வைட்டமின் பி3 நீண்ட ஆயுளுக்கும் உங்கள் இதயத்தைப் பாதுகாப்பதற்கும் எவ்வாறு ரகசியமாக இருக்க முடியும்

வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செல்லுலார் புத்துணர்ச்சியில் நியாசினின் பங்கு பற்றிய புதிய கண்டுபிடிப்புகளுக்கு நன்றி, உங்கள் உணவில் ஒரு முக்கியமான ஊட்டச்சத்து நீண்ட ஆயுள் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்திற்கான ரகசியத்தை எவ்வாறு வைத்திருக்கக்கூடும் என்பதை அறிக.

சயின்டிஃபிக் ரிப்போர்ட்ஸ் இதழில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வு, வைட்டமின் பி3-ஐ உணவில் உட்கொள்வது பெரியவர்களில் மொத்த மற்றும் இருதய இறப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது.

நியாசின் என்றும் அழைக்கப்படும் வைட்டமின் பி3, நீரில் கரையக்கூடிய நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், இது பல்வேறு உடலியல் செயல்முறைகளுக்கு இன்றியமையாதது. நியாசின் குறைபாடு பெல்லக்ரா உள்ளிட்ட கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும், இது தோல் அழற்சி, வயிற்றுப்போக்கு, டிமென்ஷியா மற்றும் இறப்பு ஆகியவற்றால் வகைப்படுத்தப்படும் கடுமையான நோயாகும்.

நியாசின் நிறைந்த உணவுகளில் டுனா, சால்மன், வான்கோழி, வேர்க்கடலை மற்றும் வலுவூட்டப்பட்ட தொகுக்கப்பட்ட உணவுகள் ஆகியவை அடங்கும், இவை உணவில் வைட்டமின் B3 இன் வசதியான மூலமாகும்.

சில நாடுகளில், பெல்லக்ராவைத் தடுக்க கோதுமை மாவு மற்றும் தானியங்களில் நியாசினுடன் செறிவூட்டப்படுகிறது. கூடுதலாக, மாட்டிறைச்சி, பன்றி இறைச்சி, கோழி, காபி மற்றும் தேநீர் போன்ற பொதுவான உணவுகளில் அதிக அளவு நியாசின் உள்ளது.

இதனால், நியாசின் நவீன மேற்கத்திய உணவுமுறைகளில், குறிப்பாக அமெரிக்காவில், ஒரு பொதுவான நுண்ணூட்டச்சத்து ஆகும், அங்கு அதன் உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி அளவை விட மூன்று மடங்கு அதிகமாக உள்ளது.

நியாசின் டிஸ்லிபிடெமியா மீதான அதன் சிகிச்சை விளைவுகளுக்கு பரவலாக அறியப்படுகிறது. நியாசின் இரத்தத்தில் குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (கெட்ட கொழுப்பு) அளவைக் கணிசமாகக் குறைத்து அதிக அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதத்தின் (நல்ல கொழுப்பு) அளவை அதிகரிக்கும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

நியாசினின் இருதய பாதுகாப்பு விளைவுகள் குறித்த ஆய்வுகளின் முடிவுகள் கலவையானவை. "நியாசின் முரண்பாடு" என்று அழைக்கப்படும் இந்த நிகழ்வு, லிப்பிட் சுயவிவரங்களை மேம்படுத்துவது எப்போதும் சிறந்த இருதய விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்காது என்பதற்கான நிகழ்வுகளைக் காட்டுகிறது. சில ஆய்வுகள் இருதய நிகழ்வுகளில் நியாசினின் மிதமான நன்மை பயக்கும் விளைவுகளைக் காட்டியுள்ளன, மற்றவை இருதய நிகழ்வுகளின் ஆபத்தில் எந்தக் குறைப்பையும் காணவில்லை, மேலும் அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் இறப்பு அபாயத்தில் அதிகரிப்பையும் கூட குறிப்பிட்டுள்ளன.

நீண்டகால சுகாதார விளைவுகளில் நியாசினின் விளைவுகள் குறித்த தகவல்கள் பற்றாக்குறையாக இருப்பதால், அமெரிக்க மக்கள்தொகையில் உணவு நியாசின் உட்கொள்ளலுக்கும் இருதய இறப்புக்கான காரணங்களுக்கும் இடையிலான தொடர்பை ஆராய இந்த ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.

