குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு.

புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தால் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஊட்டச்சத்து, உடல்நலம் மற்றும் வயதான இதழில் வெளியிடப்பட்டது, குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைப்பதுடன் தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

அமெரிக்க புற்றுநோய் ஆய்வில் 98,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களிடமிருந்து பெறப்பட்ட தரவுகளை சீனாவில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் பகுப்பாய்வு செய்து, உணவில் குறைந்த அளவு கொழுப்பைக் கொண்டவர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து 24% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். புகைபிடிப்பவர்களிடையே இதன் விளைவு இன்னும் அதிகமாகக் காணப்பட்டது: குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு 29% குறைவான ஆபத்து இருந்தது.

ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் நவம்பர் 1993 முதல் ஜூலை 2001 வரை சேர்க்கப்பட்டனர், மேலும் புற்றுநோய் பாதிப்பு மற்றும் இறப்பு தரவு 2009 முதல் 2018 வரை சேகரிக்கப்பட்டது. பின்தொடர்தலில் பங்கேற்பாளர்களின் சராசரி வயது 65 ஆண்டுகள், மேலும் பெரும்பாலானோர் வெள்ளையர்கள் (47.96% ஆண்கள்).

ஆராய்ச்சியாளர்கள் பல்வேறு உணவுக் குழுக்களிடமிருந்து கலோரி உட்கொள்ளல், மேக்ரோநியூட்ரியண்ட் உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவுகளின் அளவு பற்றிய தகவல்களைச் சேகரிக்க ஒரு உணவுமுறை கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தினர். பின்னர் அவர்கள் இந்தத் தரவை புற்றுநோய் பாதிப்பு, நிலைகள் மற்றும் புற்றுநோய் வகைகள் குறித்த தரவுகளுடன் ஒப்பிட்டனர்.

அதிக அளவு கொழுப்பை உணவில் கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோய் வருவதற்கான ஆபத்து 35% அதிகமாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன, குறிப்பாக சிறிய செல் நுரையீரல் புற்றுநோய்க்கு. அதே நேரத்தில், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொண்டவர்களுக்கு சோடியம் மற்றும் கொழுப்பின் அளவு குறைவாக இருந்தது.

நுரையீரல் புற்றுநோய் அபாயத்தில் உணவின் விளைவு

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டும் பிற ஆய்வுகளுடன் தங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் ஒத்துப்போகின்றன என்று ஆய்வின் ஆசிரியர்கள் வலியுறுத்தினர். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் குறிப்பாக நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை என்றும், அதே நேரத்தில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் அத்தகைய விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை என்றும் அவர்கள் குறிப்பிட்டனர்.

ஆய்வில் ஈடுபடாத டென்வரை தளமாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் கேத்தரின் ரால், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் அழற்சி எதிர்வினையைத் தூண்டுகின்றன, இது புற்றுநோய்க்கு பங்களிக்கும் என்று பரிந்துரைத்தார்.

நிபுணர் கருத்துகள்

கலிபோர்னியாவின் லாங் பீச்சில் உள்ள மெமோரியல்கேர் டாட் புற்றுநோய் நிறுவனத்தின் இயக்குநரும் மருத்துவ புற்றுநோயியல் நிபுணருமான டாக்டர் நிலேஷ் வோரா, இந்த ஆய்வில் ஈடுபடவில்லை, முடிவுகள் சுவாரஸ்யமாக இருந்ததாகவும், சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை அமைப்பில் கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்றும் கூறினார்.

மாசசூசெட்ஸை தளமாகக் கொண்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ரேச்சல் கேவ்ஸும் ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகளுடன் உடன்பட்டார், நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைவாக உள்ள உணவுகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானவை மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும் என்று குறிப்பிட்டார்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கக்கூடும் என்று ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது, குறிப்பாக புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு. இந்த முடிவுகள் புற்றுநோய் தடுப்புக்கான உணவு ஆலோசனையின் முக்கியத்துவத்தையும், இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை என்பதையும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.