கர்ப்ப காலத்தில் காளான்கள்: சாப்பிடலாமா வேண்டாமா?

இலையுதிர்காலத்தில் பல கர்ப்பிணித் தாய்மார்களை கவலையடையச் செய்யும் முக்கிய கேள்வி: கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடலாமா? அப்படியானால், எவை? இல்லையென்றால், ஏன் கூடாது?

வெளிப்படையாகச் சொன்னால், கர்ப்ப காலத்தில் காளான்கள் ஒரு பெண்ணின் வாழ்க்கையின் ஒரு முக்கியமான காலகட்டத்தில் சிறந்த உணவுப் பொருளாக இருக்காது, அவற்றைத் தவிர்ப்பது நல்லது.

மேலும் கர்ப்ப காலத்தில் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாமா வேண்டாமா என்பதைத் தீர்மானிக்க உதவும் உறுதியான வாதங்களை வழங்க முயற்சிப்போம்.

கர்ப்ப காலத்தில் காளான்கள்: புதியது, உப்பு சேர்க்கப்பட்டது, ஊறுகாய்களாக நறுக்கப்பட்டது

காளான்கள் மனிதர்களுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள், மேலும் கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களும் விதிவிலக்கல்ல, குறிப்பாக இந்த தயாரிப்பு கலோரிகளில் குறைவாக இருப்பதால்.

போர்சினி காளான்கள், வெண்ணெய் காளான்கள் மற்றும் சாம்பினான்கள் உள்ளிட்ட மேக்ரோமைசீட்களில் புரதப் பொருட்கள் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் உள்ளன - பாஸ்பரஸ் கொண்ட கிளைகோபுரோட்டின்கள் (70% வரை) மற்றும் அமினோ அமிலங்கள். கொழுப்புகள் (கொழுப்பு, லெசித்தின், கொழுப்பு அமிலங்கள்) - 10% க்கு மேல் இல்லை. கரிம அமிலங்கள் உள்ளன: மாலிக், டார்டாரிக், சிட்ரிக், ஃபுமாரிக், ஆக்சாலிக் (ஆக்சலேட் வடிவத்தில்). ஒப்பீட்டளவில் சில கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, மேலும் அவை பாலிசாக்கரைடுகள் வடிவில் உள்ளன. காளான்களில் நொதிகள், மேக்ரோ- மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள், வைட்டமின்கள் பி1 மற்றும் பிபி, அத்துடன் புரோவிடமின் டி (எர்கோஸ்டெரால்) உள்ளன.

காளான்களில் (குறிப்பாக அவற்றின் தண்டுகளில்) அதிக மூலக்கூறு எடை கொண்ட நேரியல் பாலிசாக்கரைடு இருப்பதை எடுத்துக்காட்டுவது மதிப்புக்குரியது, இது - ஆர்த்ரோபாட்கள் மற்றும் சில வகையான பாசிகளைப் போல - செல்களின் கட்டமைப்பை ஆதரிக்கிறது. மேலும் இது கைடின்! இந்த பொருள்தான் காளான்களை வயிற்றுக்கு கடினமான உணவாக மாற்றுகிறது: இது இரைப்பை சாற்றின் புரோட்டியோலிடிக் நொதிகளின் செயல்பாட்டின் கீழ் உடைவதில்லை. எனவே, கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், செரிமான அமைப்பின் வேலையை கணிசமாக சிக்கலாக்கும் அபாயம் உள்ளது.

காளான்களில் அம்மோனியம் நைட்ரஜன் உள்ளது, அதில் சில இலவச நிலையில் உள்ளன, மீதமுள்ளவை உப்புகளாக உள்ளன. அம்மோனியம் நைட்ரஜன் கழிவுநீரின் ஒரு வேதியியல் மாசுபடுத்தியாகும், மேலும் அம்மோனியம் உப்புகள், நீராற்பகுப்பு செய்யப்படும்போது, உடலில் உள்ள உயிரியல் திரவங்களின் அமிலத்தன்மை அளவை (pH) அதிகரிக்கிறது. இவை வளர்சிதை மாற்ற அமிலத்தன்மையின் வளர்ச்சிக்கு ஏற்ற நிலைமைகள், இதில் இரத்த நாளங்கள் நெகிழ்ச்சித்தன்மையை இழக்கின்றன, இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது, தூக்கமின்மை, தலைவலி மற்றும் மூட்டு வலிகள் பாதிக்கப்படுகின்றன, மேலும் கொழுப்பு திசுக்கள் வளர்கின்றன.

