ஒரு நாளைக்கு ஒரு பொட்டலம் வால்நட்ஸ் சாப்பிட்டால், நீங்கள் கருவுறுதல் கடவுளா?

ஒரு நாளைக்கு 75 கிராம் வால்நட் சாப்பிடுவது, 21 முதல் 35 வயதுடைய ஆரோக்கியமான ஆண்களில் விந்தணுக்களின் உயிர்ச்சக்தி, இயக்கம் மற்றும் உருவவியல் ஆகியவற்றை அதிகரிக்கிறது என்று உயிரியல் இனப்பெருக்கம் பேப்பர்ஸ்-இன்-பிரஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

உலகளவில் சுமார் 7 கோடி தம்பதிகள் மலட்டுத்தன்மையால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், மேலும் இதில் 30-50 சதவீத நிகழ்வுகளில் ஆண்களால் கருத்தரிக்க முடியவில்லை. சில ஆய்வுகள், தொழில்மயமான நாடுகளில் ஆண்களில் விந்தணுக்களின் தரம் குறைந்துள்ளதாகக் காட்டுகின்றன, இதற்கு மாசுபாடு, ஆரோக்கியமற்ற பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும்/அல்லது மேற்கத்திய துரித உணவுகள் காரணமாக இருக்கலாம்.

லாஸ் ஏஞ்சல்ஸில் உள்ள கலிபோர்னியா பல்கலைக்கழகத்தைச் சேர்ந்த டாக்டர் வெண்டி ராபின்ஸ் மற்றும் அவரது சகாக்கள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களை (PUFAs) அதிகரிப்பது குறித்து ஆய்வு செய்ய முடிவு செய்தனர். அவை விந்தணு முதிர்ச்சியடைவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன மற்றும் மேற்கத்திய உணவுமுறையைப் பின்பற்றும் ஆண்களில் விந்தணுக்களின் தரத்தை அதிகரிக்கும் சவ்வு செயல்பாடுகளை கணிசமாக பாதிக்கின்றன.

இந்த உணவு முறையில் PUFA-வின் சிறந்த உணவு ஆதாரங்கள் மீன், மீன் எண்ணெய், ஆளிவிதை மற்றும் வால்நட்ஸ் ஆகும், அவற்றில் கடைசியாக லினோலெனிக் அமிலம் நிறைந்த மூலமாகும், இது ஒமேகா-3 இன் இயற்கையான தாவர மூலமாகும்.

கலிபோர்னியா வால்நட் கமிஷனின் ஆதரவுடன், டாக்டர் ராபின்ஸின் குழு, மேற்கத்திய துரித உணவு முறையைப் பின்பற்றும் 21 முதல் 35 வயதுடைய 117 ஆரோக்கியமான ஆண்களை நியமித்து, அவர்களை இரண்டு குழுக்களாகப் பிரித்தது. முதல் குழுவில் வால்நட் சாப்பிடாத 58 ஆண்களும், இரண்டாவது குழுவில் ஒரு நாளைக்கு 75 கிராம் வால்நட் சாப்பிடும் 59 ஆண்களும் அடங்குவர். முந்தைய ஆய்வுகள், இளைஞர்களின் எடை அதிகரிக்காமல் இரத்த லிப்பிட் அளவை மாற்ற 75 கிராம் வால்நட் போதுமானது என்பதைக் காட்டுகின்றன.

பரிசோதனை தொடங்குவதற்கு முன்பும், 12 வாரங்களுக்குப் பிறகும், ஆண்களின் விந்து தரம் வழக்கமான ஆண் கருவுறுதல் அளவுருக்களின்படி பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது, இதில் விந்தணு செறிவு, நம்பகத்தன்மை, இயக்கம், உருவவியல் மற்றும் குரோமோசோமால் அசாதாரணங்கள் ஆகியவற்றிற்கான சோதனை அடங்கும்.

12 வாரங்களுக்குப் பிறகு, இரு குழுக்களிலும் உடல் நிறை குறியீட்டெண், எடை அல்லது செயல்பாட்டு அளவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றங்கள் எதுவும் ஆராய்ச்சியாளர்களால் கண்டறியப்படவில்லை. இருப்பினும், வால்நட் சாப்பிட்ட ஆண்களுக்கு ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் கணிசமாக அதிகமாக இருந்தன, மேலும் விந்தணு, உயிர்ச்சக்தி, இயக்கம் மற்றும் உருவவியல் ஆகியவை மேம்பட்டன. அவர்களின் விந்தணுக்களில் குறைவான குரோமோசோமால் அசாதாரணங்களும் இருந்தன. மற்ற குழுவில் எந்த மாற்றங்களும் காணப்படவில்லை.

ஒரு நாளைக்கு 75 கிராம் கொட்டைகள் சாப்பிடுவது ஒரு இளைஞனின் விந்தணு தரத்தில் நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று இந்த ஆய்வு தெரிவிக்கிறது, ஆனால் அத்தகைய உணவுமுறை கருவுறுதல் பிரச்சினைகள் உள்ள இளைஞர்களுக்கு உதவுமா மற்றும் அவர்களின் இனப்பெருக்க திறனை மேம்படுத்துமா என்பது தெரியவில்லை.