சமையல் பூக்கள் புற்றுநோய் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு எதிராக பாதுகாக்க உதவும்

புற்றுநோயிலிருந்து தங்களை பாதுகாக்க அவர்களின் உணவின் நிறங்களைத் திசைதிருப்ப நபர்களை வல்லுனர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது முடிந்தபின், சில வண்ணங்களில் புற்றுநோய்களின் கட்டி வளர்ச்சிக்கு தடையாக இருக்கும் பொருட்கள் உள்ளன.

புதிய ஆராய்ச்சி திட்டத்தில், விஞ்ஞானிகள் ஒரு நபர் தோட்டத்தில் பூக்களை சாப்பிடுவது தொடங்குகிறது என்றால், இது புற்றுநோயின் சாத்தியத்தையும், இருதய நோய்களையும் குறைக்க உதவும் . சாப்பிடக்கூடிய மலர்களில் (மரம் peonies, ஹனிசக்குள், சீன மற்றும் பலர்.), மத்திய கிழக்கில் சமையல்காரர்கள் பல நூற்றாண்டுகளாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன எந்த, உடலில் புற்று நோய் எதிர்ப்பு விளைவை என்று பீனோலிக் கலவைகளால் அதிக அளவில் கொண்டிருக்கின்றன.

ஆராய்ச்சியாளர்கள் சில வண்ணங்கள் தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் பல்வேறு கூடுதல் பொருள்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமாக இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் நம்புகின்றனர், இது சுவை மேம்படுத்தப்படுவது மட்டுமல்லாமல், தீவிர நோய்களுக்கான ஒரு சிறந்த நோய்த்தடுப்புக் கருவியாகவும் செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, உணவுகள் மலர்கள் சேர்த்து, நீங்கள் சில நேரங்களில் திறந்த வெளி, நீண்ட காலமாக இருக்கும் என்று தயாரிப்புகள், சில வண்ணங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற வேண்டும் என, அடுக்கம் வாழ்க்கை நீட்டிக்க முடியும். பிரிட்டனின் புகழ்பெற்ற சமையல்காரர்கள் தொடர்ந்து சமையல் செய்ய சமையல் பூக்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர், எடுத்துக்காட்டாக, லாவெண்டர், ப்ரிம்ரோஸ், ரோஜா இதழ்கள்.

நீண்ட காலத்திற்கு மாற்று மருத்துவ மருந்து குடிசைகள் அல்லது டின்கெர்ரிகளை குடிப்பதற்கு சில மலர்களை பயன்படுத்துகிறது.

மேலும் சமீபத்தில், விஞ்ஞானிகள் தேங்காயின் நலன்களை பெர்கமோட் சாறு கூடுதலாக நிரூபித்துள்ளனர். நிபுணர்கள் கருத்துப்படி, இத்தகைய தேயிலை தினசரி பயன்பாடு இருதய நோய்க்குரிய நோய்களை குறைக்க உதவும். இந்த வழக்கில் தேநீர் பயன்பாடு துல்லியமாக bergamot கூடுதலாக உள்ளது, இதையொட்டி உடலில் கொழுப்பு குறைக்கிறது, இதையொட்டி இதய நோய்கள் உருவாக்கும் வாய்ப்பு குறைக்கிறது. பெர்கமோட் கொண்ட தேயிலை சிறந்த சுவை மற்றும் நறுமணமும் உள்ளது, மேலும் ஆய்வுகள் அதன் கலவையில் நொதிகளை வெளிப்படுத்தியுள்ளன. அத்தகைய பொருட்கள் ஒரு தனித்துவமான அம்சம் இதய நோய் தூண்டும் புரதங்கள் தாக்க திறன் ஆகும். நிபுணர்கள் குறிப்பிடுவதுபோல், அத்தகைய கூடுதல் செயல்திறன்களில் செயல்திறன் குறைவாக இல்லை (உடலில் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கும் மருந்துகள்). எனினும், statins போலல்லாமல், என்சைம்கள் நடைமுறையில் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாது.

தேயிலை விஞ்ஞானிகளின் நேர்மறையான விளைவானது, அதன் ஃபிளாவனாய்டுகளுக்கு காரணமாக அமைந்தது, இது அறியப்பட்டதைப் போல, புற்றுநோய் எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. அதே நேரத்தில் தேநீர், தேநீர், பால், எலுமிச்சை, சர்க்கரை போன்றவற்றை தேயிலை காதலர்கள் பாதுகாக்க முடியும். ஆராய்ச்சியின் படி, ஒரு கோப்பை தேநீர் சுமார் 200 மில்லிகிராம் ஃபிளாவனாய்டுகளைக் கொண்டுள்ளது.

விஞ்ஞானிகள் எப்போதும் தேயிலை நன்மைகள் தவிர, ஏற்கனவே அனைவருக்கும் பழக்கமான பொருட்கள் புதிய பண்புகள் கண்டுபிடித்து, விஞ்ஞானிகள் காபி போன்ற பல பானம், போன்ற ஒரு பிடித்த நன்மைகளை நிரூபித்துள்ளனர். புரோஸ்டேட் புற்றுநோய் வளரும் சாத்தியத்தை குறைக்க விரும்பும் ஆண்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து கப் காபி இருந்து குடிக்க வேண்டும். காஃபினை இந்த அளவு 1/3 மூலம் புற்றுநோய்க்குரிய வாய்ப்பு குறைக்க உதவும். வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால், புற்றுநோயின் வளர்ச்சியின் இரண்டாம் கட்டத்தை எட்டக்கூடிய சாத்தியக்கூறு 25% குறைக்கப்படுகிறது, நான்காவது - 33%.

[1], [2], [3],