நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் மனித உடலுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். விஷயம் என்னவென்றால், அவற்றில் தாவர நார்ச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை உணவு இரைப்பைக் குழாயில் தங்கும் நேரத்தைக் குறைக்கின்றன. கூடுதலாக, அவை உடலைச் சுத்தப்படுத்துகின்றன, அதிலிருந்து நச்சுகளை நீக்குகின்றன.
