இனிப்பானிலிருந்து புற்றுநோய் சிகிச்சையாகுமா? புளித்த ஸ்டீவியா கணைய புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதில் ஆற்றலைக் காட்டுகிறது.

புற்றுநோய்க்கு எதிரான போராட்டத்தில் எதிர்பாராத திருப்பமாக, ஒரு சாதாரண சமையலறை பாக்டீரியாவும், இயற்கை இனிப்பூட்டி என்று அழைக்கப்படும் ஒரு தாவரமும் ஒரு நாள் மனிதகுலத்தின் மிகக் கொடிய நோய்களில் ஒன்றிற்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பங்கு வகிக்கக்கூடும்.

குறைந்த கலோரி சர்க்கரை மாற்றாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் புளித்த ஸ்டீவியா தாவரம், குறிப்பிடத்தக்க புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம் என்று ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் குழு கண்டறிந்துள்ளது. முடிவுகள் ஆரம்பநிலையில் உள்ளன மற்றும் மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், கணைய புற்றுநோய் சிகிச்சையில் ஸ்டீவியாவைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை அவை உயர்த்துகின்றன.

கணையப் புற்றுநோய் சிகிச்சையளிப்பது மிகவும் கடினமான புற்றுநோய்களில் ஒன்றாகத் தொடர்கிறது. அறிகுறிகள் பொதுவாக நோயின் பிற்பகுதியில் தோன்றும், மேலும் கீமோதெரபி போன்ற பாரம்பரிய சிகிச்சைகள் அரிதாகவே குணப்படுத்த வழிவகுக்கும். முன்கணிப்பு மிகவும் மோசமாகவே உள்ளது: நோயறிதலுக்குப் பிறகு ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மேல் 10% க்கும் குறைவான நோயாளிகள் உயிர்வாழ்கின்றனர்.

மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் குறைவான நச்சுத்தன்மை கொண்ட சிகிச்சைகளுக்கான அவசரத் தேவை, தீர்வுகளுக்காக இயற்கை சேர்மங்களைத் தேட விஞ்ஞானிகளைத் தூண்டுகிறது. பல புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்துகள் தாவர அடிப்படையிலானவை - எடுத்துக்காட்டாக, பசிபிக் யூ மரத்தின் பட்டையிலிருந்து பக்லிடாக்சல் மற்றும் கேதரந்தஸிலிருந்து வின்கிரிஸ்டைன் - இந்த அணுகுமுறையின் செயல்திறனை நிரூபிக்கின்றன.

தென் அமெரிக்காவை பூர்வீகமாகக் கொண்ட ஒரு இலை தாவரமான ஸ்டீவியா, அதன் இயற்கையான இனிப்புக்கு பெயர் பெற்றது மற்றும் உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இருப்பினும், அதன் மருத்துவ குணங்கள் நீண்ட காலமாக கவனிக்கப்படவில்லை. ஸ்டீவியா இலைகள் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகள் உள்ளிட்ட உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களால் நிறைந்திருந்தாலும், மூல சாற்றில் அவற்றின் செயல்திறன் குறைவாகவே உள்ளது - புற்றுநோய் செல்களைப் பாதிக்க அதிக அளவு தேவைப்படுகிறது.

நொதித்தல் முக்கிய கட்டமாகும்.

தயிர், கிம்ச்சி மற்றும் புளிப்பு போன்ற பொருட்களிலிருந்து அறியப்படும் நொதித்தல், ஒரு சமையல் செயல்முறையை விட அதிகம், ஆனால் தாவர சேர்மங்களை புதிய உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் வடிவங்களாக மாற்றக்கூடிய ஒரு வகையான "நுண்ணுயிர் ரசவாதம்" ஆகும்.

ஹிரோஷிமா பல்கலைக்கழக ஆராய்ச்சியாளர்கள் தங்களுக்குள் ஒரு எளிய ஆனால் அசல் கேள்வியைக் கேட்டனர்: ஸ்டீவியாவை சரியான பாக்டீரியாவுடன் புளிக்க வைத்தால் என்ன செய்வது? புளிக்கவைக்கப்பட்ட உணவுகளில் காணப்படும் பாக்டீரியாவின் உறவினரான லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டாரம் SN13T உடன் நடத்தப்பட்ட பரிசோதனைகள், குளோரோஜெனிக் அமில மெத்தில் எஸ்டர் (CAME) கொண்ட ஸ்டீவியா சாற்றை உருவாக்கியது. இந்த கலவை புளிக்காத ஸ்டீவியாவை விட கணிசமாக வலுவான புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் காட்டியது.

