்பட்டது.

பின்னணி

• இந்த ஆய்வு ஏன் தேவைப்பட்டது. "நாம் எவ்வளவு மைக்ரோபிளாஸ்டிக் குடிக்கிறோம்" என்பதற்கான முந்தைய மதிப்பீடுகள் அனைத்தும் தண்ணீரை மட்டுமே (குழாய் அல்லது பாட்டில்) கணக்கிட்டன. புதிய ஆய்வு, பானங்களின் (தேநீர், காபி, பழச்சாறுகள், சோடா, எனர்ஜி பானங்கள்) முழு "போர்ட்ஃபோலியோவையும்" கணக்கிட்டு, துகள்களின் உண்மையான உட்கொள்ளலைக் குறைத்து மதிப்பிடாதபடி, சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியானவற்றை ஒப்பிடும் முதல் ஆய்வாகும்.
• ஏற்கனவே அறியப்பட்ட விஷயம் என்னவென்றால்: பாட்டில் தண்ணீரில் (9 நாடுகளைச் சேர்ந்த 259 பாட்டில்களில் பல மைய அளவீடுகள்) மற்றும் பிளாஸ்டிக் தேநீர் பைகளில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, அவை ~95 °C இல் காய்ச்சப்படும்போது, பில்லியன் கணக்கான மைக்ரோ மற்றும் நானோ துகள்களை கோப்பையில் வெளியிடுகின்றன. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் கொள்கலன் மற்றும் வெப்பநிலையின் முக்கிய பங்கை சுட்டிக்காட்டின.
• வெப்பநிலை பிளாஸ்டிக்கிலிருந்து துகள்களை "அகற்றுவதை" அதிகரிக்கிறது. பாலிப்ரொப்பிலீன் குழந்தை பாட்டில்கள் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உதாரணம்: அறிவுறுத்தல்களின்படி (ஸ்டெரிலைசேஷன், குலுக்கல், 70 °C) கலவையைத் தயாரிக்கும் போது, 16.2 மில்லியன் துகள்கள்/லிட்டர் வரை திரவத்திற்குள் செல்கின்றன. இது சூடான பானங்களைத் தனித்தனியாகச் சோதிக்க அடிப்படையாக அமைந்தது.
• அளவீட்டு முறைகள் மற்றும் அவற்றின் குருட்டுப் புள்ளிகள். பெரும்பாலான உணவு அணிகள் µ-FTIR மற்றும் ராமன் நிறமாலையியல் மூலம் பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன (நம்பகமான பாலிமர் அங்கீகாரத்துடன், ஆனால் பொதுவாக ≳10 µm துகள்களுக்கு), மற்றும் நிறை பின்னம் வெப்பம்-/பைரோலிசிஸ்-GC-MS மூலம் பகுப்பாய்வு செய்யப்படுகின்றன. வெவ்வேறு முறைகள் வெவ்வேறு அளவீடுகளை (எண் vs. நிறை) அளிக்கின்றன, எனவே ஆய்வுகளுக்கு இடையிலான ஒப்பீடுகளுக்கு எச்சரிக்கை தேவை.
• சுகாதார ஆபத்து சூழல். மனிதர்களுக்கு ஏற்படும் பாதிப்பு குறித்த தரவு குறைவாகவே உள்ளது, ஆனால் பிளாஸ்டிக் சுமையைக் குறைப்பது ஒரு நியாயமான குறிக்கோள் என்று 2019 ஆம் ஆண்டில் WHO வலியுறுத்தியது; தீங்கு விளைவிப்பதற்கான போதுமான ஆதாரங்கள் இன்னும் இல்லை என்பதை அடுத்தடுத்த மதிப்புரைகள் ஒப்புக்கொள்கின்றன, குறிப்பாக **நானோ** துகள்களுக்கு - தீவிரமாக வளர்ந்து வரும் ஒரு துறை (ஆய்வுகள் ஒரு லிட்டர் பாட்டில் தண்ணீரில் லட்சக்கணக்கான நானோ துகள்கள் இருப்பதைக் காட்டிய பிறகும்).
• தற்போதைய UK ஆய்வு என்ன சேர்க்கிறது என்றால், அது ஒரு வரைபடத்தில் வைக்கிறது: (i) பல்வேறு வகையான பானங்கள், (ii) பேக்கேஜிங் மற்றும் வெப்பமாக்கலின் பங்களிப்பு, (iii) தினசரி உட்கொள்ளலின் மிகவும் யதார்த்தமான மதிப்பீடு - மேலும் தண்ணீரை விட அதிகமாகக் கருத்தில் கொண்டால், மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸின் உண்மையான உட்கொள்ளல் முன்பு நினைத்ததை விட அதிகமாக இருக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.

