சரியான ஊட்டச்சத்து ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கான பாதையாகும்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 23.04.2024

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.
நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.
எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.
டாக்டர் அலெக்ஸாண்டர் மார்ட்டின்குக், காஸ்ட்ரோநெட்டாலஜி மற்றும் டைட்டாலஜி துறையில் சிறந்த நிபுணர், மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் நவீன நபரின் சுகாதார அம்சங்கள் ஆகியவற்றிற்கான உக்ரேனியர்களுக்கு அளிக்கப்படும் ஆபத்துக்களைப் பற்றி பேசினார்.
அலெக்சாண்டர் Martynchuk படி, நம் நாட்டில் GMO ஒரு வெற்று ஒலி, "GMOs இல்லாமல்" பேக்கேஜிங் மீது கட்டாய அடையாளத்தை உண்மையில் ஒரு விலகல் உள்ளது. இப்போது ஒரு பெரிய எண்ணிக்கையிலான மரபு மாற்றங்கள் உள்ளன. எங்கள் ஆய்வகங்களில், அத்தகைய தயாரிப்புகளில் ஒரு சிறிய பகுதியை மட்டுமே சோதனைச் சோதனைகளை மேற்கொள்ளும் (ஆயிரம் மாற்றங்கள் மட்டுமே 3-5 சோதனைகளை சோதனை செய்யப்படுகின்றன).
மாற்றம் மாற்றியமைக்கிறது, விளைச்சல் அதிகரிக்கிறது, அளவு, அடுக்கு வாழ்க்கை, முதலியன அதிகரிக்க காரணமாக, ஒரு புதிய சொத்து கொடுக்கிறது. உதாரணமாக, மாற்றம் உருளைக்கிழங்கு கொலராடோ வண்டுகள் மூலம் கடந்து, இது பெரிதும் அதை பராமரிக்க வசதி. உருளைக்கிழங்கு இலைகள் விஷத்தை வண்டுகள் என்று பொருள்களை வெளியேற்ற ஆரம்பிக்கின்றன. அத்தகைய பொருள் ஒரு நபர் எவ்வாறு பாதிக்கப்படும் என்பதை சொல்ல முடியாது.
தற்போது, ஆய்வுகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட பொருட்களின் தீங்கு அல்லது நன்மை துல்லியமாக உறுதிப்படுத்த முடியாது, ஏனெனில் அதன் தோற்றம், மிகக் குறைந்த நேரம் கடந்து விட்டது. விஞ்ஞானிகள் சாத்தியமான தீங்குகளை ஒப்புக்கொள்கிறார்கள், ஆனால் யாரும் துல்லியமான தரவு கொடுக்க முடியாது. இப்போது GMO உள்ளடக்கத்துடன் உணவுகளை சாப்பிடுவது என்பது ஒவ்வாமை, செரிமான பிரச்சினைகள் ஆகியவற்றின் ஆபத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதில் உறுதியாக இருக்கலாம். இது GMO புற்று நோய்க்கு வழிவகுக்கிறது என்று கருதப்படுகிறது, ஆனால் இந்த எந்த அறிவியல் உறுதி இல்லை.
நவீன உலகம் மரபணு மாற்றப்பட்ட உற்பத்திகளை முழுமையாக கைவிட முடியாது. பூமியின் மக்கள் அதிகரித்து, அதிக உணவு தேவைப்படுகிறது. பொருட்களின் மரபு மாற்றங்கள் தவிர, மக்களுக்கு உணவளிக்க வேறு வழிகள் இல்லை.
ஒவ்வொரு ஆண்டும், அதிகமான நிதி நிதி ஒதுக்கீடு செய்யப்படுகிறது. அடிப்படையில், பணம் புதிய கண்டறியும் உபகரணங்கள் வாங்கும் மற்றும் மருந்துகள் வாங்கும் செலவழிக்கப்படுகிறது. ஆனால் உக்ரேனியர்களின் நிகழ்வு விகிதம் அதிகரித்து வருகிறது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிக நோய்கள் உள்ளன. நமது நாட்டில், பிரதான போராட்டம் விளைவுகளை நீக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டது, நோய்களைத் தடுக்க குறிப்பாக தேவையான எல்லா சக்திகளையும் இயக்க வேண்டும்.
சமீபத்தில், மேலும் மேலும் மக்கள் செரிமான பிரச்சினைகள் பற்றி புகார், unwell உணர்வு. அலெக்சாண்டர் Martynchuk முதலில், என்று, இந்த முடிவு பெரிய நகரங்களில் வசிப்பவர்கள் மற்றும் அலுவலக தொழிலாளர்களின் வாழ்க்கை ஒரு வழியில் நம்புகிறார். தூக்கம் நீடித்த பற்றாக்குறை, ரிதம், அடிக்கடி மன அழுத்தம், பெரும்பாலும் உடல் உழைப்பு தேவைப்படாத வாழ்க்கை, "வேகமாக" உணவு, சிற்றுண்டி மற்றம் பிற்பகல் - இந்த அனைத்து இறுதியில் உடல் உபாதைகளுக்கு வழிவகுக்கிறது, மக்கள் உடல் கவனம் செலுத்த மற்றும் வேண்டாம் அதன் நிலையை ஏற்கனவே நேரமாகும் .
ஒரு நபர் கணிசமாக பாதிக்கக்கூடிய ஒரே விஷயம் ஊட்டச்சத்து ஆகும். மனித உடல், முதல் இடத்தில், மரபியல் சார்ந்துள்ளது, செய்ய எதுவும் இல்லை, பின்னர் சூழலில் இருந்து, செய்ய முடியும் என்று கூட சிறிய உள்ளது. மூன்றாவது இடத்தில் - உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை. ஊட்டச்சத்து மிகவும் வலுவான தாக்கக்கூடிய காரணி. பண்டைய கிரேக்கர்கள் உணவு சித்திரவதைக்கு ஒரு நபரைக் கூட உட்படுத்தினர் - இரண்டு வார கால தண்டனை சிவப்பு ஒயின் மற்றும் சிவப்பு இறைச்சி எதுவும் கொடுக்கப்படவில்லை. இதன் விளைவாக, நபர் முழு உடலிலும் பயங்கரமான வலியைத் தொடங்கினார், உடலில் உள்ள யூரியா மற்றும் பியூரினை பெரிய அளவில் தூண்டிவிட்டார். கீல்வாதத்தால் பாதிக்கப்படுபவர்கள் எப்போதும் வலுவான போதை மருந்துகளை உதவுவதில்லை.
நவீன நபருக்கு பல்வேறு உணவு மிகவும் முக்கியமானது. ஒவ்வொரு தயாரிப்பு அதன் சொந்த வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகளை கொண்டுள்ளது. நீங்கள் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால் அல்லது அடிக்கடி துரித உணவு சாப்பிட்டால், ஒரு நபர் சில வைட்டமின்களில் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறார். இந்த நிலையில், உடல் முழு வலிமையும் இல்லாமல் செயல்பட முடியாது, இது நோய்க்கான வழிவகுக்கிறது.