நூறு வயது அமெரிக்கப் பெண்மணி தனக்கு துரித உணவு மிகவும் பிடிக்கும் என்று ஒப்புக்கொள்கிறார்.

நாப்ஸ்வில்லி (இந்தியானா) நகரத்தைச் சேர்ந்த ஒரு பாட்டி சமீபத்தில் தனது நூறாவது பிறந்தநாளைக் கொண்டாடினார். இவ்வளவு ஆண்டுகள் வாழ்வேன் என்று தான் ஒருபோதும் நினைத்ததில்லை என்றும், ஏனெனில் அவர் ஒருபோதும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தியதில்லை என்றும், கிட்டத்தட்ட தினமும் துரித உணவு எனப்படும் உணவை சாப்பிட்டதில்லை என்றும் அவரே கூறுகிறார்.

டோரதி பிளெட்சர் - அதுதான் நூற்றாண்டு வயதினரின் பெயர், அவரது பலவீனங்கள் சீஸ் பர்கர்கள், பிரஞ்சு பொரியல் மற்றும் கோலா என்று கூறினார். டோரதி ஒருபோதும் ஆரோக்கியமான உணவை ஒழுங்கமைக்கவோ அல்லது தனது வழக்கமான வாழ்க்கை முறையில் மாற்றங்களைச் செய்யவோ கூட முயற்சிக்கவில்லை என்று உறுதியளிக்கிறார்.
ஆரோக்கியமான பழக்கவழக்கங்களிலிருந்து வெகு தொலைவில் உள்ள நூற்றாண்டு வயதினரைக் கண்டுபிடித்த முதல் நபர்கள் விஞ்ஞானிகள் அல்ல. நீண்ட காலமாக, மதுபானங்களை எளிதில் குடிக்கக்கூடிய, ஆரோக்கியமான உணவுகளை புறக்கணிக்கக்கூடிய, பெரும்பாலும் மன அழுத்தத்தை எதிர்கொள்ளக்கூடிய - இருப்பினும், மற்றவர்களை விட நீண்ட காலம் வாழக்கூடிய மரியாதைக்குரிய முதியவர்களை நிபுணர்கள் கவனித்து வருகின்றனர். விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, புரிந்துகொள்ள முடியாத நீண்ட ஆயுளை ஒரு மரபணு மாற்றத்தால் விளக்க முடியும், இதன் விளைவாக உடலில் உள்ள செல்லுலார் கட்டமைப்புகள் வயதுடன் தொடர்புடைய சீரழிவு செயல்முறைகளுக்கு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியாகின்றன.

கேள்விக்குரிய பிறழ்வுகள் 2011 இல் ஆம்ஸ்டர்டாமின் நிபுணர்களால் ஆய்வு செய்யப்பட்டன. 115 வயதில் இறந்த ஒரு பெண்ணின் டிஎன்ஏவை விஞ்ஞானிகள் பகுப்பாய்வு செய்தனர் - இந்த பாட்டி இறக்கும் வரை தெளிவான மனதைக் கொண்டிருந்தார்.
விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்தபடி, பிறழ்வுகள் பல கடுமையான நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு வகையான பாதுகாப்பு வேலியின் பங்கைக் கொண்டிருந்தன - எடுத்துக்காட்டாக, முதுமை டிமென்ஷியா, பெருந்தமனி தடிப்பு அல்லது பார்கின்சன் நோய்.

உண்மையில், மேலே இருந்து அவர்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்ட குறுகிய ஆயுட்காலம் காரணமாக மக்கள் இறக்கவில்லை என்பதை அறிவியல் நீண்ட காலமாக தீர்மானித்துள்ளது. வயதான உடலால் இனி சமாளிக்க முடியாத பல்வேறு நோய்களால் ஆயுட்காலம் குறைக்கப்படுகிறது. விஞ்ஞானிகளின் கூற்றுப்படி, மனித ஆயுளை நீட்டிக்கும் திறன் கொண்ட வேறு எந்த காரணிகள் - நிச்சயமாக, மரபணு மாற்றங்களைத் தவிர?

குழந்தைகளைப் பெற்றவர்கள், பெரும்பாலும், நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள் என்பதை நிபுணர்கள் நிரூபித்துள்ளனர். செல்லப்பிராணிகளை வைத்திருப்பவர்களுக்கும் இது பொருந்தும். குட்டையானவர்கள் சராசரியாக உயரமானவர்களை விட நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள் - 10%. வேலை செய்பவர்கள் சோம்பேறித்தனத்தால் அவதிப்படுபவர்களை விட நீண்ட காலம் வாழ்கிறார்கள்.

மேலும் நிபுணர்களிடமிருந்து இன்னும் சில ஆலோசனைகள்: நீங்கள் முடிந்தவரை நீண்ட காலம் வாழ விரும்பினால் - வீணாக கவலைப்பட வேண்டாம், உடல் ரீதியாக உங்களை அதிகமாக உழைக்காதீர்கள், மருத்துவரின் வருகைகளைப் புறக்கணிக்காதீர்கள். நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை தீவிரமாக எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
ஆனால் விஞ்ஞானிகள் பரம்பரை காரணியை மிகவும் வெளிப்படையானதாகக் கருதினர். இருப்பினும், நிபுணர்கள் தெளிவுபடுத்துகிறார்கள்: அனைவருக்கும் நீண்ட ஆயுள் மரபணு இல்லை, எனவே ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பராமரிப்பதன் முக்கியத்துவத்தை ரத்து செய்யக்கூடாது. ஒரு நபர் முதுமையில் எவ்வளவு குறைவான நாள்பட்ட நோய்களைக் கொண்டு வருகிறாரோ, அவ்வளவு காலம் அவர் வாழ முடியும்.
இருப்பினும், முற்றிலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை இல்லாத பின்னணியில் நீண்ட ஆயுள் என்பது விதிமுறை அல்ல, மாறாக விதிக்கு விதிவிலக்கு. இது நிபுணர்களால் எடுக்கப்பட்ட முடிவு. எனவே, நீங்கள் ஓய்வெடுக்கக்கூடாது: ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் மிதமான உடல் செயல்பாடு ரத்து செய்யப்படவில்லை.

நீண்ட காலமாக வாழ்ந்து வருபவர்களுடனான நேர்காணல்களுடன் கூடிய முழுப் பதிப்பையும் இண்டி ஸ்டார் போர்ட்டலில் படிக்கலாம்.

[ 1 ]