காளான்களில் நிறைய யூரியாவும் உள்ளது, அவை அம்மோனியாவை நடுநிலையாக்கி அமினோ அமில தொகுப்பு செயல்முறைக்குத் திரும்ப வேண்டும். மனித உடலில், யூரிக் அமில உப்புகள் சிறுநீரில் வெளியேற்றப்படும் புரத முறிவின் விளைவாகும். அதிகப்படியான யூரியா இருந்தால், சிறுநீரகங்கள் அதை அகற்றுவதை சமாளிக்க முடியாது, மேலும் இது யூரோலிதியாசிஸுக்கு வழிவகுக்கும் - அடுத்தடுத்த அனைத்து விளைவுகளுடனும்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஊறுகாய்களாக தயாரிக்கப்படும் காளான்கள், அதே போல் கர்ப்ப காலத்தில் உப்பு சேர்க்கப்பட்ட காளான்கள் ஆகியவை உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டும். நீங்கள் என்னை நம்பவில்லை என்றால், எந்த ஊட்டச்சத்து நிபுணரிடமும் கேளுங்கள்.

கர்ப்ப காலத்தில் காளான் விஷம்

காளான் விஷம் ஏற்பட்டால், "கர்ப்ப காலத்தில் காளான்களை சாப்பிடலாமா வேண்டாமா" என்ற கேள்வி பின்வருமாறு வடிவமைக்கப்பட வேண்டும்: கர்ப்பமாக இருக்க வேண்டுமா இல்லையா, அல்லது கர்ப்பமாக இருக்க வேண்டுமா.

காட்டில் நீங்களே பறித்த அல்லது சந்தையில் வாங்கிய காளான்களை சாப்பிடுவது மிகவும் பாதுகாப்பற்றது. மேலும் அவற்றில் விஷம் அல்லது சாப்பிட முடியாத காளான்கள் இல்லை என்று யாரும் உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது என்பதால் மட்டுமல்ல.

கர்ப்ப காலத்தில் காளான் விஷம் ஏற்படுவது, அனைத்து காளான்களும் "சரியானவை", அதாவது உண்ணக்கூடியவை என்றாலும் கூட ஏற்படலாம். உண்மை என்னவென்றால், ஊட்டச்சத்தின் வகையைப் பொறுத்தவரை, அனைத்து உயர் காளான்களும் ஆஸ்மோட்ரோப்கள், அதாவது அவை அவற்றின் மேற்பரப்பின் அனைத்து பகுதிகளாலும் உறிஞ்சப்படுவதன் மூலம் கரைந்த ஊட்டச்சத்துக்களைப் பெறுகின்றன. மேலும் நமது சூழலியலில், அவை எதை உண்ண முடிந்தது என்பது தெரியவில்லை...

கூடுதலாக, முறையற்ற முறையில் தயாரிக்கப்படும் காளான்கள் அல்லது கெட்டுப்போன பதிவு செய்யப்பட்ட காளான்களிலிருந்து விஷம் ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

காளான் விஷம் ஏற்பட்டால் என்ன செய்வது? நீங்கள் செய்ய வேண்டியது: 1) அவசர மருத்துவ உதவியை அழைக்கவும்; 2) வயிற்றை காலி செய்யவும் (முடிந்தவரை அறை வெப்பநிலையில் தண்ணீர் குடிக்கவும், வாந்தியைத் தூண்டவும்); 3) பாதிக்கப்பட்டவரை படுக்க வைத்து, கால்களில் ஒரு வெப்பமூட்டும் திண்டு தடவவும்; 4) குளிர்ந்த உப்பு நீரைக் குடிக்கக் கொடுக்கவும் (200 மில்லி தண்ணீருக்கு ஒரு டீஸ்பூன் உப்பு) - சிறிய சிப்ஸில்.