இந்த ஆய்வில் தேசிய சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து பரிசோதனை கணக்கெடுப்பு (NHANES) 2003–2018 இல் பங்கேற்ற 26,746 பெரியவர்கள் அடங்குவர். சராசரி பின்தொடர்தல் காலம் 9.17 ஆண்டுகள் ஆகும்.

இரண்டு 24 மணி நேர உணவுமுறை ஆய்வுகளைப் பயன்படுத்தி நியாசின் உட்கொள்ளல் தீர்மானிக்கப்பட்டது. பங்கேற்பாளர்கள் இரண்டு நாட்களில் அவர்களின் சராசரி நியாசின் உட்கொள்ளலின் அடிப்படையில் நான்கு குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர்.

நியாசின் உட்கொள்ளலின் வெவ்வேறு காலாண்டுகளாகப் பிரிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களிடையே அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் ஆபத்து மற்றும் இருதய இறப்பு ஆகியவற்றை ஒப்பிட்டுப் பார்க்க புள்ளிவிவர பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது. முன்பே இருக்கும் இருதய நோய் (CVD) அல்லது புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்ட பங்கேற்பாளர்களைத் தவிர்ப்பது போன்ற உணர்திறன் பகுப்பாய்வுகள் முடிவுகளின் வலிமையை உறுதிப்படுத்தின.

பின்தொடர்தல் காலத்தில், 3,551 அனைத்து காரண மரணங்களும், 1,096 இருதய இறப்புகளும் நிகழ்ந்தன.

உணவு நியாசின் உட்கொள்ளலுக்கும் மொத்த மற்றும் இருதய இறப்பு அபாயத்திற்கும் இடையே எதிர்மறையான தொடர்பை பகுப்பாய்வு காட்டியது. நியாசின் உட்கொள்ளல் குறைவாக உள்ளவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது அதிக நியாசின் உட்கொள்ளும் பங்கேற்பாளர்களுக்கு இறப்பு ஆபத்து குறைவாக இருந்தது.

ஒரு டோஸ்-பதில் தொடர்பு காணப்பட்டது: நியாசின் உட்கொள்ளல் அதிகரித்ததால், அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் ஆபத்து மற்றும் இருதய இறப்பு குறைந்தது. இருப்பினும், சராசரியாக 22.45 மி.கி/நாள் அளவை விட அதிகமாக உட்கொள்ளும்போது நன்மைகள் சமமாக இருந்தன.

நியாசின் சப்ளிமெண்ட்ஸ், அவற்றின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், தோல் சிவத்தல் மற்றும் அதிக அளவுகளில், கல்லீரல் நச்சுத்தன்மை அல்லது ஹைப்பர் கிளைசீமியா போன்ற பக்க விளைவுகளை ஏற்படுத்தக்கூடும், இது அவற்றின் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட பயன்பாட்டின் அவசியத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

வயது, பாலினம், இனம், கல்வி நிலை, புகைபிடித்தல், மது அருந்துதல், உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) மற்றும் சுகாதார நிலைமைகள் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் துணைக்குழு பகுப்பாய்வுகள், நீரிழிவு நோயாளிகளை விட நீரிழிவு இல்லாதவர்களில் அனைத்து காரணங்களால் ஏற்படும் இறப்பு அபாயத்தில் நியாசினின் தாக்கம் அதிகமாக இருப்பதைக் காட்டியது.

இருதய இறப்பு அபாயத்தைக் குறைப்பதைப் பொறுத்தவரை, வயதானவர்கள், பெண்கள், ஹிஸ்பானிக் அல்லாத வெள்ளையர்கள், உயர் கல்வி நிலைகளைக் கொண்டவர்கள், புகைப்பிடிப்பவர்கள் மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம், நீரிழிவு, டிஸ்லிபிடெமியா அல்லது இருதய நோய் இல்லாதவர்கள் உள்ளிட்ட பல துணைக்குழுக்களில் நியாசினின் நன்மை பயக்கும் விளைவு காணப்பட்டது. அதிக நியாசின் உட்கொள்ளல் உள்ளவர்கள் இளையவர்கள், அதிக படித்தவர்கள் மற்றும் புகைபிடிக்க அல்லது மது அருந்த அதிக வாய்ப்புள்ளது என்பதை அடிப்படை பண்புகள் காட்டுகின்றன.

