தயாரிப்புகளில் அடையாளங்கள் ஆய்வு அதிக எடை பெற முடியாது உதவுகிறது
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 17.10.2021
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
சாண்டியாகோ டி கம்போஸ்டெலா பல்கலைக்கழகத்தில் பணியாற்றிய விஞ்ஞானிகளின் சர்வதேச குழு, உணவுப் பொருட்களின் மீதான வாசிப்பு அடையாளங்கள் குறிப்பாக பெண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கண்டறிந்துள்ளது. இந்த unpretentious செயல்முறை உடல் பருமனை முடக்குதலை ஒரு வகையான அழைக்க முடியும்.
கணக்கெடுப்புக்கான அடிப்படை அமெரிக்க புள்ளிவிவரங்கள் ஆகும். இந்த தகவலை புறக்கணிக்கிறவர்களைக் காட்டிலும் நான்கு கிலோகிராம் குறைவான எடையை உற்பத்தி லேபிள்களை கவனத்தில் செலுத்துகிற நுகர்வோர் அறிவியலாளர்கள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
வாசிப்பு ஆசாரம் மற்றும் உடல் பருமன் உறவுமுறையினைச் ஆய்வுகள், சாண்டியாகோ டி கோம்போஸ்டெல்லாவிற்கு பல்கலைக்கழகத்தின் ஊழியர்கள் இணைந்து, டென்னஸி பல்கலைக்கழகம் மற்றும் விவசாய மற்றும் சுற்றுச்சூழல் ஆராய்ச்சி நார்வேஜியன் நிறுவனம் நிபுணர்களால் பங்கேற்றனர்.
தயாரிப்பு பேக்கேஜ்களில் லேபிள்களைப் படிக்கும் அந்த நுகர்வோர் உடல் நிறை குறியீட்டெண் இத்தகைய தகவலை கவனத்தில் எடுத்துக் கொள்ளாதவர்களைவிட 1.49 புள்ளிகள் குறைவாக உள்ளது என்பதை முடிவு காட்டுகிறது. உதாரணமாக, ஒரு பெண் 162 சென்டிமீட்டர் உயரம் மற்றும் 74 கிலோ எடையுள்ள, இது 3.91 கிலோகிராம் எடை இழப்பு பொருள்.
நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்புக்கான அமெரிக்க மையத்தின் ஆண்டு தேசிய ஆரோக்கிய ஆய்வில் சில தகவல்கள் எடுக்கப்பட்டன. தரவுகளின் பகுப்பாய்வில், நுகர்வோர் பழக்கம், ஆரோக்கிய நிலை மற்றும் சமையல் விருப்பங்களைப் பற்றி கேள்வி கேட்பது மற்றும் கேள்வி கேட்பது ஆகியவை அடங்கும்.
"முதன்முதலாக லேபிள்களை வாசித்தவர்களின் பழக்கவழக்கங்கள், வாழ்க்கை முறை மற்றும் விருப்பங்களை நாங்கள் பகுப்பாய்வு செய்தோம், பின்னர் அவர்கள் உடல் எடையில் ஒரு இணையாக இருந்தோம்," என மரியா லுரேரோ கூறுகிறார்.
உடல் பருமன் என்பது அமெரிக்காவின் மிகவும் வலிமையான மற்றும் கடுமையான சிக்கல்களில் ஒன்றாகும். புள்ளிவிபரங்களின்படி, சமீபத்திய ஆண்டுகளில் அதிக எடை அல்லது உடல் பருமன் கொண்ட மக்கள் எண்ணிக்கை குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகரித்துள்ளது. 2009 முதல் 2010 வரை, அவர்களது எண்ணிக்கை மூன்றில் ஒரு பங்கு (37%) அதிகரித்துள்ளது. குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினர் மத்தியில், இந்த எண்ணிக்கை 17% ஐ எட்டுகிறது.
அறிவியலாளர்கள் லேபிள்களை வாசிக்காத நுகர்வோர் மற்றும் அவ்வாறு செய்யாதவர்களிடையே கணிசமான வேறுபாடுகளை கண்டறிந்துள்ளனர். புகைபிடிக்கும் மக்கள் இந்த தகவலை மிகவும் குறைவாக கவனித்து வருவதாகவும் கண்டறியப்பட்டது. ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூற்றுப்படி, "அவர்களது வாழ்க்கைமுறை குறைவான ஆரோக்கியமான பழக்கங்களை உள்ளடக்கியிருக்கிறது, இதன் விளைவாக, அவர்கள் வாங்கிய பொருட்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு இது அவர்களின் மனப்போக்கை பாதிக்கக்கூடும்."
அடையாளங்களுக்கான "வாசகர்களின்" பெரும்பகுதி நகர்ப்புற மக்களிடையே இருந்தது. குறிப்பாக, உயர்கல்வி கொண்ட மக்கள் (40%) தயாரிப்புகளின் கலவை ஆர்வமாக இருக்க விரும்புகிறார்கள்.
உடல்நலம் சார்ந்த அமைப்புகளால் உடல் பருமனை தடுக்க ஒரு கருவியாக இந்த தகவல் பயன்படுத்தப்படுமென விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர்.