சமையலறையில் சமையல் மறைக்கப்பட்ட அச்சுறுத்தல்கள் என்று பெயரிடப்பட்டது

நிச்சயமாக பெரும்பாலான படைப்பாளிகள் தங்கள் சமையலறை மலட்டு தூய்மையான என்று உறுதியாக நம்புகிறார்கள். பெரும்பாலும் அது வெளிப்படையாக இருப்பதால், சமையலறையில் பதுங்கிக் கொண்டிருக்கும் மறைக்கப்பட்ட அச்சுறுத்தல்கள் முழு குடும்பத்தினரின் உடல்நலத்தையும் பாதிக்கக்கூடும்.

சமையல் தொழில்நுட்பம் ஆரோக்கியமான மற்றும் ஆரோக்கியமான தேவைகளை பூர்த்தி செய்யும் விதமாக, 400 வாசகர்களுக்கும் 100 தொழில்முறை சமையல்களுக்கும் இடையில் பிரிட்டனின் ஹெலிகாப்டர் ஆய்வு நடத்தியது.

காய்கறிகள் மற்றும் பழம் ஆபத்தினால் நிறைந்திருக்கின்றன

வாசகர்களின் 68% மற்றும் தொழில்முறை சமையல்களில் 71% சுகாதாரத்திற்கான மிகவும் ஆபத்தான மற்றும் ஆபத்தான உணவாகும் மூல கோழி இறைச்சி ஆகும், இது பரவலான தொற்றுநோய்களுடன் தொற்றுநோய் பரவுவதை அச்சுறுத்தும் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகள் உடலில் நுழைகிறது. இருப்பினும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதில் ஆபத்து இருப்பதை அநேகர் பார்த்ததில்லை, ஆனால் உண்மையில் அவற்றைக் குறைக்கவில்லை என்றால், அவற்றை வெட்டினால், முன்பு நன்கு கழுவிவிடாதீர்கள்.

சமையலறை வெப்பமானிகள்

இறைச்சி போதுமான அளவு வறுத்திருந்தால், அதன் சமையல் கட்டத்தை நிர்ணயித்துக் கொண்டால், சில நேரங்களில் ஒரு தெர்மோமீட்டரைப் பயன்படுத்துவதாக 29% மட்டுமே பதிலளித்தனர். உண்மையில், இந்த சாதனம் மிகவும் பயனற்றது அல்ல, பலர் நம்புகிறார்கள், ஏனென்றால் எல்லா அபாயகரமான பாக்டீரியாக்களையும் அழிக்க முடியுமா என்பது புரிந்து கொள்ள எளிதாக்குகிறது.

தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவை அழிக்க, பின்வருமாறு தயாரிப்புகள் சிகிச்சை செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

சுத்தமான சமையலறை கடற்பாசிகள்

தீவிர தொற்றுநோய்கள் உள்ளதா? இது எளிது! ஆனால் மிக அதிர்ச்சி தரும் விஷயம், அச்சுறுத்தலின் மூலமே வழக்கமான சமையலறை கடற்பாசி ஆகும், இது தினசரி பயன்படுத்தும் உணவை உண்ணுவதற்காக பயன்படுத்துகிறது. நிபுணர்கள் துளைகள் அவற்றை பயன்படுத்தி பதிலாக, அடிக்கடி கடற்பாசிகள் மற்றும் சமையலறை குடிசையில் மாற்ற ஆலோசனை.

வெட்டுதல் பலகைகள்

சமையலறையில் வெட்டும் பலகைகள் குறைந்தபட்சம் இரண்டு இருக்க வேண்டும் - இறைச்சி வெட்டு ஒன்று, காய்கறிகள் வெட்டி இரண்டாவது. ஒரே குழுவில் இறைச்சி மற்றும் பிற பொருட்கள் அனைத்தையும் கையாளுதல் என்றால், பொருட்களின் குறுக்குவிசையின் சாத்தியக்கூறு விலக்கப்படவில்லை.

குளிர்சாதனத்தில் உள்ள தூய்மை

குளிர்சாதன பெட்டி - வீட்டு உபகரணங்கள் பொருள், இது இல்லாமல் நவீன மனிதன் வாழ்க்கை கற்பனை கடினம். இந்த சாதனம் மாற்ற முடியாதது, எனவே அதன் சரியான நிலையில் அதை பராமரிக்க அவசியம். முழு குடும்பத்தின் உடல்நலத்தையும் காப்பாற்ற, நீங்கள் கண்டிப்பாக குளிர்சாதன பெட்டி சுத்தம் மற்றும் அனைத்து துறைகள் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.

முதல் சத்தமில்லாமல் தயாரிப்புகள் ஆய்வு, இதில் அடுக்கு வாழ்க்கை காலாவதியாகிவிட்டது, எனினும், தேதி தொகுப்புகளுக்கு சுட்டிக்காட்டினார் கூட, தயாரிப்பு பயன்படுத்த அனுமதிக்கிறது, ஆனால் அது நம்பிக்கை, அத்தகைய பொருட்கள் ஏற்படாது குப்பையை அழும். தயாரிப்பு திருத்தம் பிறகு, நீங்கள் அனைத்து தண்ணீர் மற்றும் சூடான தண்ணீர் மற்றும் சோப்பு கொண்டு குளிர்சாதன பெட்டியில் அலமாரியில் மற்றும் இழுப்பறை துவைக்க வேண்டும், பின்னர் உலர் துடையுங்கள்.

[1]

கைகளை கழுவவும்

சமையல் முடிந்ததும், உணவை கழுவி அல்லது குளிர்சாதனப்பெட்டியை கழுவி, கைகளை கழுவ வேண்டும். ஆய்வின் படி, பதிலளித்தவர்களில் அரைவாசி சமையலறையில் பணிபுரிந்த பிறகு கைக்குழந்தை பற்றி மறந்துவிடக் கூடாது. நீங்கள் வீட்டில்தான் இருக்கிறீர்கள், தெருவில் இருந்து திரும்பவில்லை. கைகளை கழுவி, ஏனெனில் நுண்ணுயிர்கள் செய்திகளை விரல்களுக்கு இடையில் முழுமையாக இணைத்து மிகவும் எளிதில் வாயில் செல்கின்றன.