காலையில் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு நல்ல நாளுக்கு முக்கியமாகும்.

உலகெங்கிலும் உள்ள ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் நீண்ட காலமாக ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் உற்சாகமான காலை பானத்தை தீர்மானிக்க முயற்சித்து வருகின்றனர். சில விஞ்ஞானிகள் காஃபின் கொண்ட சூடான பானங்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் புளிக்கவைக்கப்பட்ட பால் பொருட்களை விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் புதிய பழங்கள் அல்லது காய்கறி சாறுகளின் சிறப்பு விளைவை வலியுறுத்துகிறார்கள்.

அமெரிக்க விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய பரிசோதனைகள், புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாறு (சிறந்த வழி ஆரஞ்சு) மிகவும் ஆரோக்கியமான காலை பானங்களில் ஒன்றாகும் என்பதைக் காட்டுகின்றன. புதிய ஆரஞ்சு சாறு உடலின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மீட்டெடுக்கவும், அதிக எடையைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபிக்க முடிந்தது.

அமெரிக்க நிபுணர்களால் நடத்தப்பட்ட பரிசோதனையில், முப்பது தன்னார்வலர்களின் சுகாதார குறிகாட்டிகளை பல வாரங்களாகக் கண்காணிப்பது அடங்கும். பரிசோதனையில் பங்கேற்றவர்கள் மூன்று குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர், அவர்கள் மூன்று வாரங்களுக்கு ஒரே மாதிரியாக சாப்பிட்டனர், ஒரே வித்தியாசம் காலை உணவின் போது மக்கள் உட்கொண்ட பானங்களில் மட்டுமே. பங்கேற்பாளர்களின் முதல் குழு புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாறு, இரண்டாவது - காய்ச்சி வடிகட்டிய நீர், மூன்றாவது - இனிப்பு கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் ஆகியவற்றைக் குடித்தது. மூன்று வாரங்களுக்கு, அனைத்து பங்கேற்பாளர்களின் இரத்த பரிசோதனைகளையும் மருத்துவர்கள் கண்காணித்தனர். பரிசோதனை முடிந்த பிறகு, நிபுணர்கள் ஒவ்வொரு பங்கேற்பாளரின் இரத்த பரிசோதனை முடிவுகளையும் ஒப்பிட்டனர். காலை உணவாக ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு கிளாஸ் புதிய ஆரஞ்சு சாறு குடிப்பவர்களுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரித்ததாகவும், இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு குறைவாக இருப்பதாகவும் சோதனைகளின் முடிவுகள் காட்டுகின்றன.

புதிய சிட்ரஸ் பழச்சாற்றை தினமும் உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மீட்டெடுக்கவும், மனித ஆரோக்கியத்திற்கும் நீண்ட ஆயுளுக்கும் காரணமான தேவையான ஆன்டிபாடிகளை உடலுக்கு வழங்கவும் உதவும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். மேலும், சிட்ரஸ் பழச்சாறுகள் உடல் பருமன் மற்றும் இருதய நோய்களின் வாய்ப்பைக் குறைக்கின்றன. ஆரஞ்சுகளில் உள்ள அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் உடலில் உள்ள அனைத்து அழற்சி செயல்முறைகளையும் நடுநிலையாக்க உதவுகின்றன.

சிட்ரஸ் பழச்சாறுகளின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், புதிதாக பிழிந்த சாறுகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும் என்று நிபுணர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். தொழில்துறை ரீதியாக உற்பத்தி செய்யப்படும் அமிர்தத்தை குடிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் பங்களிப்பது மட்டுமல்லாமல், உடலுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். எந்த அமிர்தத்திலும் அதிக அளவு சர்க்கரை உள்ளது, இது அதிக எடை, உடல் பருமன் மற்றும் இரத்தத்தில் குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கும். புதிய சாறுகள் வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளின் இயற்கையான மூலமாகும், அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துவதற்கும் உடலை ஆதரிப்பதற்கும் அவசியம்.

அதே நேரத்தில், புதிய பழச்சாறுகளை குடிப்பதில் நீங்கள் ஏமாறக்கூடாது என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்: ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் பழச்சாறுகள் ஒரு வயது வந்தவருக்கு போதுமானது. நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இனிப்பு பழச்சாறுகளை குடிக்கும்போது கவனமாக இருக்க வேண்டும். இனிப்புகளைத் தவிர்க்க மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துபவர்கள் தக்காளி மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பழச்சாறுகளில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். பல் பற்சிப்பிக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தவிர்க்க, பல் மருத்துவர்கள் ஒரு ஸ்ட்ரா வழியாக மட்டுமே புதிய சாறுகளைக் குடிக்க அறிவுறுத்துகிறார்கள்.

[ 1 ], [ 2 ]