ஆலிவ் இலைகளிலிருந்து எடுக்கப்படும் எத்தனால் சாறுகள் புற்றுநோய் மற்றும் தொற்றுநோய்களை எதிர்த்துப் போராடுவதில் நம்பிக்கைக்குரியவை.

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய ஆய்வு, ஸ்பெயின் மற்றும் கிரேக்கத்திலிருந்து வந்த ஆலிவ் இலைகளின் எத்தனால் சாற்றின் சிகிச்சை திறனை ஆய்வு செய்தது. இரண்டு சாறுகளும், குறிப்பாக கிரேக்க சாறு, அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க ஆண்டிமைக்ரோபியல் மற்றும் புற்றுநோய் எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை முடிவுகள் காட்டுகின்றன, இது சுகாதாரப் பராமரிப்பில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு முகவர்கள் மற்றும் மெலனோமா சிகிச்சையாக சாத்தியமான பயன்பாடுகளைக் குறிக்கிறது.

முந்தைய ஆய்வுகளில், மருத்துவ தாவரங்களிலிருந்து வரும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் புதிய மருந்துகளை உருவாக்குவதில் நம்பிக்கைக்குரியவை, குறிப்பாக பல்வேறு புற்றுநோய்களுக்கான கீமோதெரபியூடிக் முகவர்கள், இதில் மெலனோமா, அதன் ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் மெட்டாஸ்டாசிஸுக்கு பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், ஆலிவ் இலைச் சாற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் மற்றும் பல புற்றுநோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் அவற்றின் திறனை நிறுவிய விரிவான ஆய்வுகள் இருந்தபோதிலும், வெவ்வேறு பகுதிகளிலிருந்து வரும் ஆலிவ் இலைகளின் பைட்டோ கெமிக்கல் சுயவிவரங்கள் மற்றும் மெலனோமாவிற்கு எதிரான அவற்றின் குறிப்பிட்ட விளைவுகளைப் புரிந்துகொள்வதில் இடைவெளி உள்ளது, குறிப்பாக மேற்பூச்சாகப் பயன்படுத்தும்போது.

இந்த ஆய்வு, ஸ்பெயின் மற்றும் கிரேக்கத்திலிருந்து வரும் ஆலிவ் இலைகளின் எத்தனால் சாற்றை வகைப்படுத்தி, அவற்றின் வேதியியல், சுவடு தனிம மற்றும் கனிம உள்ளடக்கங்களில் கவனம் செலுத்தி, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு, மெலனோமா எதிர்ப்பு மற்றும் ஆஞ்சியோஜெனிசிஸ்-மாடுலேட்டிங் முகவர்களாக அவற்றின் சிகிச்சை திறனை மதிப்பீடு செய்வதன் மூலம் ஏற்கனவே உள்ள ஆராய்ச்சி இடைவெளிகளை நிரப்பியது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஸ்பெயினின் செவில்லே (OFS) மற்றும் கிரேக்கத்தின் லெஃப்கடா (OFG) ஆகியவற்றிலிருந்து ஆலிவ் இலைகளை சேகரித்தனர். இந்த இலைகள் உலர்த்தப்பட்டு, அரைக்கப்பட்டு, பகுப்பாய்வுக்கான தயாரிப்பில் ஒரு கரைப்பானுடன் கலக்கப்பட்டன. பின்னர் கலவை பிரித்தெடுக்கப்பட்டு, வடிகட்டப்பட்டு, செறிவூட்டப்பட்டு சேமிக்கப்பட்டது.

இந்த ஆய்வு ஸ்பெயின் (OFS) மற்றும் கிரீஸ் (OFG) ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்ட ஆலிவ் இலைச் சாற்றில் உள்ள நன்மை பயக்கும் சேர்மங்களை ஆய்வு செய்தது. மொத்த உலர்ந்த தாவரப் பொருட்களிலிருந்து பெறப்பட்ட உலர்ந்த சாற்றின் சதவீதமான பிரித்தெடுத்தல் மகசூல், OFS க்கு 11.34% ஆகவும், OFG க்கு 9.46% ஆகவும் இருந்தது. OFS (56.733 μg/mg) உடன் ஒப்பிடும்போது OFG அதிக மொத்த பீனாலிக் உள்ளடக்கத்தைக் (99.228 μg/mg) கொண்டிருந்தது. பீனாலிக்ஸ் என்பது சுகாதார நன்மைகளைக் கொண்ட முக்கியமான தாவர சேர்மங்கள், மேலும் லுடோலின் 6-C-குளுக்கோசைடு மற்றும் லுடோலின் 7-O-குளுக்கோசைடு ஆகியவை OFG இல் முக்கிய பீனாலிக் ஆகும், அதே நேரத்தில் ஒலியூரோபின் OFS இல் மிக அதிகமாக இருந்தது.

மற்றொரு நன்மை பயக்கும் சேர்மக் குழுவான ட்ரைடர்பீன்கள், OFS (57.085 μg/mg) ஐ விட OFG (111.747 μg/mg) இல் அதிகமாக இருந்தன, மேலும் ஓலியானோலிக் அமிலம் மிக முக்கியமான அங்கமாக இருந்தது. OFG உடன் ஒப்பிடும்போது OFS கிட்டத்தட்ட இரண்டு மடங்கு அளவு உலோகங்களைக் கொண்டிருப்பதை தனிம பகுப்பாய்வு காட்டுகிறது.

இந்த ஆய்வு ஆலிவ் இலைகளின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை, குறிப்பாக அவற்றின் வளமான ஆக்ஸிஜனேற்ற உள்ளடக்கத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கிரேக்க மற்றும் ஸ்பானிஷ் ஆலிவ் இலைகளின் சாறுகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன, அவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு பீனாலிக் கலவைகள் மற்றும் ட்ரைடர்பீன்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, கிரேக்க சாறு அதிக அளவைக் காட்டுகிறது. முந்தைய ஆய்வுகளுடன் ஒப்பிடும்போது சேர்ம செறிவுகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் காலநிலை மற்றும் வளரும் நிலைமைகளில் உள்ள வேறுபாடுகள் காரணமாக இருக்கலாம் என்று ஆய்வு குறிப்பிடுகிறது.

எதிர்கால ஆய்வுகள் பரந்த புவியியல் மாறுபாடுகளை உள்ளடக்கியதாக இருக்க வேண்டும், பாலிபினால்களால் உலோகச் சேர்க்கையின் வழிமுறைகளை ஆழமாக ஆராய வேண்டும், மேலும் இந்த சாறுகளின் நீண்டகால ஆரோக்கிய விளைவுகளை ஆராய வேண்டும். கூடுதலாக, மேலும் ஆய்வுகள் சாற்றில் உள்ள பல்வேறு சேர்மங்களின் சாத்தியமான ஒருங்கிணைந்த விளைவுகளை ஆராய்ந்து, அவற்றின் சிகிச்சை பயன்பாடுகளை மேம்படுத்தக்கூடும்.