கொட்டைகளுடன் கூடிய சிவப்பு ஒயின் மூளையை இளமையாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 01.07.2025
அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, கொட்டைகள் சாப்பிடுவது மூளையின் ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, முழு உடலையும் பராமரிக்க உதவுகிறது. ஆனால் சமீபத்தில், நீங்கள் ஆண்டு முழுவதும் கொட்டைகள் சாப்பிட்டால், அது எடையைக் குறைப்பது மட்டுமல்லாமல், மனநிலை மற்றும் மூளையின் செயல்திறனையும் மேம்படுத்த உதவும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. சோதனைகளின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், பாதாம், ஹேசல்நட்ஸ் மற்றும் வால்நட்ஸ் மூளை வயதாவதைத் தடுக்கிறது, நினைவாற்றலை மேம்படுத்துகிறது, குறிப்பாக சிவப்பு ஒயினுடன் (நியாயமான அளவில்) உட்கொண்டால் என்று விஞ்ஞானிகள் முடிவு செய்துள்ளனர்.
ரோவெராட்ரோல் மூளைக்கு மிகவும் பயனுள்ள ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாக பலருக்குத் தெரியும். அறிவியல் ஆராய்ச்சியின் படி, ரோவெராட்ரோல் மூளை செல்களில் வலுவான புத்துணர்ச்சியூட்டும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. ரோவெராட்ரோலின் (தரமான சப்ளிமெண்ட்ஸ் அல்லது ரெட் ஒயின்) மூலத்துடன் கொட்டைகள் உங்கள் மனநிலையை மேம்படுத்துகின்றன, நினைவாற்றலைப் பராமரிக்கின்றன.
மூன்று மாதங்களுக்கு அதிக அளவு கொட்டைகளை உட்கொண்ட நோயாளிகளின் நிலையை விஞ்ஞானிகள் பகுப்பாய்வு செய்த ஒரு பரிசோதனை நடத்தப்பட்டது. அனைத்து பங்கேற்பாளர்களும் பல குழுக்களாகப் பிரிக்கப்பட்டனர். ஒவ்வொரு நோயாளிக்கும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி, இதய நோய், மன செயல்திறன் குறைதல் மற்றும் நீரிழிவு நோய் வருவதற்கான அதிக ஆபத்து இருந்தது. சில குழுக்களில், பரிசோதனையில் பங்கேற்றவர்கள் கூடுதலாக கொட்டைகளை உட்கொண்டனர், மற்றவற்றில் அவர்கள் சாப்பிடவில்லை. பரிசோதனையின் முடிவில், கொட்டைகளை உட்கொண்ட நோயாளிகளுக்கு செரோடோனின் (மகிழ்ச்சி ஹார்மோன்) அதிகரித்த அளவு இருப்பதை விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்தனர். அதிக அளவு செரோடோனின் உள்ளவர்கள் மனச்சோர்வு, மோசமான மனநிலையால் பாதிக்கப்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு, மேலும் அவர்களின் வாழ்க்கையில் திருப்தி அடைகிறார்கள். கூடுதலாக, இந்த குழுவில் பங்கேற்பாளர்கள் உடலில் குறைந்த அழற்சி செயல்முறையைக் கொண்டிருந்தனர். கொட்டைகளில் உள்ள அதிக அளவு பாலிபினால்கள் (தாவர நிறமிகள், வலுவான இயற்கை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்) அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவை விஞ்ஞானிகள் கூறுகின்றனர். வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி உள்ளவர்கள் மூளை செல்கள் வேகமாக வயதானதற்கும் மூளை கோளாறுகளுக்கும் (நினைவக இழப்பு, மன செயல்திறன் போன்றவை) ஆளாகிறார்கள் என்பதால், இந்த கண்டுபிடிப்பு மனிதகுலத்திற்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.
உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறை மெட்டாகாண்ட்ரியாவின் செயல்பாட்டின் காரணமாக ஏற்படுகிறது, அவை முழு உடலிலும் உள்ள ஏராளமான செல்களின் ஊட்டச்சத்துக்கு காரணமாகின்றன. வயதுக்கு ஏற்ப, மெட்டாகாண்ட்ரியாக்கள் அவற்றின் செயல்பாடுகளை மோசமாகச் செய்கின்றன, இது செல் செயல்பாட்டில் சரிவு மற்றும் அவற்றின் வயதானதற்கு வழிவகுக்கிறது. மெட்டாகாண்ட்ரியாவின் செயல்பாடு நீண்ட ஆயுள் மரபணுவால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. ரோவெராட்ரோல் என்ற பொருள் மெட்டாகாண்ட்ரியாவின் செயல்பாடுகளை மீட்டெடுக்கிறது, மேலும் Sirt1 என்றும் அழைக்கப்படும் நீண்ட ஆயுள் மரபணுவை செயல்படுத்துகிறது, இது மூளை புத்துணர்ச்சியையும் ஊக்குவிக்கிறது.
மனித மூளை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மிகவும் சார்ந்துள்ளது, இதற்கு உடலால் உறிஞ்சப்படும் ஆக்ஸிஜனில் 20% தேவைப்படுகிறது. மனித மூளை ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளுக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டது, இது மூளை செல்களின் வயதை ஏற்படுத்துகிறது. கொட்டைகளில் அதிக அளவில் காணப்படும் ரோசுவெராட்ரோல் மற்றும் மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் போன்ற இயற்கை பொருட்கள், நமது மூளையை வயதானதிலிருந்து, பல்வேறு சேதங்களிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன, பல ஆண்டுகளாக நினைவாற்றல் மற்றும் மூளை செயல்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகின்றன.
[