குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவுகள் நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு

புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தால் நடத்தப்பட்ட மற்றும் ஊட்டச்சத்து, உடல்நலம் மற்றும் முதுமை இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு குறைந்த அபாயத்துடன் தொடர்புடையது என்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது. நுரையீரல் புற்றுநோய்.

சீனாவில் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்கள் அமெரிக்க புற்றுநோய் ஆய்வில் பங்கேற்ற 98,000 க்கும் மேற்பட்டவர்களிடமிருந்து தரவை ஆய்வு செய்தனர் மற்றும் அவர்களின் உணவில் குறைந்த அளவு கொழுப்பு உள்ளவர்கள் நுரையீரல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அபாயம் 24% குறைவாக இருப்பதைக் கண்டறிந்தனர். புகைப்பிடிப்பவர்களிடையே இந்த விளைவு இன்னும் அதிகமாகக் காணப்பட்டது: குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவை உட்கொள்பவர்களுக்கு 29% குறைவான ஆபத்து உள்ளது.

ஆய்வில் பங்கேற்பாளர்கள் நவம்பர் 1993 மற்றும் ஜூலை 2001 க்கு இடையில் ஆட்சேர்ப்பு செய்யப்பட்டனர், மேலும் 2009 மற்றும் 2018 க்கு இடையில் புற்றுநோய் பாதிப்பு மற்றும் இறப்பு தரவு சேகரிக்கப்பட்டது. பின்தொடர்தலில் பங்கேற்பாளர்களின் சராசரி வயது 65 ஆண்டுகள், மற்றும் பெரும்பான்மையானவர்கள் வெள்ளையர்கள் (47.96% ஆண்கள்).

ஆராய்ச்சியாளர்கள் வெவ்வேறு உணவுக் குழுக்களில் இருந்து கலோரி உட்கொள்ளல், மக்ரோநியூட்ரியண்ட் உட்கொள்ளல் மற்றும் உணவுகளின் அளவு பற்றிய தகவல்களை சேகரிக்க ஊட்டச்சத்து கேள்வித்தாளைப் பயன்படுத்தினர். பின்னர் அவர்கள் இந்தத் தரவை புற்றுநோய் நிகழ்வுகள், நிலைகள் மற்றும் புற்றுநோயின் வகைகள் பற்றிய தரவுகளுடன் ஒப்பிட்டனர்.

உணவில் அதிக அளவு கொழுப்பைக் கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு நுரையீரல் புற்றுநோயின் ஆபத்து 35% அதிகமாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன, குறிப்பாக சிறிய செல் நுரையீரல் புற்றுநோய். அதே நேரத்தில், குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவைப் பின்பற்றுபவர்களுக்கு குறைந்த அளவு சோடியம் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் இருந்தது.

நுரையீரல் புற்றுநோய் அபாயத்தில் உணவின் தாக்கம்

குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள் சில புற்றுநோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டும் மற்ற ஆய்வுகளுடன் தங்கள் கண்டுபிடிப்புகள் ஒத்துப்போகின்றன என்று ஆய்வு ஆசிரியர்கள் வலியுறுத்தியுள்ளனர். நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் குறிப்பாக நுரையீரல் புற்றுநோயின் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையவை என்று அவர்கள் குறிப்பிட்டனர், அதே நேரத்தில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் ஒரே விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை.

ஆய்வில் ஈடுபடாத டென்வரைச் சேர்ந்த உணவியல் நிபுணரான கேத்தரின் ரால், நிறைவுற்ற கொழுப்பு அமிலங்கள் உடலில் ஒரு அழற்சி எதிர்வினையைத் தூண்டும், இது புற்றுநோயின் வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கக்கூடும் என்று பரிந்துரைத்தார்.

நிபுணர் கருத்து

டாக்டர். ஆய்வில் ஈடுபடாத மருத்துவ புற்றுநோயியல் நிபுணரும், கலிபோர்னியாவின் லாங் பீச்சில் உள்ள மெமோரியல்கேர் டோட் கேன்சர் இன்ஸ்டிடியூட் இயக்குநருமான நிலேஷ் வோரா, முடிவுகள் சுவாரஸ்யமாக இருப்பதாகவும், சீரற்ற கட்டுப்பாட்டு சோதனை அமைப்பில் கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை என்றும் கூறினார்..

மாசசூசெட்ஸை தளமாகக் கொண்ட உணவியல் நிபுணரான ரேசெல் கேவ்ஸ், ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகளுடன் உடன்பட்டார், நிறைவுற்ற கொழுப்பு குறைந்த உணவுகள் பொதுவாக ஆரோக்கியமானவை மற்றும் புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவும்.

குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவு நுரையீரல் புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டுள்ளது, குறிப்பாக புகைப்பிடிப்பவர்களுக்கு. இந்த கண்டுபிடிப்புகள் புற்றுநோயைத் தடுப்பதில் உணவு ஆலோசனையின் முக்கியத்துவத்தையும் இந்த கண்டுபிடிப்புகளை உறுதிப்படுத்த மேலும் ஆராய்ச்சியின் அவசியத்தையும் எடுத்துக்காட்டுகின்றன.