பீட்ரூட் சாறு அழுத்தம் குறைகிறது

பீட் சாஸ் ஒரு கண்ணாடி இரத்த அழுத்தம் குறைக்க உதவும் , ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகள் வாதிடுகின்றனர்.

இந்த ஆய்வில், பல மணிநேரங்களுக்கு பீட் சாறு குடித்தால், சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தம் சராசரியாக 4-5 குறிகளால் குறையும் என்று நிபுணர்கள் கண்டறிந்தனர்.

பொதுமக்களின் உடல்நலக் குறைவின் அளவைக் காட்டிலும், குறைந்த அளவிலான அழுத்தத்தில் இருந்தாலும் கூட, இதய நோயிலிருந்து இறப்பு ஏற்படும் ஆபத்தில் 10% குறைவாக இருக்கக்கூடும் என்று வல்லுநர்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றனர் .

"இது ஒரு வாதுமை சாறு ஒரு மருந்தினைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவைக் காண்கிறோம் என்பதால் இது உறுதியளிக்கிறது," என்று மெல்போர்ன் பல்கலைக்கழக உறுப்பினரான Leah Coles இன் ஒரு ஆய்வின் ஆசிரியரானார். - நீங்கள் தொடர்ந்து சாறு சாப்பிட்டால் இந்த விளைவு வளரும். நீண்டகாலமாக, இது சுகாதார மீது ஒரு நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும். "

பீட் சாறு இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்கலாம் என்று முந்தைய ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, ஆனால் அனைத்து சோதனைகள் ஆய்வகத்தில் நடத்தப்பட்டன. வல்லுநர்கள் இது முதல் ஆய்வாகும், இதில் பீட் சாறு ஒரு பழக்கவழக்க வாழ்க்கை மற்றும் போஷாக்கு முறைகளில் எந்த மாற்றமும் இல்லாமல் ஒரு நபரின் தினசரி உணவுக்கு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது .

15 ஆண்களும் 15 பெண்களும் இதில் கலந்து கொண்டனர். அவர்களில் அரைப் பாத்திரத்தில் சுமார் 400 கிராம் குடித்து குடித்தது, அதில் பீட் ஜூஸின் மூன்று காலாண்டுகள் மற்றும் நான்கில் ஒரு ஆப்பிள் பழச்சாறு இருந்தது. மீதமுள்ள ஒரு மருந்துப்போலி குடித்து - கருப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு பானம்.

24 மணி நேரம் தொண்டர்கள் நிலைமையை வல்லுனர்கள் கவனித்தனர். இரண்டு வாரங்கள் கழித்து அதே நடைமுறை மீண்டும் வந்தது, ஆய்வின் முதல் பகுதியில் ஒரு மருந்துப்போலி குடித்து வந்தவர்கள் மட்டுமே இப்போது பீட் சாறு குடித்து விட்டார்கள்.

இதன் விளைவாக, ஆண்கள் மற்றும் பெண்களில் இருவர் பீட் சாறு குடித்து ஆறு மணி நேரத்திற்கு பிறகு சிஸ்டாலிக் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க ஒரு போக்கு இருந்தது. எனினும், ஆண் பங்கேற்பாளர்கள் விஷயத்தில், முடிவுகள் இன்னும் உறுதியான - பீட் சாறு நுகரப்படும் அந்த, அழுத்தம் சராசரியாக 4.7 குறிகாட்டிகள் கைவிடப்பட்டது. பெண்கள், விளைவு குறைவாக உச்சரிக்கப்படுகிறது.

டாக்டர். கோல்ஸ், பெண்களின் வயது, அதே போல் வாய்வழி கருத்தடை உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றால் விளக்கப்பட்டிருக்கலாம் என்று கூறுகிறார்.

பீட் சாறு தயாரிக்கும் விளைவை பீட்டில் நைட்ரேட்டுகளின் உயர்ந்த உள்ளடக்கத்துடன் தொடர்புபடுத்துகிறது. செரிமான செயல்பாட்டில், அவர்கள் நைட்ரிக் ஆக்சைடுக்குள் செயலாக்கப்படுகின்றனர், இதனால் இரத்த ஓட்டம் அதிகரித்து இரத்த அழுத்தம் குறைந்த அளவு பராமரிக்கப்படுகிறது. நைட்ரிக் ஆக்சைடு இரத்த நாளங்களைத் துடைத்து, அவற்றை விரிவுபடுத்துகிறது, இரத்தத்தை மேலும் எளிதாகவும் இரத்த அழுத்தம் குறைக்கவும் அனுமதிக்கிறது.

மேலும், ஆராய்ச்சியாளர்கள் நிறமி விளைவைப் படித்தனர். இது பீட் செடியின் பணக்கார சிவப்பு நிறத்திற்கு பொறுப்பாகும். இதன் விளைவாக, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை வெந்தயம் அதே விளைவை உருவாக்கும் என்று மாறியது.

நைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகள் இரத்த அழுத்தத்தை குறைக்க முடியும் என்பதை எங்கள் ஆய்வு உறுதிப்படுத்துகிறது, ஆனால் நைட்ரேட் பயன்பாட்டின் நீண்ட கால விளைவுகளை அடையாளம் காணவும், இரத்த அழுத்தத்தின் மீதான அவர்களின் விளைவுகளை கண்டறியவும் அதிக ஆராய்ச்சி தேவைப்படுகிறது "என்று ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர்.

[1], [2], [3]