ஏன் மரபணு மாற்றப்பட்ட உற்பத்திகளை அமெரிக்கா கைவிட வேண்டும்?

சமீபத்தில், மரபணு மாற்றப்பட்ட உயிரினங்களின் அல்லது GMO களின் பாதுகாப்பு, கட்டுப்பாடு மற்றும் லேபிளிங் பற்றிய நிறைய விவாதங்கள் உள்ளன. பெரும்பாலான மக்கள் இப்போது GMO கள் ஆரோக்கியமான தேர்வு அல்ல, ஆனால் அவர்கள் தெரிந்து அல்லது தங்களை மற்றும் அவர்களின் குடும்பத்தை கவனித்து அவர்களை வாங்க தொடர்ந்து. உலகெங்கிலும் உள்ள மற்ற நாடுகளில் தற்போது, மரபணு மாற்றப்பட்ட உற்பத்திகளில் இருந்து அவை மறுக்கின்றன. ஏன் அமெரிக்கா இந்த முயற்சியை எடுக்கவில்லை?

GMO கள் பாதுகாப்பாக உள்ளன என்பதற்கு எந்த ஆதாரமும் இல்லை, ஆனால் அரசாங்கம் அவற்றை சந்தையில் வைக்க அனுமதிக்க தொடர்கிறது. இந்த தயாரிப்புகளின் ஒழுங்குமுறை "கணிசமான சமநிலை" என்ற கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டது. மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் சாதாரண உணவோடு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் கலவை போன்றவை என்றால், அவை சமமாக பாதுகாப்பாக இருப்பதாகக் கருதப்படுகிறது. ஆனால் இந்த விஷயத்தில் நாம் GMO களைப் பற்றி பேசுகிறோம், இந்த வகையான சிந்தனை அமெரிக்க மக்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.

மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்களுடன் விலங்குகளில் பல ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. இவற்றில் பெரும்பாலானவை மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்கள் நுகர்வு போன்ற மலட்டுத்தன்மையை, நோய் எதிர்ப்பு கோளாறுகள், துரிதப்படுத்தப்பட்ட வயதான, அத்துடன் கொழுப்பின் தொகுப்பு, இன்சுலின் வரன்முறைகளானவை செல் சமிக்ஞை மற்றும் புரதம் உருவாக்கம் தொடர்புடைய மரபணுக்களின் பலவீனமான கட்டுப்பாட்டு தீவிர சுகாதார அபாயங்கள் ஏற்படலாம் என்று காட்டியுள்ளன கல்லீரல், சிறுநீரகங்கள், மண்ணீரல் மற்றும் இரைப்பை குடல் மாற்றங்கள்.

சுற்றுச்சூழல் மருத்துவம் அமெரிக்க அகாடமி படி, மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் பாதகமான சுகாதார விளைவுகள் இடையே அவ்வப்போது இணைப்புகள் அதிகமாக உள்ளன. நேர்மறையான தொடர்பு, வரிசை, விசேஷம், உயிரியல் சாய்வு, மற்றும் உயிரியல் சாத்தியக்கூறு ஆகியவற்றின் அளவைப் பொறுத்தவரையில், ஹில்லின் அளவுகோல்களின் படி ஒரு இயல்பான உறவு இருக்கிறது. மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு இடையிலான நேர்மறையான சங்கம் மற்றும் நிலைத்தன்மையின் அளவு பல விலங்கு ஆய்வுகள் மூலம் உறுதி செய்யப்பட்டுள்ளது. GMO களின் பயன்பாடு நேரடியாக ஆஸ்துமா, வீக்கம், ஒவ்வாமை, சிறுநீரக மற்றும் கல்லீரல் பிரச்சினைகள் மற்றும் குடல் காயங்கள் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது என்பதை இந்த ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.

தற்போது, 70% க்கும் அதிகமான பதப்படுத்தப்பட்ட பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள், பெரும்பாலான அமெரிக்கர்களால் தினமும் உட்கொண்டிருக்கின்றன, மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்கள் உள்ளன. சோயாவில் சுமார் 91% மரபணு மாற்றமடைந்துள்ளது, 85% மக்காச்சோளம் மற்றும் 88% பருத்தி பற்றி கூறலாம். மரபணு மாற்றப்பட்ட உற்பத்திகளின் எண்ணிக்கையானது பெயரிடல் இல்லாமல் வளர்கிறது. இப்போது பெரும்பாலும் இது மரபணு மாற்றமடைந்த தயாரிப்புகள் மற்றும் அவை இல்லை என்பதைக் குறிக்கவில்லை.

இந்த தகவலைப் பற்றிக் கூறும்போது, மரபணு மாற்றப்பட்ட தயாரிப்புகளை லேபிள் செய்ய அரசாங்கம் ஏன் மறுக்கிறதோ அது ஒரு மர்மமாக இருக்கிறது. இந்த தயாரிப்புகளின் பயன்பாடு தொடர்புடைய தீவிர அபாயங்கள் உள்ளன. தற்போது, GMO களை பாதுகாப்பதைத் தவிர்ப்பதற்கான ஒரே வழி, கரிம பொருட்கள் வாங்குவதே ஆகும், இதன் செலவு மிக அதிகமாக உள்ளது. உங்கள் குடும்பத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருப்பதற்கான சிறந்த வழி, GMO களை அடையாளப்படுத்துவதற்கான தேவையைப் பயன்படுத்துவதும், முடிந்தவரை இயற்கையான தயாரிப்புகளை வாங்குவதும் ஆகும்.

எதிர்காலம் நம் கைகளில் உள்ளது, மற்றும் எதுவும் செய்யாவிட்டால், சம்பவங்கள் வளரும், விரைவில் ஒரு ஆரோக்கியமான அமெரிக்காவின் முடிவைக் காண முடியும்.