மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்கள் தீங்கு விளைவிக்கும்.

வைட்டமின்களில் என்ன தீங்கு விளைவிக்கும்? எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, இவை உடலுக்கு நன்மைகளை மட்டுமே தரக்கூடிய முக்கியமான பொருட்கள். ஆனால், நிபுணர்கள் சொல்வது போல், எல்லாம் வைட்டமின் தயாரிப்பின் வடிவத்தைப் பொறுத்தது. இதனால், மெல்லக்கூடிய வடிவத்தில் உள்ள வைட்டமின்கள் பெரும்பாலும் எதிர்பார்க்கப்படும் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை. பரிசோதனை காட்டியபடி, அத்தகைய வைட்டமின்களின் கூறுகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் விளைவை விட தீங்கு விளைவிக்கும்.

மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்கள் முதன்மையாக குழந்தைகளுக்காக உருவாக்கப்பட்டன: இத்தகைய தயாரிப்புகள் இனிமையானவை, அவை மிட்டாய்களை ஒத்திருக்கின்றன, எனவே எந்த வயதினரும் குழந்தைகளால் எளிதில் உணரப்படுகின்றன. இருப்பினும், இந்த "இனிப்புகள்" குழந்தையின் உடலுக்குத் தேவையான பயனுள்ள வைட்டமின் பொருட்களை வழங்க முடியாது என்று நிபுணர்கள் உறுதியாக நம்புகிறார்கள். இத்தகைய மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களின் ஒரே "பிளஸ்" என்னவென்றால், குழந்தைகள் அவற்றை மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுகிறார்கள், ஏனெனில் அத்தகைய தயாரிப்புகள் இனிமையாகவும் சுவைக்கு இனிமையாகவும் இருக்கும். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பேக்கேஜிங்கில் அறிவிக்கப்பட்ட மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களின் கலவை யதார்த்தத்துடன் ஒத்துப்போகவில்லை என்பதை விஞ்ஞானிகள் சோதனை ரீதியாக நிரூபித்துள்ளனர். அத்தகைய தயாரிப்புகளில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவு பராமரிக்கப்படவில்லை மற்றும் அறிவுறுத்தல்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டவற்றிலிருந்து வேறுபடுகிறது.

ConsumerLab-ஐ பிரதிநிதித்துவப்படுத்தும் வல்லுநர்கள், ஐந்து டஜன் வெவ்வேறு மெல்லக்கூடிய மல்டிவைட்டமின் தயாரிப்புகளை ஒப்பிட்டு தொடர்ச்சியான சோதனைகளை நடத்தினர். இந்த தயாரிப்புகளில் 80% வைட்டமின் உணவு சப்ளிமெண்ட்களுக்கான பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட தரநிலைகளுடன் தெளிவாக ஒத்துப்போகவில்லை என்பது கண்டறியப்பட்டது.

குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பல பெரியவர்களும் பெரும்பாலும் மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், வழக்கமான வைட்டமின் மாத்திரைகள் அல்லது மாத்திரைகளை மறுக்கிறார்கள். இது அனைத்தும் பயன்பாட்டின் வசதி மற்றும் அத்தகைய தயாரிப்புகளின் இனிமையான சுவை பற்றியது. ஆனால் விஞ்ஞானிகள் வலியுறுத்துகின்றனர்: மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களில் அதிக அளவில் இருக்கும் கூடுதல் பொருட்கள் மற்றும் இனிப்புகள், நல்லதை விட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும்.

அமெரிக்க உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகத்தின் கூற்றுப்படி, ஆரோக்கியமான மனித உடலுக்கு குறைந்தது பதின்மூன்று வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் அவசியம். இந்த பொருட்களை உணவுகள், மருந்துகள் அல்லது உணவுப் பொருட்களிலிருந்து பெறலாம்.

மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்கள் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, ஆனால் வைட்டமின் உற்பத்தியின் தரம் மற்றும் சுவையை மேம்படுத்த சேர்க்கைகளாகச் செயல்படும் முற்றிலும் ஆரோக்கியமான கூறுகளின் பெரிய பட்டியலுடன் ஒப்பிடும்போது அவற்றின் அளவு மிகக் குறைவு.

பொதுவாகக் கிடைக்கும் ஐந்து டஜன் மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களில் பன்னிரண்டு, லேபிள்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட 24% குறைவான வைட்டமின் கூறுகளைக் கொண்டிருப்பதை ஆய்வில் கண்டறிந்துள்ளது. மற்ற பொருட்களில் லேபிள்களில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டதை விட 157% அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. கூடுதலாக, மெல்லக்கூடிய வைட்டமின்களில் பெரும்பாலானவை தொடர்புடைய ஒழுங்குமுறை நிறுவனங்களால் அங்கீகரிக்கப்படவில்லை. இதன் பொருள், பொதுவாக மற்ற மருந்துகளைப் போலவே, அத்தகைய தயாரிப்புகள் ஆய்வக மற்றும் மருத்துவ பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்படவில்லை.

Med2 இணையதளத்தில் வழங்கப்பட்ட தகவல்.

[ 1 ], [ 2 ]