கர்ப்ப காலத்தில் ஈஸ்ட் பூஞ்சை

கர்ப்ப காலத்தில் ஈஸ்ட் காளான்களை சாப்பிடுவது அவசியமா என்பதை இப்போது கண்டுபிடிப்போம். முதலில், அனைவரும் பழகிய தண்டு மற்றும் தொப்பியுடன் கூடிய காளான்களைத் தவிர, அச்சுகள், ஈஸ்ட்கள் மற்றும் பிற நோய்க்கிருமி, நோய்க்கிருமி அல்லாத மற்றும் நோய்க்கிருமி மைக்ரோமைசீட்களால் பிரதிநிதித்துவப்படுத்தப்படும் நுண்ணிய பூஞ்சைகளின் ஒரு பெரிய படை உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்வோம்.

சில ஈஸ்ட் மற்றும் ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சைகள் லாக்டிக் அமிலம் அல்லது அசிட்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஜூக்லோயா ராமிகேரா இனத்தைச் சேர்ந்த கிராம்-எதிர்மறை கீமோஆர்கனோட்ரோபிக் பாக்டீரியாவுடன் இணைந்து வாழும்போது, சளி-ஜெலட்டினஸ் "காலனிகள்" - ஜூக்லோயா - உருவாகின்றன. அவை ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் திரவங்களிலிருந்து உறிஞ்சப்படும் கரிமப் பொருட்களை உண்கின்றன. இதன் விளைவாக, திரவத்தில் நொதித்தல் செயல்முறைகள் தொடங்குகின்றன.

இந்த ஜூக்லோயா காளான்களில் தேநீர், திபெத்திய (பால், கேஃபிர்) மற்றும் அரிசி காளான்கள் என்று அழைக்கப்படுபவை அடங்கும்.

கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சா

கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சா, மற்ற எல்லா நிகழ்வுகளையும் போலவே, வீட்டில் kvass போன்ற ஒரு பானத்தைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. இதைச் செய்ய, காளான் ஒரு துண்டு தேயிலை இலைகளால் வண்ணம் தீட்டப்பட்ட சிறிது இனிப்பு நீரில் வைக்கப்படுகிறது. "ஸ்டார்ட்டர்" வளரத் தொடங்குகிறது மற்றும் விரைவாக திரவத்தின் மேற்பரப்பில் மிதக்கும் ஒரு மெலிதான கேக்-மேட்ரிக்ஸாக மாறும். இந்த ஜூக்ளோயாவின் முக்கிய செயல்பாட்டின் விளைவாக, சற்று கார்பனேற்றப்பட்ட பானம் பெறப்படுகிறது.

தேயிலை (ஜப்பானிய அல்லது வெள்ளைக் கடல்) காளான் - மெடுசோமைசஸ் ஜிசெவி - என்பது சாக்கரோமைசஸ் இனத்தைச் சேர்ந்த ஈஸ்ட் போன்ற பூஞ்சைகள் (திராட்சை மற்றும் திராட்சை மஸ்டில் உள்ளது) மற்றும் பல்வேறு வகையான பீர் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படும் பிரெட்டனோமைசஸ் ப்ரூக்ஸெல்லென்சிஸ், டோருலாஸ்போரா டெல்ப்ரூக்கி போன்ற அஸ்கொமைசீட்களின் கூட்டுவாழ்வு ஆகும். பூஞ்சைகளுடன் அசிட்டோபாக்டர் சைலினம் இனத்தைச் சேர்ந்த கிராம்-எதிர்மறை ஏரோபிக் பாக்டீரியம் உள்ளது, இது எத்தனாலை அசிட்டிக் அமிலமாக ஆக்ஸிஜனேற்றுகிறது. இயற்கையில், இந்த நுண்ணுயிரி மண்ணில் வாழ்கிறது மற்றும் பொதுவாக அழுகும் பழங்களில் காணப்படுகிறது. குளுக்கோஸ் மற்றும் கார்பன் கொண்ட சேர்மங்களை ஒருங்கிணைப்பதன் மூலம், அசிட்டோபாக்டர் செல்லுலோஸை ஒருங்கிணைக்கிறது.

