இன்று அமெரிக்காவில் தேசிய ஹாட் டாக் தினம்.

"ஹாட் டாக்" என்ற சொல் எங்கிருந்து வந்தது என்பது உண்மையில் யாருக்கும் தெரியாது, ஆனால் 1893 "ஒரு ரொட்டியில் தொத்திறைச்சி"யின் பெரிய ஆண்டாக அறிவிக்கப்பட்டது என்பது அறியப்படுகிறது.

தேசிய ஹாட் டாக் தினம் 1957 ஆம் ஆண்டு அமெரிக்க வர்த்தக சபையால் அதிகாரப்பூர்வமாக நிறுவப்பட்டது.

1994 ஆம் ஆண்டில், தேசிய ஹாட் டாக் மற்றும் தொத்திறைச்சி கவுன்சில், தயாரிப்பின் தரத்தை ஆய்வு செய்யவும், அதை ருசிக்கவும், ஹாட் டாக்கை விளம்பரப்படுத்தவும் உருவாக்கப்பட்டது.

பாரம்பரியமாக, ஹாட் டாக் மற்றும் தொத்திறைச்சி கவுன்சில் உறுப்பினர்கள் ஹாட் டாக் சமையல் போட்டிகளை நடத்தி, 4 அடிப்படை விதிகளை அறிவிக்கிறார்கள்:

18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்கள் ஹாட் டாக்கில் கெட்ச்அப் போட அனுமதி இல்லை;

ஒரு ரொட்டியில் உள்ள ஹாட் டாக்கை ஒரு தட்டில் இருந்து சாப்பிட முடியாது, ஆனால் உங்கள் கைகளால் மட்டுமே சாப்பிட முடியும்;

உங்கள் கைகளில் எஞ்சியிருக்கும் எந்த சுவையூட்டலையும் கழுவக்கூடாது; உங்கள் விரல்களை நக்க வேண்டும்;

எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் ஒரு ஹாட் டாக்கை ஃபைன் சீனாவில் வைக்கக்கூடாது, இது "ஹாட் டாக் ஒரு தேசிய அமெரிக்க உணவு" என்ற கருத்துடன் வெறுமனே பொருந்தாது.

சமீபத்திய ஆண்டுகளில் ஹாட் டாக் நுகர்வு அதிகரித்துள்ளது என்று புள்ளிவிவரங்கள் காட்டுகின்றன, சராசரி அமெரிக்கர் ஆண்டுக்கு சுமார் 60 ஹாட் டாக் சாப்பிடுகிறார்.

சுதந்திர தினத்தன்று, அமெரிக்கர்கள் சுமார் 150 மில்லியன் ஹாட் டாக் சாப்பிடுகிறார்கள். அந்த ஹாட் டாக் சங்கிலியை நீங்கள் நீட்டினால், வாஷிங்டனுக்கும் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸுக்கும் இடையிலான தூரத்தை ஐந்து முறை கடக்க முடியும்.