புரதம் எடை இழக்க உதவுகிறது
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
அதிகமான எடையின் பிரச்சனை தேசிய, வயது, பாலியல் ஆகியவற்றைப் பொருட்படுத்தாமல் பல மக்களுக்கு பொருத்தமானது. எல்லா நாடுகளிலுமுள்ள Dietitians அனைவருக்கும் ஒரு உலகளாவிய ஊட்டச்சத்து திட்டம் கண்டுபிடிக்க நீண்ட நேரம் முயற்சி செய்து அதிக கிலோகிராம் அகற்றும் மற்றும் நல்ல சுகாதார வழங்கும். அமெரிக்க விஞ்ஞானிகள் இத்தகைய ஆய்வில் அக்கறை கொண்டுள்ளனர் என்பதில் ஆச்சரியமில்லை: அமெரிக்க குடியிருப்பாளர்கள் சரியாக ஒரு நாடு என்று கருதப்படுகின்றனர், இதில் அதிக எண்ணிக்கையிலான மக்கள் அதிக எடை கொண்டவர்கள்.
எடை இழப்பதில் பிரதான காரணி உட்கொண்டிருக்கும் கலோரிகளின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது என்பதை மருத்துவர்கள் தீர்மானித்திருக்கிறார்கள். இதன் விளைவாக, பலர் கலோரிகளை எண்ணவும், எண்ணிக்கையில் மட்டுமே கவனம் செலுத்தி, அவர்கள் சாப்பிடும் உணவுக்கு கவனம் செலுத்துவதில்லை. இந்த அணுகுமுறையால் இதன் விளைவாக எதிர்பார்ப்புக்கு ஒவ்வாதது இல்லை என்று மருத்துவர்கள் கவனித்தனர். காரணம் என்னவென்றால், ஒரு சிறிய அளவிலான கலோரிகளைப் பயன்படுத்தி மக்கள் எடை இழக்கக்கூடாது, மேலும் இதற்கு நேர்மாறாகவும் இல்லை. பதில் எளிதானது: பாதுகாப்பாக எடை இழக்க, நீங்கள் அதை மற்றும் அதன் கலோரி உள்ளடக்கத்தை தேடி ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைக்க வேண்டும், ஆனால் சரியாக ஊட்டச்சத்து சமநிலை.
உணவு காதலர்கள் சந்தோஷமாக இருக்க முடியும்: எடை இழக்க பொருட்டு, அவசியம் கடுமையான உணவுகள் மற்றும் பட்டினி உங்களை தீர்ந்து இல்லை. மேலும், ஊட்டச்சத்துக்கள் அது உடல் எடையில் அதிகரிக்க வழிவகுக்கும் புரதம் இல்லாதது என்று வலியுறுத்துகின்றனர். நிச்சயமாக, உடல் பருமன் மற்றும் அதிக எடை முக்கிய காரணங்கள் ஒரு overeating, ஆனால் முக்கிய விஷயம் நீங்கள் சாப்பிட சரியாக என்ன கண்காணிக்க உள்ளது.
நீங்கள் கொழுப்பு கொண்டிருக்கும் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் உணவு நிறைய சாப்பிட்டால், எடை விரைவில் அதிகரிக்கும் வாய்ப்புகளை நீங்கள் புரதம் மற்றும் ஃபைபர் அதே அளவு பயன்படுத்தி இருந்தால் விட அதிகமாக இருக்கும். புரோட்டீனின் பயன்பாடு குறைவான கலோரி, உணவு, மற்றும் உடல் "கொழுப்பு வளர" அனுமதிக்க முடியாது என புரதம் பயன்பாடு, எடை இழப்பு ஒரு நேர்மறையான விளைவை நிரூபித்துள்ளது. எடை இழப்புக்கான பயனுள்ள ஆலோசனை: அதிகபட்ச கொழுப்பு கொழுப்பு உணவுகள், ஆனால் தினசரி புரதங்கள் மூலம் புரதத்துடன் உடலை நிரப்புவதால், தசை வெகுஜன தவிர்க்க முடியாத இழப்பு மற்றும் பதிலாக கொழுப்பு செல்களை மெதுவாக தோற்றமளிக்கும்.
ஊட்டச்சத்து ஒரு சிறிய பரிசோதனையை நடத்தியது, இதில் பல பங்கேற்பாளர்கள் ஏறக்குறைய ஒரே எடையைக் கொண்டனர் மற்றும் ஒரு மாதத்திற்கு வெவ்வேறு உணவுகளுக்கு ஏற்றவாறு கட்டியெழுப்பினர். மக்கள் பயன்படுத்தும் பொருட்களிலும், தினசரி கலோரிகளிலும் உணவு வேறுபாடுகள் வேறுபடுகின்றன. ஒரு புரத உணவை ஏற்றுக்கொண்டவர்கள், எடை (தசை வெகுஜனத்தின் காரணமாக) பெற்றனர், ஆனால் தொகுதி குறைந்துவிட்டதாக அந்த ஆய்வில் தெரியவந்தது. கார்போஹைட்ரேட் மற்றும் கொழுப்பு உணவுகள் கவனம் செலுத்தியவர்கள், கணிசமாக மேம்பட்டனர்.
எடையை இழக்க விரும்புவோருக்கு சிறந்த சமச்சீரற்ற ஊட்டச்சத்து முறையை ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கண்டுபிடித்துள்ளனர். சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள், ஒரு சிறிய கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் ஃபைபர் - தினசரி உணவில் புரதம், ஒரு சிறிய அளவு இருக்க வேண்டும். உடலில் புரதத்தின் சிறந்த "சப்ளையர்கள்" லீன் இறைச்சி, வெள்ளை மீன், பருப்பு வகைகள், காளான்கள். காம்ப்ளக்ஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விருந்துக்கு முன்னர் சிறந்த முறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: தானியங்கள், உலர்ந்த பழங்கள். நல்ல செய்தி புரத உணவுகள் நாளின் எந்த நேரத்திலும் நுகரப்படும், விளைவுகளை பற்றி சிந்திக்காமல், பசி புரதத்தின் உணவை வேறு எந்த உணவுக்கும் விட மிகவும் திறம்பட நீக்குகிறது.
[1]