கொம்புச்சாவின் உதவியுடன் பெறப்பட்ட பானத்தில் வைட்டமின்கள் (சி, பி குழு மற்றும் பிபி), சர்க்கரைகள், எத்தனால், கரிம அமிலங்கள் (மாலிக், சிட்ரிக், அசிட்டிக், முதலியன), பல்வேறு நொதிகள் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் கொண்ட பொருட்கள் கூட உள்ளன.

கொம்புச்சா உட்செலுத்துதல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படும் நோய்களை நாங்கள் பட்டியலிட மாட்டோம், ஏனெனில் இது ஒரு சஞ்சீவியாக இருக்க முடியாது. ஆனால் கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகளை இன்னும் விரிவாகக் கூறுவது மதிப்பு.

கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்

நீரிழிவு நோய், பூஞ்சை நோய்கள், வயிற்றில் அதிக அமிலத்தன்மை அல்லது ஒவ்வாமை எதிர்விளைவுகள் இருந்தால், மருத்துவர்கள் கொம்புச்சா குடிக்க பரிந்துரைக்க மாட்டார்கள். இது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் உட்பட அனைவருக்கும் பொருந்தும்.

இப்போது உங்களுக்குத் தெரிந்தால், கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சா குடிப்பீர்களா என்று யோசித்துப் பாருங்கள்:

• கொம்புச்சா உட்செலுத்துதல், தாகத்தைத் தணிக்கும் அதே வேளையில், பசியையும் அதிகரிக்கிறது.
• கொம்புச்சாவால் உற்பத்தி செய்யப்படும் குளுக்கோனிக் அமிலம் வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்தவும் தசை வலிமையை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது, ஆனால் குடல் எரிச்சல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கை ஏற்படுத்தும்.
• கொம்புச்சா உட்செலுத்தலில் உள்ள லாக்டிக் அமிலங்கள் குடலில் உள்ள நோய்க்கிருமி நுண்ணுயிரிகளை அழிக்கின்றன. இருப்பினும், உடலில் லாக்டிக் அமிலத்தின் அளவு அதிகரிப்பது இரத்த ஓட்டக் கோளாறுகளுக்கும் திசுக்களுக்கு ஆக்ஸிஜன் வழங்கலில் குறைவிற்கும் வழிவகுக்கும்.
• கொம்புச்சாவில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலம் அமிலத்தன்மையை ஏற்படுத்தும் (வெளியீட்டின் தொடக்கத்தைப் பார்க்கவும்), இரத்த சிவப்பணுக்களை அழிக்கும் அளவிற்கு சேதப்படுத்தும் (ஹீமோலிசிஸ்), மற்றும் சிறுநீரகம் மற்றும் கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பாதிக்கும்.

கூடுதலாக, கொம்புச்சா பானம், லேசானதாக இருந்தாலும், கார்பனேற்றப்பட்டது. மேலும் உட்கொள்ளும் திரவத்தில் உள்ள கார்பன் டை ஆக்சைடு, அறியப்பட்டபடி, இரைப்பை சாறு உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, அதன் அமிலத்தன்மை அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் வாய்வு ஏற்படுகிறது.

[ 1 ]

கர்ப்ப காலத்தில் திபெத்திய காளான்

கர்ப்ப காலத்தில் திபெத்திய காளான், கர்ப்ப காலத்தில் பால் காளான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, கர்ப்ப காலத்தில் கேஃபிர் காளான் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது நுண்ணுயிரியல் அளவுருக்களில் தேநீர் காளான் போன்றது மற்றும் ஒரு ஜூக்ளோயாவும் ஆகும்.

இந்த உயிரினத்தின் அடிப்படையானது செயலில் உள்ள லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் பூஞ்சைகள் (லாக்டோபாகிலஸ் காகசஸ், லுகோனோஸ்டாக், சாக்கரோமைசஸ், டோருலா, அசிட்டோபாக்டர் போன்றவை) ஆகும், அவை நொதித்தல் போது ஆல்கஹால் மற்றும் அமிலங்களை - லாக்டிக் மற்றும் அசிட்டிக் - உற்பத்தி செய்கின்றன. பால் காளானில் புரதங்கள், பாலிசாக்கரைடுகள், வைட்டமின்கள் ஏ, டி, பிபி, வைட்டமின்கள் பி, கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம், அயோடின் மற்றும் பிற பயனுள்ள பொருட்கள் உள்ளன. மேலும் திபெத்திய காளானை அடிப்படையாகக் கொண்ட கேஃபிர் குடித்த பிறகு உங்கள் குடலில் தொடர்ந்து வாழும் மற்றும் அதன் நிலையில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்ட ஏராளமான புரோபயாடிக் நுண்ணுயிரிகளும் உள்ளன.

