மிகவும் ஆபத்தான உணவு ஒவ்வாமை ஒரு மதிப்பீடு
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
அது உணவு ஒவ்வாமை, மனதில் வரும் என்று முதல் விஷயம் என்று வரும்போது - ... சாக்லேட், ஸ்ட்ராபெரி, டேன்ஜெரின் உண்மையில், ஒவ்வாமை நிலையான "புகழ் மதிப்பீடு", அல்ல, உலகின் பல்வேறு பகுதிகளில், அவர் வெவ்வேறு தெரிகிறது. அதே சாக்லேட் கிட்டத்தட்ட எப்போதும் காரணமாக அமைகிறது நதி பரைபா கரையில் வாழும் பழங்குடியினர் மக்களுக்கிடையே ஒவ்வாமையை டு சல் - ஊட்டி தாயின் பால் இழந்து கைக்குழந்தைகள் பல நூற்றாண்டுகளாக இங்கே கோகோ பலவீனமான குழம்பு ...
நாங்கள் ரஷியன் ஒவ்வாமையியல் உள்ள புள்ளிவிவரங்களைப் பற்றி பேசினால், அதிகாரப்பூர்வமாக அது எந்த பகுதிக்கூறுகளைக் கொண்டிருக்கிறது, ஆனால் பயிற்சியாளர்கள் வெவ்வேறு வயது (இந்த முக்கியம்!) இருக்கும் என்று பொதுவான உணவுகளின் பட்டியல் உள்ளது என்று சொல்ல, ஒரு ஒவ்வாமையால் தூண்ட முடியும்.
அம்மாவும் அப்பாவும்
இந்த அல்லது அந்த உணவு ஒவ்வாமை சாத்தியம் வயது மற்றும் பரம்பரை முக்கிய தருணங்களை உள்ளன. உண்மையில் 12 மாதங்களில், ஒவ்வாமை எந்த உணவையும் ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதுதான் - செரிஸ்டிக் அமைப்பின் முதிர்ச்சியால் தான். இந்த வயதில், தாய், மாமிசம், மீன், கோழி ஆகியவற்றைத் தவிர எந்தப் பால் புரதங்களுக்கு ஒவ்வாமை இருக்கிறது. குழந்தையின் உயிரினம் மிகவும் பாதிப்பில்லாத, எதிர்க்கும், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முட்டைக்கோசு, அத்துடன் பல தானியங்கள், மிகவும் "ஹைபோஅலர்கெனி" பக்ஷீட் போன்றவற்றை எதிர்க்கும். சிவப்பு மற்றும் ஆரஞ்சு பழங்கள், காய்கறிகள், "ரசாயன" இனிப்புகள் மற்றும் சோடா - மூன்று வருடங்கள் வரை, குழந்தைகள் மிகவும் பிரகாசமான நிற உணவுகள் ஒவ்வாததாக இருக்கக்கூடும். ஆனால் வயதான காலத்தில் உணவு ஒவ்வாமைக்கு குறைவான காரணங்கள் உள்ளன.
குடியிருப்பு இடத்தில்
வயது வந்தவர்களுக்கு அது கடுமையாக இனம் மற்றும் தனிநபரின் இனம் போன்ற, வசிக்கும் பிராந்தியம் பொறுத்தது ஏனெனில் அதே, பொருட்கள் ஆத்திரமூட்டலாளர்களின் ஒரு துல்லியமான பட்டியலில் செய்ய சாத்தியமற்றது என. ரஷ்யாவில் சராசரியாக ஒரு துண்டுப்பிரதியைக் கொண்டிருப்பவர்களைப் பற்றி பேசுவதற்கு பின்வரும் பொருட்கள் மீது ஒவ்வாமை புள்ளிவிவர ரீதியாக அடிக்கடி உள்ளது:
- கடல் மீன், கடல் உணவு.
- சிக்கன் முட்டைகள்.
- சில வகையான சிட்ரஸ் பழங்கள் (பொதுவாக mandarins மற்றும் ஆரஞ்சு). எலுமிச்சை, திராட்சை பழம் மற்றும் இனிப்புகள் பெரும்பாலும் ஒவ்வாமை காரணமாக அடிக்கடி ஏற்படுகின்றன.
- கொட்டைகள் (hazelnut வேர்கடலை).
- தேன் மற்றும் தேனீ வளர்ப்பின் பிற பொருட்கள்.
