மில்க் ஷேக்குகள் உடலுக்கு, குறிப்பாக குழந்தைகளின் உடலுக்கு எந்த நன்மையும் இல்லை என்பதை விஞ்ஞானிகள் நிரூபித்துள்ளனர்.

பெரும்பாலான பெற்றோர்கள், சோடா மற்றும் மில்க் ஷேக்கிற்கு இடையில் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, இரண்டாவது பானத்தை விரும்புகிறார்கள், ஏனெனில் அவர்கள் அதன் நன்மைகளில் முழுமையாக நம்பிக்கை கொண்டுள்ளனர். இருப்பினும், இந்த பகுதியில் உள்ள விஞ்ஞானிகளின் சமீபத்திய ஆராய்ச்சி சரியான எதிர்மாறாகக் காட்டுகிறது.

எரிக் ஸ்டைஸ் தலைமையிலான அமெரிக்க நிபுணர்கள் குழு, தொடர்ச்சியான பரிசோதனைகளை மேற்கொண்டு, பெரும்பாலான குழந்தைகள் மற்றும் பல பெரியவர்களால் விரும்பப்படும் மில்க் ஷேக்குகள் உடல்நலக் கேடு விளைவிப்பவை, குறிப்பாக, அவை உடல் பருமனுக்கு வழிவகுக்கும் என்று கண்டறிந்தனர். அத்தகைய பானத்தில் அதிகப்படியான சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்பு இருப்பதாக விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர். மில்க் ஷேக்குகளை ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பிரஞ்சு பொரியல்களுடன் சேர்த்துக் குடிப்பது மிகவும் விரும்புவதால் நிலைமை மிகவும் மோசமடைகிறது.

சாக்லேட் சுவை கொண்ட மில்க் ஷேக்குகளை அருந்திய 100க்கும் மேற்பட்ட நடுநிலைப் பள்ளி மாணவர்களின் ஆரோக்கியத்தை ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஆய்வு செய்தனர். மனித மூளை சர்க்கரை நிறைந்த உணவுகளை ஒரு மருந்தாக உணர்கிறது என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் முடிவு செய்தனர். உண்மையில், மூளையில் உள்ள இன்ப மையத்தின் மிகவும் சக்திவாய்ந்த தூண்டுதலாக சர்க்கரை உள்ளது. அதிக அளவு சர்க்கரைக்கு கூடுதலாக, மில்க் ஷேக்குகளில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பால் கொழுப்பு உள்ளது, மேலும் அத்தகைய கலவை எளிதில் உடல் பருமனை ஏற்படுத்தும்.

திட்ட மேலாளர் எரிக் ஸ்டைஸ், விஞ்ஞானிகள் குழு நிறைய ஆராய்ச்சிகளை மேற்கொண்டு, ஏராளமான சிறப்பு இலக்கியங்களை ஆய்வு செய்ததாகக் குறிப்பிட்டார். இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் எவ்வளவு சர்க்கரையை உட்கொள்கிறாரோ, அவ்வளவு அதிகமாக அவர் விரும்புகிறார் என்ற முடிவுக்கு விஞ்ஞானிகள் வந்தனர். விஞ்ஞானி கூறியது போல், சர்க்கரை என்பது நமது மூளைக்கு ஒரு "வெகுமதி" போன்றது. இனிப்புகளை சாப்பிட்ட பிறகு ஒருவரின் மூளை வெகுமதி அமைப்பு துல்லியமாக செயல்படுத்தப்பட்டால், அவருக்கு எவ்வளவு மன உறுதி இருந்தாலும், அவர் இனிப்புகளை உட்கொள்வதைக் கட்டுப்படுத்துவது அவருக்கு மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

இதுபோன்ற ஒரு ஆய்வின் முடிவுகள், மிகவும் பயனுள்ள உணவுமுறைகளுக்குப் பிறகும் பலர் ஏன் எடையைக் குறைக்கத் தவறுகிறார்கள் என்பதை விளக்குகின்றன. ஒரு இனிப்பு காக்டெய்லின் ஒரு சிறிய பகுதி ஒரு நபரை அனைத்து தடைகள் மற்றும் அவர்களின் சொந்த இலக்குகளைப் பற்றி முற்றிலும் மறக்கச் செய்கிறது, இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் சுவையான, ஆனால் மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவை "துள்ளிக் குதிக்கிறார்".

பெரும்பாலான பெற்றோர்கள் பால் பற்றி குறிப்பிடப்பட்ட இடங்களில், மிக தொலைவில் இருந்தாலும் கூட, அது குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்று நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், அத்தகைய அறிக்கை மில்க் ஷேக்கிற்கு எந்த வகையிலும் பொருந்தாது. இந்த இனிப்பு மற்றும் சுவையான பானத்தின் கலவையில் ஐஸ்கிரீம் (சில சந்தர்ப்பங்களில், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கப்படுகிறது) மற்றும் பல்வேறு தொழில்துறை சேர்க்கைகள் உள்ளன. காக்டெய்லின் ஒரு பரிமாறலில் ஒரு வயது வந்தவருக்குத் தேவையான தினசரி கலோரிகள் உள்ளன. குழந்தைகள் மற்றும் டீனேஜர்கள் தங்கள் சொந்த ஆரோக்கியத்துடன் அத்தகைய மகிழ்ச்சிக்கு பணம் செலுத்துகிறார்கள், குறிப்பாக, அவர்களுக்கு அதிக எடை பிரச்சினைகள் உள்ளன. மில்க் ஷேக்குடன் கூடுதலாக, ஒரு குழந்தை பிரஞ்சு பொரியல், கட்டிகள் அல்லது ஹாம்பர்கரையும் பெற்றால் - எந்தவொரு துரித உணவு நிறுவனத்திலும் ஒரு நிலையான தொகுப்பு, பின்னர் குழந்தையின் உருவாக்கப்படாத உடல் காய்கறி மற்றும் விலங்கு கொழுப்புகளின் கலவையைப் பெறுகிறது, இது ஒரு நாளில் கூட சமாளிக்க கடினமாக உள்ளது. இளைய தலைமுறையினரின் நவீன உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறையை கணக்கில் எடுத்துக் கொண்டால், நடைபயிற்சி மற்றும் விளையாட்டு விளையாடுவதற்குப் பதிலாக கணினி மானிட்டர்கள் முன் உட்கார விரும்புகிறது, குழந்தை பருவத்திலும் இளமைப் பருவத்திலும் கூடுதல் பவுண்டுகள் பிரச்சினை எங்கிருந்து வருகிறது என்பது தெளிவாகிறது.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]