தற்போது, திபெத்திய காளானின் லாக்டோபாகிலஸ் விகாரங்கள் அழற்சி நோய்கள் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்களுக்கு (இரைப்பை அழற்சி, வயிற்றுப் புண்கள்) சிகிச்சையளிப்பதில் உதவுகின்றன, காயம் குணப்படுத்துவதையும், உடலின் அறுவை சிகிச்சைக்குப் பின் மீட்பையும் ஊக்குவிக்கின்றன என்பதற்கான அதிகாரப்பூர்வ சான்றுகள் உள்ளன.

உங்களுக்கு இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு நோய்; ஹைபோலாக்டேசியா (லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை); அதிகரித்த வயிற்று அமிலத்தன்மை இருந்தால், கர்ப்ப காலத்தில் திபெத்திய காளான் பயன்படுத்துவதற்கு முரணாக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் அரிசி காளான்

அரிசி காளான் ஒரு ஜூக்ளோயா ஆகும், மேலும் நுண்ணிய பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாக்களின் கூட்டுவாழ்வாக அதன் இருப்பின் கொள்கைகள் கொம்புச்சாவிலிருந்து அதிகம் வேறுபட்டவை அல்ல. எனவே, அதே காரணங்களுக்காக கர்ப்ப காலத்தில் அரிசி காளானைப் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியது அல்ல (மேலே காண்க - கர்ப்ப காலத்தில் கொம்புச்சாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்).

கூடுதலாக, அரிசி காளான் வயிறு மற்றும் குடலின் நோய்க்குறியியல் மற்றும் தமனி சார்ந்த ஹைபோடென்ஷனில் முரணாக உள்ளது.

கர்ப்ப காலத்தில் அரிசி காளான் பயன்படுத்துவதற்கான பாதுகாப்பான வழி, அதன் கஷாயத்தை வெளிப்புறமாக, முடி கழுவுவதற்குப் பயன்படுத்துவதுதான். இது முடியை வலுப்படுத்தி பளபளப்பாக்குவதாகக் கூறப்படுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் ரெய்ஷி காளான்

நாங்கள் உடனடியாக உங்களை எச்சரிக்கிறோம்: இந்த மருத்துவ காளான் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள், ரத்தக்கசிவு நீரிழிவு மற்றும் ஏழு வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைப் பருவம், கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டுதல்.

அகாரிகோமைசீட்ஸ் வகையைச் சேர்ந்த காளானை கானோடெர்மா லூசிடம் அல்லது வார்னிஷ் செய்யப்பட்ட டிண்டர் பூஞ்சை சீன லிங்-ஜி (அழியாத காளான்) என்றும், ஜப்பானியர்களால் - ரீஷி (ஆன்மீக சக்தியின் காளான்) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நன்கு அறியப்பட்ட சாகாவைப் போலவே, இது உலர்த்தும் இலையுதிர் மரங்களின் தண்டுகளில் வளர்ந்து அவற்றின் மரத்தை அழிக்கிறது.

அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், பாலிசாக்கரைடுகள், ட்ரைடர்பீன்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள், பைட்டான்சைடுகள் மற்றும் பிற உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களுக்கு நன்றி, இந்த காளான், அறிவுறுத்தல்களில் எழுதுவது போல், "இம்யூனோமோடூலேட்டரி, ஆன்டிடூமர், ஆன்டிவைரல், ஆண்டிபயாடிக், ஹைப்போலிபிடெமிக், ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ், ஜெனோப்ரோடெக்டிவ், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஒவ்வாமை எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது"...