அவர்கள் என்ன செய்தார்கள்?

இந்தக் குழு, பானங்களில் உள்ள எம்.பி.க்களின் ஆய்வக அளவீடுகளை, நுகர்வு குறித்த ஆன்லைன் கணக்கெடுப்புடன் இணைத்தது. 2024 ஆம் ஆண்டில், பிரபலமான பிராண்டுகளான சூடான/ஐஸ்கட் காபி, சூடான/ஐஸ்கட் டீ, பழச்சாறுகள், எனர்ஜி பானங்கள் மற்றும் குளிர்பானங்களின் 155 மாதிரிகளை (31 பான வகைகளுக்கு 5 பிரதிகள்) சேகரித்தனர். அவர்கள் மைக்ரோ-ஃபோரியர்-டிரான்ஸ்ஃபார்ம் அகச்சிவப்பு நிறமாலை (µ-FTIR) ஐப் பயன்படுத்தி துகள்களைத் தேடி தட்டச்சு செய்தனர், பின்னர் செறிவுகள் மற்றும் கணக்கெடுப்பின் அடிப்படையில் "மொத்த குடி அளவிலிருந்து" தினசரி எம்.பி. உட்கொள்ளலை மதிப்பிட்டனர்.

முக்கிய முடிவுகள் (லிட்டருக்கு துகள்களில், சராசரி ± SD)

• சூடான தேநீர்: 60 ± 21 - MP உள்ளடக்கத்தில் முன்னணி.
• சூடான காபி: 43 ± 14; ஐஸ் காபி: 37 ± 6.
• ஐஸ் டீ: 31 ± 7.
• பழச்சாறுகள்: 30 ± 11; எனர்ஜி பானங்கள்: 25 ± 11.
• கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்: 17 ± 4 - ஆய்வு செய்யப்பட்டவற்றில் மிகக் குறைந்த மதிப்பு.

கூடுதலாக:

• குளிர் பானங்களை விட சூடான பானங்களில் ஒட்டுமொத்தமாக அதிக MP கள் உள்ளன (P < 0.05), வெப்பநிலை பேக்கேஜிங் மற்றும் பயன்படுத்திவிட்டு தூக்கி எறியும் கொள்கலன்களில் இருந்து துகள்கள் கசிவதை துரிதப்படுத்துகிறது என்பதைக் குறிக்கிறது.
• துகள் அளவு 10–157 μm; துண்டுகள் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன, அதைத் தொடர்ந்து இழைகள் உள்ளன. பாலிமர்களில் பாலிப்ரொப்பிலீன் (PP) முன்னணியில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து பாலிஸ்டிரீன் (PS), PET மற்றும் PE - அதாவது, மூடிகள், கோப்பைகள், பாட்டில்கள், காப்ஸ்யூல்கள் போன்றவை தயாரிக்கப்படும் அதே பொருட்களிலிருந்து. பான மாசுபாட்டிற்கு பேக்கேஜிங்கின் பங்களிப்பை ஆசிரியர்கள் நேரடியாகக் குறிப்பிடுகின்றனர்.

குடிப்பதால் எவ்வளவு மைக்ரோபிளாஸ்டிக் நமக்குக் கிடைக்கிறது?

அனைத்து பானங்களையும் (தண்ணீர் மட்டுமல்ல) சேர்த்தபோது, சராசரி தினசரி உட்கொள்ளல் மதிப்பீடு பெண்களுக்கு 1.7 துகள்கள் MP/கிலோ உடல் எடை/நாள் மற்றும் ஆண்களுக்கு 1.6 ஆகும். இது "தண்ணீர் மட்டும்" மதிப்பீட்டை விட அதிகமாகும் (~1 துகள்/கிலோ/நாள்) மேலும் முந்தைய மதிப்பீடுகள் உண்மையான MP உட்கொள்ளலை குறைத்து மதிப்பிட்டிருக்கலாம் என்பதைக் குறிக்கிறது.