ஆய்வக சோதனைகளில், இந்த சாறு அதிக எண்ணிக்கையிலான கணைய புற்றுநோய் செல்கள் இறப்பதற்கு காரணமாக அமைந்தது, அதே நேரத்தில் ஆரோக்கியமான சிறுநீரக செல்கள் பெரும்பாலும் பாதிக்கப்படாமல் இருந்தன. பகுப்பாய்வு இந்த விளைவுக்கு CAME தான் காரணம் என்பதைக் காட்டுகிறது: இது புற்றுநோய் உயிரணுப் பிரிவைத் தடுத்தது மற்றும் அப்போப்டோசிஸ் அல்லது திட்டமிடப்பட்ட உயிரணு இறப்பைத் தூண்டியது.

மூலக்கூறு செயல்பாட்டின் வழிமுறை

CAME, செல்களின் மரபணு நிரலைப் பாதிக்கிறது, சுய அழிவுக்குப் பொறுப்பான மரபணுக்களைச் செயல்படுத்துகிறது மற்றும் கட்டி செல்களின் வளர்ச்சி மற்றும் உயிர்வாழ்வை ஆதரிக்கும் மரபணுக்களை அடக்குகிறது. இந்த "இரட்டை தாக்குதல்" புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைக் குறைத்து, செல் சுய அழிவின் வழிமுறைகளைத் தூண்டுகிறது.

மேலும், புளித்த சாறு, மூல சாற்றை விட அதிக சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் புற்றுநோய் வளர்ச்சியில் பங்கு வகிப்பதால், இது ஆரோக்கியமான செல்களுக்கு கூடுதல் பாதுகாப்பை வழங்கக்கூடும்.

புளித்த சோயா மற்றும் ஜின்ஸெங்கிலும் இதே போன்ற நன்மைகள் காணப்பட்டாலும், ஸ்டீவியா அதன் தேர்ந்தெடுக்கும் தன்மைக்கு தனித்து நிற்கிறது: இது புற்றுநோய் செல்களைக் கொன்று, ஆரோக்கியமான செல்களை பெரும்பாலும் தொடாமல் விட்டுவிடுகிறது. இது நீண்ட காலமாக புற்றுநோயியல் துறையின் "புனித கிரெயில்" என்று கருதப்படுகிறது.

விலங்குகள் அல்லது மனிதர்களிடம் அல்ல, செல் வளர்ப்பு குறித்த ஆய்வக அமைப்பில் முடிவுகள் பெறப்பட்டன என்பதை வலியுறுத்துவது முக்கியம். சோதனைக் குழாயில் செயல்திறனைக் காட்டிய பல பொருட்கள் மருத்துவ பரிசோதனைகளுக்கு உட்படுவதில்லை. இருப்பினும், கண்டுபிடிப்பு நம்பிக்கைக்குரியதாகவே உள்ளது மற்றும் மேலும் ஆய்வுக்குத் தகுதியானது.

புதிய மருந்துகளின் ஆதாரங்களாக அன்றாட உணவுகள் மற்றும் இயற்கை நுண்ணுயிரிகளின் திறனை இந்த ஆய்வு எடுத்துக்காட்டுகிறது. தாவரங்களிலிருந்து சக்திவாய்ந்த பொருட்களை உருவாக்க நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் - "நுண்ணுயிர் உயிர் உருமாற்றம்" குறித்த ஆர்வமும் அதிகரித்து வருகிறது.

ஸ்டீவியாவைப் பொறுத்தவரை, இயற்கையான இனிப்பானைத் தேடுவது, மலிவு விலையில், பாதுகாப்பானதாக, வீரியம் மிக்க செல்களை குறிவைத்து செயல்படும் ஒரு புதிய புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மருந்தை உருவாக்க வழிவகுக்கும்.

இந்த ஆய்வு மூலக்கூறு அறிவியல் இதழில் வெளியிடப்பட்டுள்ளது.