டாக்டர் மோஸ்லியின் மூன்று உணவுப் பொருட்கள்: ஒரு நிபுணரின் அனுபவம்

நிச்சயமாக, பல லண்டனில் நடைபெற்ற ஒலிம்பிக்கில் தடகள உருவாக்கம் மற்றும் ஆரோக்கியமான விளையாட்டு வீரர்கள் ஊக்கமளித்தனர்.

நிச்சயமாக, அத்தகைய விளைவை அடைய எளிதாக இல்லை - நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் கடினமாக பயிற்சி செய்ய வேண்டும் ஒரு தடகள ஒரு நிவாரண உடல் பெற. டாக்டர் மைக்கேல் மோஸ்லி, தனது சொந்த அனுபவத்தில், ஒரு உணவு அதிக உடல் பயிற்சிகள் மற்றும் வாழ்க்கை நீடிக்கும் ஒரு மாற்று இருக்க முடியும் என்பதை தீர்மானிக்க முயற்சி.

விஞ்ஞானி கூறுகிறார் என, ஒரு சில மாதங்களுக்கு முன்பு அவர் முடிந்தவரை இளம் தங்க ஒரு வழி கண்டுபிடித்து பணி தன்னை அமைக்க, அதிக எடை குறைக்க மற்றும் வாழ்நாள் ஒரு வழி கண்டுபிடிக்க.

"மேலும், நான் என் வாழ்க்கையில் ஒரு சிறிய மாற்றம் செய்ய விரும்புகிறேன் மற்றும் நான் விரும்பும் உணவு அனுபவிக்க தொடர்ந்து. பல விஞ்ஞான வல்லுனர்களுடன் சந்தித்த பிறகு, உணவை எப்படி தயாரிக்க ஆரம்பித்தேன், எப்போது, சாப்பிடுவது பற்றி பாரம்பரிய கருத்துக்களுக்கு சவால் விடுவேன். நான் காலமான பட்டினி என்று அழைக்கப்படுவதில் ஆர்வமாக இருந்தேன்.

பெரும்பாலான மதங்கள் உண்ணாவிரதத்தை நியாயப்படுத்திய போதிலும், இத்தகைய உணவுகளின் மருத்துவ நலன்களைப் பற்றிய கூற்றுகள் குறித்து நான் எப்பொழுதும் சந்தேகம் கொண்டிருந்தேன். நான் எப்போதுமே நிலையான விதிகளை பின்பற்றினேன்: உணவுகளை தவிர்க்காதீர்கள், கடுமையான உணவுகளால் நீங்களே தீர்ந்துவிடாதீர்கள். உணவில் இருந்து சற்றே தயக்கமின்மைக்கு என் எதிர்மறையான அணுகுமுறை எளிமையானது - ஊட்டச்சத்துள்ளவர்களும், இந்த வழியில் விரும்பிய முடிவை அடைய முயற்சித்தனர், பின்னர் அவர்களது முயற்சியையும் எதுவும் செய்யவில்லை. பசி, அவர்கள் அதிக அளவில் கொழுப்பு நிறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் சிற்றுண்டியை உறிஞ்சித் தொடங்குகின்றனர், நாளை தங்களை தண்டிக்கவும் ஒரு துண்டு சாப்பிட மாட்டார்கள் என்று வாக்குறுதி அளித்துள்ளனர். மேலும் நம்பமுடியாத மற்றும் வெளிப்படையான உணவு, வேகமாக எடை விட்டு செல்கிறது நன்றி. அடிப்படையில், ஒரு நபர் மட்டும் தண்ணீரை இழக்கிறார், ஒரு சிறிய கொழுப்பு வெகுஜனமும் சில நேரமும் கூடுதலாக ஒரு தசை. "

முதல், டாக்டர் மோஸ்லி 101 வது வயதில் மராத்தான் ரன்னர் யார் ஃபூட்ஜி சிங் உணவு ஆர்வமாக இருந்தது. எனினும், மினியேச்சர் மராத்தான் ரன்னர் ஒரு சைவம், மற்றும் அவர் ஒரு ஒற்றை சாப்பிடுகிறார், என்று டாக்டர். மோஸ்லி, ஒரு சுவையான உணவு ஒரு பெரிய காதலன், பிடிக்காது.

பிறகு, டாக்டர் வால்டர் லொங்கோவினால் அறிவுறுத்தப்பட்ட ஒரு இடைக்கால பட்டினிக்கு ஆளானார். இந்த முறை வெற்றி, அவர் சோதனை எலிகள் முன்னெப்போதும் இல்லாத சுகாதார நியாயப்படுத்தினார். பேராசிரியர் லாங்கோவின் மேற்பார்வையின் கீழ், டாக்டர் மோஸ்லே நான்கு நாட்கள் பசித்திருந்தார்.

"திங்கள் இரவு என் பரிசோதனை தொடங்கியது," என்று அவர் கூறுகிறார். - அதற்கு முன், நான் எதிர்க்கவும் முடியவில்லை இறுதியாக என்னை ரெட்ஸ் மாமிசத்தின் ஒரு ஆடம்பரமான இரவு உணவு அனுமதி.

வெள்ளிக்கிழமை என் பசி துன்பம் முடிந்துவிட்டது, நான் அனைத்து சோதனைகள் கடந்து பிறகு.

பசியுடன் கூடிய பரிசோதனையில், கருப்பு தேநீர், காபி மற்றும் தண்ணீரின் பெரிய அளவு என் உணவில் நுழைந்தது.

