புற்றுநோய் அபாயத்தில் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் விளைவு

சர்வதேச புற்றுநோய் இதழில் வெளியிடப்பட்ட சமீபத்திய கண்டுபிடிப்புகள், பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் (PUFAs) மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான சிக்கலான உறவை வெளிச்சம் போட்டுக் காட்டுகின்றன.

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் முக்கியத்துவம்

PUFA கள் நிறைந்த உணவு புற்றுநோயின் அபாயத்தைக் குறைத்து புற்றுநோய் நோயாளிகளின் உயிர்வாழ்வை மேம்படுத்தக்கூடும் என்று நம்பப்படுகிறது. PUFA களின் சாத்தியமான பாதுகாப்பு வழிமுறைகளில் அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு மத்தியஸ்தர்களை உருவாக்கும் லிப்பிட் பாதைகளில் அவற்றின் பங்கு அடங்கும். கூடுதலாக, PUFA கள் செல் சவ்வுகளின் கலவையை மாற்றி, செல் சிக்னலிங் பாதைகளை பாதிக்கலாம்.

இருப்பினும், இந்த விளைவுகளுக்கான உறுதியான சான்றுகள் குறைவாகவே உள்ளன. இந்த ஆய்வு, ஒமேகா-3 மற்றும் ஒமேகா-6 PUFA அளவுகள் மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான தொடர்பை ஆராய, 500,000 க்கும் மேற்பட்ட மக்களின் தகவல்களைக் கொண்ட UK பயோபேங்க் தரவைப் பயன்படுத்தியது.

ஆராய்ச்சி முறை

புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ள 29,838 UK பயோபேங்க் பங்கேற்பாளர்களிடமிருந்து சராசரியாக 12.9 ஆண்டுகள் பின்தொடர்ந்த தரவுகளை ஆராய்ச்சியாளர்கள் பகுப்பாய்வு செய்தனர். பங்கேற்பாளர்கள் சராசரியாக 56.4 வயதுடையவர்கள் மற்றும் கிட்டத்தட்ட 91% பேர் வெள்ளையர்கள். பெண்கள், குறைந்த உடல் நிறை குறியீட்டெண் (BMI) உள்ளவர்கள், உடல் ரீதியாக சுறுசுறுப்பாக இருப்பவர்கள் மற்றும் குறைவாக புகைபிடிப்பவர்கள் ஆகியோரில் அதிக PUFA அளவுகள் காணப்பட்டன.

ஆராய்ச்சி முடிவுகள்

ஒமேகா-3% மற்றும் ஒமேகா-6 அளவுகள் அதிகரிப்பதால் புற்றுநோய் ஆபத்து குறைந்தது. குறிப்பாக, ஒவ்வொரு நிலையான விலகலுக்கும் (SD), ஒமேகா-3% புற்றுநோய் ஆபத்து 2% மற்றும் ஒமேகா-6% புற்றுநோய் ஆபத்து 1% குறைந்துள்ளது.

பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட 19 புற்றுநோய் வகைகளில், ஒமேகா-6% 12 புற்றுநோய் வகைகளுடன் தலைகீழ் தொடர்புடையது, மேலும் ஒமேகா-3% ஐந்து வகைகளுடன் தலைகீழ் தொடர்புடையது. இரண்டு வகையான PUFA களும் வயிறு, பெருங்குடல், ஹெபடோபிலியரி மற்றும் நுரையீரல் புற்றுநோய்களுக்கு தலைகீழ் தொடர்புகளைக் காட்டின.

ஒமேகா-6/ஒமேகா-3 விகிதம் மற்றும் புற்றுநோய் ஆபத்து

ஒமேகா-6/ஒமேகா-3 விகிதத்தை அதிகரிப்பது ஒட்டுமொத்த புற்றுநோய் அபாயத்தை அதிகரிப்பதோடு, மூன்று குறிப்பிட்ட புற்றுநோய் வகைகளுக்கான அபாயத்தையும் அதிகரிப்பதோடு தொடர்புடையது. எடுத்துக்காட்டாக, பி.எம்.ஐ, புகைபிடித்தல், மது அருந்துதல் மற்றும் உடல் செயல்பாடு போன்ற காரணிகளை சரிசெய்த பிறகும், விகிதத்தில் ஒவ்வொரு நிலையான விலகலுக்கும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் ஆபத்து 2% அதிகரித்துள்ளது.

முடிவுரை

இந்த ஆய்வில், பிளாஸ்மா ஒமேகா-6 மற்றும் ஒமேகா-3 PUFA அளவுகள் புற்றுநோய் அபாயத்துடன் சிறிய தலைகீழ் தொடர்புகளைக் கண்டறிந்துள்ளது. ஒமேகா-3 PUFA உடன் புரோஸ்டேட் புற்றுநோய்க்கான அதிகரித்த ஆபத்தையும் முடிவுகள் காட்டுகின்றன, இருப்பினும் இது மற்ற ஆய்வுகளில் உறுதிப்படுத்தப்பட வேண்டும். உறுதிப்படுத்தப்பட்டால், புற்றுநோயைத் தடுக்க உணவுமுறை தலையீடுகளின் தேவையை முடிவுகள் ஆதரிக்கக்கூடும்.