மன அழுத்தத்தின் போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கான ஏக்கமா? கோகோ எதிர்மறை விளைவுகளைக் குறைக்கும்

மன அழுத்த சூழ்நிலைகளில் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை நீங்கள் சாப்பிட்டால், கோகோ குடிப்பது மன அழுத்தத்தின் விளைவுகளிலிருந்து விரைவாக மீள உதவும் என்று ஒரு புதிய ஆய்வு தெரிவிக்கிறது.

மன அழுத்தம் உடலில் தற்காலிக எதிர்மறையான தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது, மேலும் மன அழுத்தத்திற்கு முன் அல்லது போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது மீட்பு செயல்முறையை மெதுவாக்கும். கோகோவில் ஃபிளாவனாய்டுகள் உள்ளன, அவை உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் தற்காலிக மன அழுத்தத்தால் ஏற்படும் குறைபாடுகளிலிருந்து வாஸ்குலர் செயல்பாட்டைப் பாதுகாக்கின்றன.

---

மன அழுத்தத்திற்கு கோகோ எவ்வாறு உதவுகிறது?

இங்கிலாந்தின் பர்மிங்காம் பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வில், உணவு & செயல்பாடு இதழில் வெளியிடப்பட்டது, கோகோ குடிப்பது மன அழுத்தத்திலிருந்து உடலியல் மீட்சியை விரைவுபடுத்தும் என்று கண்டறிந்துள்ளது, கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட்டாலும் கூட, அவை பொதுவாக மீட்பை மிகவும் கடினமாக்கும்.

கோகோவில் காணப்படும் ஃபிளவனோல் எபிகாடெசின், இரத்த நாளங்களின் எண்டோடெலியல் அடுக்கைத் தளர்த்த உதவுகிறது, அவற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் மன அழுத்தத்திற்கு ஒரு பொதுவான பதிலாக உயர் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

---

ஆய்வு: இரத்த நாளங்களில் கோகோவின் விளைவு

இந்த ஆய்வில் 23 இளம் ஆரோக்கியமான ஆண்கள் மற்றும் பெண்கள் ஈடுபட்டனர். 8 நிமிட மன அழுத்தப் பணியைச் செய்வதற்கு 1.5 மணி நேரத்திற்கு முன்பு, அதிக கொழுப்புள்ள உணவு, அதிக அல்லது குறைந்த எபிகாடெசின் உள்ளடக்கம் கொண்ட கோகோவுடன் வழங்கப்பட்டது.

மன அழுத்தத்திற்குப் பிறகு அடிப்படை, 30 நிமிடங்கள் மற்றும் 90 நிமிடங்கள் கழித்து, அதிகரிக்கும் இரத்த ஓட்டத்துடன் (ஓட்ட-மத்தியஸ்த விரிவாக்கம் (FMD)) தமனி விரிவடையும் திறனை அளவிடுவதன் மூலம் வாஸ்குலர் செயல்பாடு மதிப்பிடப்பட்டது.

• அதிக எபிகேடெசின் கொண்ட கோகோவை உட்கொண்ட பங்கேற்பாளர்களுக்கு 30 நிமிடங்களில் குறைந்த எஃப்எம்டி அளவுகள் இருந்தன, ஆனால் 90 நிமிடங்களில் கணிசமாக முன்னேற்றம் ஏற்பட்டது, இது விரைவான மீட்சியைக் குறிக்கிறது.
• முன் மடல் இரத்த ஓட்டம், கரோடிட் தமனி விட்டம் மற்றும் இரத்த அழுத்தம் போன்ற பிற அளவீடுகளில் குழுக்களிடையே எந்த வேறுபாடுகளும் இல்லை.

---

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள் ஏன் மன அழுத்தத்தை அதிகரிக்கின்றன?

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், சுவையாக இருந்தாலும், மன அழுத்தத்திலிருந்து மீள்வதை கடினமாக்குகின்றன.

பர்மிங்காம் பல்கலைக்கழகத்தில் ஊட்டச்சத்து விரிவுரையாளர் டாக்டர் கேடரினா ரெண்டெய்ரோ விளக்குகிறார்:

"அதிக அளவு மன அழுத்தம் இருதய நோய் அபாயத்தை 40% அதிகரிக்கிறது. இது வாஸ்குலர் செயல்பாட்டில் தொடர்ந்து ஏற்படும் குறைபாடு காரணமாகும், இது நாள்பட்டதாக மாறக்கூடும்."

கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள்:

• இரத்தத்தில் ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் சி-ரியாக்டிவ் புரதத்தின் அளவை அதிகரிக்கும்,
• எண்டோதெலியத்தால் நைட்ரிக் ஆக்சைடு உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது, இது வாஸ்குலர் செயல்பாட்டை பாதிக்கிறது.

இந்த விளைவுகள் உயர் இரத்த அழுத்தம், மாரடைப்பு அல்லது பக்கவாதம் போன்ற நோய்களின் வாய்ப்பை அதிகரிக்கின்றன.

---

கோகோ ஃபிளவனால்கள் மன அழுத்தத்தை எவ்வாறு நடுநிலையாக்குகின்றன?

கோகோவில் காணப்படும் எபிகாடெசின் என்ற ஃபிளாவனால், நைட்ரிக் ஆக்சைட்டின் கிடைக்கும் தன்மையை மேம்படுத்துகிறது, இது இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்தி அவற்றின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த உதவுகிறது.

ஃபிளவனோல்களின் பிற ஆதாரங்கள்:

• பச்சை தேயிலை,
• ஆப்பிள் தோல்,
• பெர்ரி,
• திராட்சை.

ஃபிளாவனாய்டுகள் அவற்றின் ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றவை, அவை மன அழுத்தத்தின் எதிர்மறை விளைவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவதில் பயனுள்ளதாக அமைகின்றன.

---

மன அழுத்தத்திற்கு எதிராக கோகோ, கிரீன் டீ மற்றும் பெர்ரி

மன அழுத்தத்தின் போது மூளைக்கு இரத்த ஓட்டம் கட்டுப்படுத்தப்படுவதை கோகோ பாதிக்கவில்லை என்றாலும், வாஸ்குலர் அமைப்பில் அதன் நேர்மறையான விளைவுகள் அதை ஒரு பயனுள்ள துணைப் பொருளாக ஆக்குகின்றன.

டாக்டர் ரெண்டெய்ரோ மேலும் கூறுகிறார்:

"நீங்கள் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை எதிர்க்க முடியாவிட்டால், எதிர்மறையான தாக்கத்தைக் குறைக்க கலவையில் ஃபிளவனோல் நிறைந்த உணவைச் சேர்க்கவும்."

---

நடைமுறை பரிந்துரைகள்

ஆய்வுக்கு சமமான ஃபிளாவனால்களின் அளவைப் பெற:

• 5.5 தேக்கரண்டி பதப்படுத்தப்படாத கோகோ,
• 2 கப் கிரீன் டீ,
• 300 கிராம் பெர்ரி.

---

முடிவுரை

மன அழுத்தத்தின் போது கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளைத் தவிர்ப்பது சிறந்தது என்றாலும், கோகோ, கிரீன் டீ அல்லது பெர்ரி போன்ற ஃபிளாவனால்கள் நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிடுவது மன அழுத்தத்தின் எதிர்மறை விளைவுகளைத் தணிக்கவும், வாஸ்குலர் ஆரோக்கியத்தை ஆதரிக்கவும் உதவும்.