- கோழி இறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் மாட்டிறைச்சி.
- சிவப்பு மற்றும் கருப்பு கோடை பெர்ரி - ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ராஸ்பெர்ரி, currants, ப்ளாக்பெர்ரிகள், அவுரிநெல்லிகள்.
- தயார் செய்யப்பட்ட கடுகு, அதேபோல் அதில் உள்ள பொருட்கள் (மயோனைசே, சலாட் வெயிட்டிங்).
- கோகோ மற்றும் அது கொண்டிருக்கும் பொருட்கள்.
- திராட்சை.
பால் ஆறுகள்
பால் மற்றும் பால் பொருட்களுக்கான அலர்ஜியைப் பொறுத்தவரை, இங்கு நிபுணர்களின் கருத்து வேறுபாடுகள் வேறுபடுகின்றன. இருப்பினும், பொதுவாக, பெரும்பாலும் அலர்ஜி ஏற்படுவதால், முழு "துண்டிக்கப்பட்ட" பாலும், எந்த வெப்பமான சிகிச்சையோ அல்லது நொதித்தல் இல்லாமலோ ஏற்படுகிறது. புளிப்பு பால் பொருட்கள் அரிதாகவே ஒவ்வாமை. கூடுதலாக, பால் புரதத்திற்கு குறிப்பாக ஒவ்வாமை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையுடன் குழப்பம் அடைந்துள்ளது, இது ஒரு ஒவ்வாமை அல்ல.
நரம்புகள் இருந்து அனைத்து நோய்கள்
மிகைல் Koshman, ஒரு தயாரிப்பு அல்லது ஒன்று பாதிக்க மற்றும் நாள்பட்ட நோய்கள் முன்னிலையில் ஏற்படும் ஒவ்வாமையால் நிகழ்வு ஒவ்வாமை படி - ஆட்டோ இம்யூன் செரிமான அமைப்பு அல்லது bronchopulmonary:
"உடலில் உள்ள பொதுவான குழப்பம் ஒரு பின்னணிக்கு எதிராக உணவு அலர்ஜி ஏற்படலாம் என்பது ஏற்கெனவே நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது" என்று மருத்துவர் கூறுகிறார். - உதாரணமாக, ஒரு மறைமுக காரணம் நாள்பட்ட வயிற்றுப்போக்கு, வளிமண்டல பெருங்குடல் அழற்சி, கணைய அழற்சி, பித்து ஒரு வெளிப்பாடு இருக்கலாம். மேலும், புதிய உணவுகள் ஒவ்வாமை அடிக்கடி மன அழுத்தம், நரம்பு தூண்டுதல், கால்-கை வலிப்பு போது வெளிப்படுத்தப்படுகிறது. மேலும் சமீபத்தில், நாம் அதிக அளவில் உணவு ஒவ்வாமைகளை எதிர்கொண்டுள்ளோம், இது திடீரென்று கூர்மையான உடல் பருமன் பின்னணியில் முதிர்ச்சியடையாமல் தோன்றியது - குறிப்பாக புதிதாக கொடுக்கப்பட்ட பெண்களில்.
கூடுதலாக, டாக்டர் படி, ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு ஒவ்வாமை மக்கள் எண்ணிக்கை அதிகரிப்பு, குறைந்த தரம் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் பரவுகிறது வழிவகுக்கிறது. உண்மையில் பல செயற்கை சேர்க்கைகள், தொழில்துறை (குறிப்பாக நிறச் பால்மமாக்கி மற்றும் தடிப்பாக்கிகள் கூறுகள்) ஒவ்வாமை தயாரிப்பு கூட சாதாரண பாலாடை அல்லது உறைந்திருக்கும் பஜ்ஜி அடிப்படையில் ஆபத்தான மாற்ற முடியும் என்று எங்கள் உடல் மிகவும் அன்னிய உள்ளது.
எனவே, ஒரு மருத்துவர் எளிய ஆலோசனை: இறைச்சி, பால், காய்கறிகள், தானியங்கள் - எளிய உணவுகளில் இருந்து வீட்டில் சமைக்க சோம்பேறி வேண்டாம்: இது பல உணவு ஒவ்வாமை இருந்து உங்களை பாதுகாக்க மிகவும் நம்பகமான வழி. அதே நேரத்தில், நீங்கள் சேமிக்கும் ...
[