வெளிப்படையாக, ரெய்ஷி காளான் கர்ப்ப காலத்தில் பல காரணங்களுக்காக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. உதாரணமாக, ஜின்ஸெங் மற்றும் எலுதெரோகாக்கஸ் போன்ற தாவர தோற்றத்தின் ஒரு அடாப்டோஜென் என்பதால். அல்லது இது ஸ்டீராய்டு ஹார்மோன்களைப் போன்ற இயற்கையான ட்ரைடர்பெனாய்டு சேர்மங்களைக் கொண்டிருப்பதால்.

காளான்களைப் பற்றி ஏன் கனவு காண்கிறீர்கள்? நீங்கள் கர்ப்பமாக இருக்கிறீர்கள் என்று அர்த்தம்!

பென்சிலின் அச்சுகளிலிருந்து பெறப்பட்டதால், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் தோற்றத்திற்கு மருத்துவம் நுண்ணிய பூஞ்சைகளுக்குக் கடன்பட்டிருக்கிறது என்பதை உங்களுக்கு நினைவூட்டுவதன் மூலம் கர்ப்ப காலத்தில் பூஞ்சைகளைப் பற்றிய கதையை முடிக்க முடிவு செய்தோம்.

சொல்லப்போனால், பூஞ்சை பிரச்சனையைக் கனவு காண்கிறது. திட்டமிடப்படாத கர்ப்பமா அல்லது தேவையற்ற கர்ப்பமா என்பது அவற்றில் ஒன்று என்பதை நாம் உறுதியாகச் சொல்ல முடியாது. உயிருள்ள மீன், நாரை அல்லது பட்டாம்பூச்சிகள் பொதுவாக கர்ப்பத்தைக் கனவு காண்கின்றன. கர்ப்பத்தின் அடையாளமாக கனவு புத்தகங்களில் காளான்களைப் பறிப்பது பற்றிய ஒரு கனவை நாங்கள் காணவில்லை, ஆனால் ஒரு கனவில் காளான்களைப் பறிப்பது பற்றிய பல விளக்கங்களைக் கண்டோம்.

ஒரு கனவில், காளான்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது என்பது சிற்றின்பத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் கொடுப்பது அல்லது வரவிருக்கும் பெரிய அளவிலான சிறிய வேலைக்குச் செல்வதாகும்.

கர்ப்பத்தின் அடையாளமாக காளான்களைக் கனவு காண்பது ஒரு கனவு புத்தகத்தில் மட்டுமே விளக்கப்படுகிறது. நீங்கள் காளான்களை சமைப்பதாக கனவு கண்டால், இது ஒரு ஆச்சரியம். சரி, கர்ப்பம் ஒரு பெண்ணுக்கு முழுமையான ஆச்சரியமாக இருக்கலாம்...

ஒரு பழைய பிரெஞ்சு கனவு புத்தகத்தில், "ஒரு கனவில் காளான்களைப் பார்ப்பது நீண்ட ஆயுளையும் நல்ல அதிர்ஷ்டத்தையும் குறிக்கிறது" என்று நீங்கள் படிக்கலாம்.

சொல்லப்போனால், காளான் சாஸுடன் நீங்கள் ஒரு சோலை கூட சாப்பிடலாம் என்பது பிரெஞ்சு நகைச்சுவை. எனவே, புதிதாக சமைத்த காளான்களை ருசிக்க வேண்டும் என்ற ஆர்வத்தை நீங்கள் எதிர்க்க முடியாவிட்டால், சாஸை உருவாக்குங்கள். சாம்பினான் தொப்பிகளைப் பயன்படுத்தி அவற்றை நன்றாக நறுக்கி, வாணலியில் போடுவதற்கு முன்பு கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். வெங்காயத்தை மற்றொரு வாணலியில் வதக்கி, வறுத்த காளான்களுடன் கலக்க வேண்டும். உப்பு மற்றும் மிளகு, புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து சமைக்கும் வரை இளங்கொதிவாக்கவும். சாஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் இரவு உணவிற்கு அதனுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிடக்கூடாது: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, கர்ப்ப காலத்தில் காளான்கள் சிறந்த உணவுப் பொருள் அல்ல.