7 மிகவும் பயனுள்ள இலையுதிர் பொருட்கள்

இலையுதிர் காலம் என்பது புதிய வண்ணங்களால் மாற்றமடைந்த ஒரு அழகான நேரம், எங்களுக்கு பயனுள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தருகிறது .

பூசணி

மிகவும் சுவையாகவும் பயனுள்ளதாகவும் இருக்கிறது. பூசணி கால்சியம், பொட்டாசியம், இரும்பு, மெக்னீசியம், வைட்டமின்கள் சி, பி 1 மற்றும் பி 2, அதே போல் ப்ரோரிட்டமின் ஏ ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளது. இது இரத்தமேற்றுதல் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள் பாதிக்கப்பட்ட மக்கள் அதை பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. கூடுதலாக, அது தூக்கமின்மையால் மற்றும் எலுமிச்சத்துடன் நன்றாக உதவுகிறது. பூசணி இருந்து நீங்கள் சூப் இருந்து அப்பத்தை மற்றும் இனிப்பு வேண்டும், மிகவும் சுவையாக மற்றும் சத்தான உணவுகளை சமைக்க முடியும்.

கிழங்கு

உடலின் இயல்பான செயல்பாடுகளுக்கு தேவையான வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளின் ஒரு களஞ்சியமாகும். இது வைட்டமின்கள் பி மற்றும் வைட்டமின் சி, அத்துடன் நைட்ரஜன் பொருட்கள், கரிம அமிலங்கள், கரோட்டின் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் (பிரக்டோஸ், சுக்ரோஸ், குளுக்கோஸ்) ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. பொட்டாசியம், சோடியம், கால்சியம், மாங்கனீசு, பாஸ்பரஸ், இரும்பு மற்றும் கோபால்ட்: தாது பொருட்கள் கனிம பொருள்களின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருக்கின்றன. பீட்ஸ்கள் சமையல் போஷ்ச், சாலடுகள் மற்றும் தின்பண்டங்களுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

[1]

ஆப்பிள்கள்

இந்த பழங்கள் பல், செரிமானம் ஆகியவற்றிற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும், தோலை பாதிக்கும். பலவீனம், பார்வை சிக்கல்கள், இரைப்பை குடல் சீர்குலைவுகள், இரத்த சோகை, வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் பிற நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆப்பிள் மூல வடிவத்தில் மட்டுமல்ல, வேகவைத்த, மேலும் பழ சால்களை தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தலாம்.

இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு)

இந்த காய்கறி நறுமண இழைகளின் ஆதாரமாக இருக்கிறது, எனவே இது செரிமான கோளாறு காரணமாக பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கிறது. இது கால்சியம் அளவு அடிப்படையில் உருளைக்கிழங்கு விட பல மடங்கு அதிகமாக உள்ளது, மற்றும் அதிக ஊட்டச்சத்து மதிப்பு உள்ளது. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கில் புரதமின் A மற்றும் கனிமங்கள் உள்ளன. இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு தயாரிப்பதற்கான பெரிய எண்ணிக்கையிலான சமையல் வகைகள் உள்ளன, உதாரணமாக, சோஃபிளே, சுடப்பட்ட உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தாகமுள்ள சில்லுகள், இந்த காய்கறிகளும் கூட அடைக்க முடியும். ஆனால் சீனாவில், சாக்லேட் உருளைக்கிழங்கு மாவு பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்து போராடும் ஒரு அதிசயம் சிகிச்சை ஆகும்.

பாசினிப்பின்

உணவில் கடைபிடிக்கிறவர்களுக்கும், சிறுநீரகங்களின் நோய்கள், பித்தநீர் குழாய்கள், நரம்பு நோய்கள், கீல்வாதம் மற்றும் காசநோய் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் முதுகெலும்புகள் கவனம் செலுத்துகின்றன. Pasternak வளர்சிதைமாற்றத்தை தூண்டுகிறது, பித்தப்பைகளை விடுவிக்கிறது, தமனிகளின் சுவர்களை உறுதிப்படுத்துகிறது, ஒரு டையூரிடிக் ஆக பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து கற்கள் மற்றும் உப்புக்கள் வெளியேற்றப்படுகின்றது. Pasternak தொனியில் தயாரிக்க மற்றும் ஆற்றல் கொடுக்க பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த காய்கறிகளுடன் கூடிய உணவுகள் மாறுபடும்: நீங்கள் சூப், சாலட் தயாரிக்கலாம், அப்புறப்படுத்தவும், ஒரு பக்க டிஷ் போலவும் பரிமாறலாம்.

முட்டைக்கோஸ்

இந்த பட்டியல் முட்டைக்கோசு இல்லாமல் முழுமையடையாதது, இது வைட்டமின் யூ கொண்டிருக்கிறது, இது காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் அரிதாக உள்ளது. இது இரைப்பை அழற்சி மற்றும் புண்களுடன் உதவுகிறது. மேலும், முட்டைக்கோஸ் வைட்டமின் சி அதிக அளவு உள்ளது, மற்றும் அதன் மட்டத்தில் எலுமிச்சை மட்டுமே குறைவாக உள்ளது. இந்த காய்கறியில், உடலில் பலப்படுத்தக்கூடிய பசுவின் வைட்டமின்களும் நடைமுறையில் உள்ளன. முட்டைக்கோஸ் இருந்து சாலடுகள், stewed உணவுகள், பஜ்ஜி, சீஸ் மற்றும் அரிசி அதை சுட்டுக்கொள்ள தயார் செய்ய முடியும்.

காலிஃபிளவர்

வெள்ளைக் கலப்பினத்துடன் ஒப்பிடுகையில், இது குறைவான கரடுமுரடான ஃபைபர் கொண்டிருக்கிறது, எனவே இது ஜீரணிக்க மிகவும் எளிதானது மற்றும் இரைப்பை குடலை எரிச்சல் செய்யாது. இது புண்கள், கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பை நோய்களுக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உணவு குணங்களைக் காட்டிலும், காலிஃபிளவர் என்பது சமையல் யோசனைகளுக்கு மிகவும் லாபம் தரக்கூடிய தயாரிப்பு ஆகும். இது சமைக்கப்பட்டு, வறுத்தெடுக்கப்பட்டு, சாலட்டில் பயன்படுத்தப்பட்டு, பதிவு செய்யப்பட்டிருக்கிறது. கூடுதலாக, இந்த காய்கறி grilling மிகவும் நல்லது.

[2]