முதல் நாளில், நான் இறுதியாக கைவிட்டு அருகில் உள்ள பேக்கரி நேராக தலை என்று பசி மயக்கநிலை, மற்றும் பார்வை, மற்றும் வாய், நீர்ப்பாசனம் உணவுகள் காத்திருக்கும் என்று தீர்மானித்துக் கொண்டார், முறுமுறுப்பான சுவை ரொட்டி விற்பவன் கும்படி.

எனினும், என் எதிர்பார்ப்புகள் உறுதிப்படுத்தப்படவில்லை, முதல் இருபத்தி நான்கு மணி நேரம் கழித்து நான் பெரிய உணர்ந்தேன். இன்னும் அதிகமான, பசி ஒரு சிறிய உணர்வு கடந்து, மற்றும் நான் நம்பமுடியாத எளிதாக உணர்ந்தேன்.

வெள்ளிக்கிழமை காலை, நான் எடையும் கொழுப்பு மட்டுமே இரண்டு பவுண்டுகள் இழந்ததாக காணப்படும், ஆனால் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவு கடுமையாக குறைவதோடு நான் சாதாரண விட உயர்ந்த கல்வியைப் பெற்றிருந்தது இரத்தத்தில் இன்சுலின் அளவுகளை, பாதியாக குறைந்துள்ளது.

இவ்வாறு, விரதம் அனைத்து சுய சித்திரவதை மற்றும் மயக்கம் ஒரு சங்கிலி இல்லை என்று கற்று. மிக முக்கியமாக, என் உடலின் "வேதியியல்" மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது.

எனினும், டாக்டர் லாங்கோ, நான் யாருடைய மேற்பார்வையில் கீழ், என் வடிவம் மற்றும் பட்டினி சாதிக்க முடிவு பராமரிக்க பொருட்டு, நான் உணவு மாற்ற மற்றும் புரதம் புரதம் அளவு குறைக்க வேண்டும் என்று எச்சரித்தார். "

பெரும்பாலான மக்கள் அதிகபட்ச இன்பம் - இறைச்சி மற்றும் மீன் - புரதங்கள் நிறைந்திருக்கும் பொருட்கள் கொண்டு, டாக்டர் மோஸ்லே பேராசிரியர் லாங்கோவின் முறையை கைவிட வேண்டியிருந்தது.

பின்னர் டாக்டர் மோஸ்லி சிகாகோ கிறிஸ்டா Varadi உள்ள இல்லினாய்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் இருந்து அவரது சக மாறியது.

டாக்டர் வேர்டியுடன் உணவகத்தில் ஒரு உரையாடலில், ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பிரஞ்சு பொறிகளை நெசவுவது, டாக்டர் மோஸ்லே அதிக எடையை அகற்றும் முறை பற்றி அறிந்து கொண்டார். டாக்டர் வராடி தன்னார்வலர்களை தனது நுட்பத்தை பரிசோதித்து வருவதாகவும், அவளுடைய சருமம் உங்களுக்கு விருப்பமான உணவை தவிர்ப்பது இல்லை, அது கூட கொழுப்பு பீஸ்ஸாவாக இருந்தாலும் சரி. நாட்களை இறக்கும் உணவு என அழைக்கப்படுபவருக்கு நன்றி, ஒரு நாள் நீங்கள் என்ன வேண்டுமானாலும் சாப்பிடுவீர்கள், அடுத்தது - நீங்கள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளை கட்டுப்படுத்துங்கள்.

டாக்டர் மோஸ்லி ஒவ்வொரு வாரமும் இரண்டு மாதங்கள் இரண்டு நாட்கள் கழித்து - செவ்வாய் மற்றும் வியாழன். அவர் ஒரு சிறிய தழுவல் பிறகு, அவர் ஏற்கனவே மிகவும் சிரமம் இல்லாமல் இந்த உணவை பின்பற்றப்படுகிறது என்று கூறுகிறார்.

டாக்டர் வேரடே அதன் தொண்டர்கள், டாக்டர் மோஸ்லே உட்பட வெளியேற்ற பிறகு சாதாரண நாட்களில் பெருந்தீனி ஈடுபட வில்லை என்ற உண்மையை திகைத்துப்போனாள் படிப்படியாக ஆரோக்கியமான உணவு பழக்கி, பொதுவாக சாப்பிட்டேன்.

இரண்டு மாத சோதனைக்குப் பிறகு சோதனைகள் நடந்தபிறகு, டாக்டர் மோஸ்லே விளைவாக மிகவும் மகிழ்ச்சி அடைந்தார். அனைத்து சோதனை அளவுருக்கள் - கொழுப்பு நிறை, குளுக்கோஸ், இன்சுலின் மற்றும் இரத்தத்தில் கொழுப்பு நிலை - உணவின் தொடக்கத்திற்கு முன்பே இருந்தன. மோஸ்லி ஒளி மற்றும் மகிழ்ச்சியான உணவை உணர்ந்தார், 5: 2 (5 "சாதாரண" நாட்களை ஒரு வாரம், 2 இறக்கும் வரை) தொடர்ந்து கடைப்பிடிக்க உறுதியளித்தார்.

எனினும், டாக்டர் மோஸ்லி அல்லது டாக்டர் வராடி இந்த முறை உலகளாவியது என்று நம்பவில்லை. அத்தகைய உணவு ஒவ்வொரு நபருக்கும் பொருந்தாது, தவிர, இறங்கும் நாட்களின் விகிதம் தனித்தனியாக தேர்வு செய்வது நல்லது.

[1]