இந்த ஆய்வில், அமெரிக்க பெரியவர்களிடையே உணவு நியாசின் உட்கொள்ளலுக்கும் அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் மற்றும் இருதய இறப்பு அபாயத்திற்கும் இடையே ஒரு தலைகீழ் தொடர்பு இருப்பதைக் கண்டறிந்துள்ளது.

நியாசினின் சாத்தியமான நன்மைகள் மேம்படுத்தப்பட்ட நிகோடினமைடு அடினைன் டைநியூக்ளியோடைடு (NAD) வளர்சிதை மாற்றத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். NAD இன் முன்னோடியாக, நியாசின் NAD அளவை அதிகரிக்கலாம், செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்தலாம், மேலும் பல்வேறு வழிமுறைகள் மூலம் டிஎன்ஏ சேதம், வீக்கம், செல் இறப்பு மற்றும் வயதானதைக் குறைக்கலாம்.

புற்றுநோய் நோயாளிகளில் கீமோதெரபி தொடர்பான தசை இழப்பைக் குறைப்பதாக நியாசின், திசு NAD அளவை மீட்டெடுப்பதன் மூலமும், மைட்டோகாண்ட்ரியல் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் காட்டப்பட்டுள்ளது. வயதுவந்த மைட்டோகாண்ட்ரியல் மயோபதியில் தசை செயல்திறனை நியாசின் மேம்படுத்துகிறது, இது முறையான NAD குறைபாட்டை மாற்றியமைப்பதன் மூலமும், மைட்டோகாண்ட்ரியல் உயிரியல் உருவாக்கம் மற்றும் செயல்பாட்டை அதிகரிப்பதன் மூலமும் உதவுகிறது.

இந்த அவதானிப்புகள் நியாசின் இறப்பு அபாயங்களை எவ்வாறு குறைக்கிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள உதவுகின்றன.

நியாசினின் இருதய நன்மைகள் லிப்பிட் குறைப்பதில் அதன் பங்குடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம். ஒரு சக்திவாய்ந்த ஜி புரத-இணைந்த ஏற்பி அகோனிஸ்டாக, நியாசின் லிப்போலிசிஸைத் தடுக்கலாம் மற்றும் இலவச கொழுப்பு அமில உருவாக்கத்தைக் குறைக்கலாம்.

சமீபத்திய ஆய்வுகள், 2PY மற்றும் 4PY போன்ற நியாசின் வளர்சிதை மாற்றங்கள் இருதய நோய் அபாயத்திற்கு பங்களிக்கும் அழற்சி பாதைகளை செயல்படுத்தக்கூடும் என்று கூறுகின்றன. இது நியாசினின் ஆரோக்கியத்தில் ஏற்படும் இரட்டை விளைவுகள் குறித்து மேலும் ஆய்வு செய்ய வேண்டியதன் அவசியத்தை எடுத்துக்காட்டுகிறது.

நீரிழிவு இல்லாதவர்களுக்கு ஒட்டுமொத்த இறப்பு அபாயத்தைக் குறைப்பதில் நியாசினின் விளைவு அதிகமாக இருப்பதாக ஆய்வு காட்டுகிறது. இந்த சூழலில், முந்தைய ஆய்வுகள் நியாசின் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவை அதிகரிப்பதன் மூலமும் இன்சுலின் உணர்திறனைக் குறைப்பதன் மூலமும் நீரிழிவு அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதைக் காட்டுகின்றன.

நீரிழிவு இல்லாதவர்களுக்கு அனைத்து காரணங்களாலும் ஏற்படும் இறப்பு அபாயத்தைக் குறைக்க அதிக நியாசின் உட்கொள்ளல் பரிந்துரைக்கப்படலாம், ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு அல்ல என்று இந்த அவதானிப்புகள் தெரிவிக்கின்றன.

வெவ்வேறு மக்கள்தொகைகளில் நியாசினின் மாறுபட்ட விளைவுகள் மற்றும் நீண்டகால சுகாதார அபாயங்களைக் குறைப்பதில் NAD மாடுலேட்டராகவும் லிப்பிட்-குறைக்கும் முகவராகவும் அதன் பங்கை தெளிவுபடுத்துவதற்கு மேலும் ஆராய்ச்சி தேவை.