மாம்பழத் தோலில் காணப்படும் பொருட்கள் கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன.

சந்தேகத்திற்கிடமான தோற்றமுடைய பாட்டியின் கஷாயம் எந்த நோயையும் குணப்படுத்தும் என்று நம்புபவர்களைப் பார்த்து சிரிக்க முடியுமா? சில "மூலிகைகள்" மகத்தான ஆற்றலை மறைக்கின்றன; குறைந்தபட்சம் பால் திஸ்டில் விதைகளிலிருந்து எடுக்கப்பட்ட சாற்றை நினைவில் கொள்வோம், இது பாடியாகா என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது டாடர்னிக் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இதில் சிலிமரின் (நான்கு செயலில் உள்ள கூறுகளின் கலவை) உள்ளது, இது மிகவும் கடுமையான நிகழ்வுகளில் கூட கல்லீரலை மீட்டெடுக்கிறது, மேலும் டெத் கேப் விஷம் ஏற்பட்டால், மருத்துவர்கள் அதை மட்டுமே நம்பியிருக்கிறார்கள், ஏனெனில் இதைவிட சிறந்தது எதுவுமில்லை. இப்போது ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகள் சில வகையான மாம்பழங்களின் தோலில் (ஆனால் கூழில் இல்லை) உள்ள கூறுகள் கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுக்கின்றன என்று தெரிவிக்கின்றனர்.

துரித உணவு அதன் அனைத்து வடிவங்களிலும் விரிவடைந்து வருவதால், இறைச்சி உற்பத்தியில் ஹார்மோன் மருந்துகளைப் பயன்படுத்துவதால், உடல் பருமன் நீண்ட காலமாக உலகளாவிய பிரச்சனையாக மாறியுள்ளது, இது டைப் 2 நீரிழிவு, இதய செயலிழப்பு மற்றும் புற்றுநோய் (முதன்மையாக கல்லீரல் புற்றுநோய்) உள்ளிட்ட மிகவும் சிக்கலான நோய்களுக்கு காரணமாகும்.

சில பொதுவான தகவல்கள். கொழுப்பு (கொழுப்பு) திசுக்கள் கொழுப்பு செல்கள் (அடிபோசைட்டுகள்) எண்ணிக்கையை அதிகரிப்பதன் மூலமும், ஏற்கனவே உள்ள செல்களில் லிப்பிட்களைக் குவிப்பதன் மூலமும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. அடிபோசைட்டுகளின் வளர்ச்சி அடிபோஜெனீசிஸின் போது நிகழ்கிறது, இந்த செயல்முறையில் முன்அடிபோசைட் செல்கள் தோன்றி வளர்ச்சியடைவதும் லிப்பிட்கள் குவிவதும் அடங்கும். இதைத் தடுப்பதன் மூலம் மட்டுமே உடலில் கொழுப்பு திரட்சியின் அளவைக் குறைக்க முடியும்.

வெப்பமண்டல பழங்களில் பல்வேறு வகையான பைட்டோ கெமிக்கல்கள் (தாவர தோற்றத்தின் இயற்கை வேதியியல் சேர்மங்கள்) உள்ளன, அவற்றில் சில கொழுப்பு உற்பத்தியை மெதுவாக்குவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது. அவர்களுக்கு மட்டுமே தெரிந்த காரணங்களுக்காக, குயின்ஸ்லாந்து பல்கலைக்கழக (ஆஸ்திரேலியா) விஞ்ஞானிகள், பல்வேறு மாம்பழ வகைகளின் தோல் சாற்றை கொழுப்பு உற்பத்திக்கு எதிரான செயல்பாட்டிற்காக சோதிக்க முடிவு செய்தனர், மேலும் இந்த சாறுகளை கூழ் சாற்றின் செயல்பாட்டோடு ஒப்பிட்டுப் பார்த்தனர்.

"இர்வின்" மற்றும் "நாம் டாக் மாய்" ஆகிய இரண்டு வகையான மாம்பழங்களின் தோல் சாறுகள், அடிபோசைட்டுகளின் வளர்ச்சியை வெற்றிகரமாகத் தடுத்தன, மேலும், ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, பெரும்பாலும், நாம் ஒரு செயலில் உள்ள பொருளைப் பற்றி அல்ல, மாறாக உயிரியல் ரீதியாகச் செயல்படும் பொருட்களின் தனித்துவமான கலவையைப் பற்றிப் பேசுகிறோம். இருப்பினும், இரண்டு வகைகளின் கூழ் எந்த செயல்பாட்டையும் காட்டவில்லை, இது வெளிப்படையாக, வேறுபட்ட பைட்டோ கெமிக்கல் கலவையால் விளக்கப்படுகிறது.

அடுத்து என்ன? இது அனைவருக்கும் வசதியாகத் தெரிகிறது: மருத்துவர்களுக்கு தோல், நுகர்வோருக்கு கூழ். ஆனால், முதலாவதாக, மாம்பழத் தோலைச் சேகரித்து, உலக அளவில் அனைவருக்கும் வழங்கக்கூடிய ஒரு நிறுவனத்தை கற்பனை செய்வது கடினம். இரண்டாவதாக, மாம்பழத் தோலைப் பயன்படுத்தும் போது உண்மையில் என்ன நடக்கிறது என்பதைக் கண்டறிய, எதிர்காலத்தில் இயற்கை மூலத்துடன் தொடர்புடையதாக இல்லாமல், இலக்கு வைக்கப்பட்ட தீர்வை உருவாக்க முயற்சிக்கும் பொருட்டு, பெறப்பட்ட முடிவுகளுடன் (உணவு & செயல்பாடு இதழில் வெளியிடப்பட்டது) பணியாற்றுவது மிகவும் நியாயமானதாகத் தெரிகிறது.

சரி, கட்டுரையின் நாயகர்களான ஆஸ்திரேலியர்கள், மாம்பழத்தோலில் உள்ள பைட்டோ கெமிக்கல்களின் தனித்துவமான கலவையை உருவாக்குவதற்கு எந்த மரபணுக்கள் பொறுப்பு என்பதைக் கண்டுபிடிக்கும் பணியை ஏற்றுக்கொண்டனர்.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ]