நாம் சாப்பிடும் உணவுகள், வயதாகும்போது டிமென்ஷியா, அல்சைமர் நோய் மற்றும் அறிவாற்றல் வீழ்ச்சி ஆகியவற்றின் அபாயத்தை பாதிக்கலாம் என்பதற்கு ஏராளமான சான்றுகள் உள்ளன. ஆனால் எந்த உணவுமுறையும் உண்மையில் நமது மூளையை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கவும், டிமென்ஷியா அபாயத்தைக் குறைக்கவும் முடியுமா?