இது ஏன் முக்கியமானது?

பெரும்பாலான "மைக்ரோபிளாஸ்டிக்" மதிப்பீடுகள் இதுவரை தண்ணீரை மட்டுமே நோக்கியுள்ளன. ஆனால் மக்கள் காபி, தேநீர், பழச்சாறு, சோடா, எனர்ஜி பானங்கள் குடிக்கிறார்கள் - மேலும், இந்த வேலை காட்டுவது போல், இந்த சேனல்கள் ஒவ்வொன்றும் பங்களிக்கின்றன. வெப்பநிலை மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருள் காரணிகள் குறிப்பாக தெளிவாக உள்ளன. கட்டுப்பாட்டாளர்களுக்கு, இது சூடான பானங்கள் மற்றும் அவற்றின் கொள்கலன்களை மிகவும் தீவிரமாக சோதிக்கவும், உற்பத்தியாளர்கள் சூடான திரவத்துடன் தொடர்பு கொள்ளும் பொருட்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தை மறுபரிசீலனை செய்யவும் ஒரு வாதமாகும்.

வரம்புகளை நினைவில் கொள்வது முக்கியம்

• இது UK 2024 மாதிரி: பிராண்டுகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் மற்ற நாடுகளில் மாறுபடலாம்.
• µ-FTIR முறையானது ≈10 μm மற்றும் அதற்கு மேற்பட்ட துகள்களை நம்பத்தகுந்த முறையில் பார்க்கிறது, அதாவது நானோ- மற்றும் மிகச்சிறிய நுண் துகள்கள் இங்கு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுவதில்லை.
• மதிப்பிடப்பட்ட தினசரி உட்கொள்ளல்கள் ஆய்வகத் தரவு மற்றும் நேர்காணல்களின் கலவையை அடிப்படையாகக் கொண்ட மதிப்பீடுகள் ஆகும்; அவை உடலில் "உறிஞ்சப்பட்ட அளவை" சமமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை.

இப்போது என்ன செய்ய முடியும்?

• சூடான பானங்களுக்கு, முடிந்தவரை மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய கண்ணாடி/எஃகு குவளைகளைப் பயன்படுத்தவும், பிளாஸ்டிக்கில் ஊற்றுவதற்கு முன் பானத்தை சிறிது குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.
• வீட்டில், சூடாக்குவதற்கும் சேமிப்பதற்கும் கண்ணாடி/உலோகத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.
• தேவைப்பட்டால் மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பிளாஸ்டிக்குகளைத் தொடர்ந்து புதுப்பிக்கவும்: தேய்ந்த பிளாஸ்டிக் அதிக துகள்களை வெளியிடுகிறது.
  இந்தப் படிகள் சிக்கலை முற்றிலுமாக குணப்படுத்தாது, ஆனால் ஆய்வில் ஆபத்து அதிகமாக இருப்பதாகக் கண்டறியப்பட்ட இடங்களில் தொடர்பைக் குறைக்கின்றன: அதிக வெப்பநிலை மற்றும் பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்களுடன். (வெப்பநிலை மற்றும் பேக்கேஜிங்கின் பங்கு பற்றிய ஆசிரியர்களின் கண்டுபிடிப்புகளின் அடிப்படையில் இவை தர்க்கரீதியான பரிந்துரைகள்.)

மூலம்: அல்-மன்சூரி எம்., ஹராட் எஸ்., அப்துல்லா எம்ஏ-இ. இங்கிலாந்து சந்தையில் இருந்து சூடான மற்றும் குளிர்ந்த பானங்களில் செயற்கை மைக்ரோபிளாஸ்டிக்: மொத்த பான உட்கொள்ளல் மூலம் மனித வெளிப்பாட்டின் விரிவான மதிப்பீடு. மொத்த சூழலின் அறிவியல் 996 (2025): 180188. ஆரம்ப ஆன்லைன்: ஆகஸ்ட் 1, 2025. திறந்த அணுகல் (PDF). https://doi.org/10.1016/j.scitotenv.2025.180188