நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை சேஸஸ் மற்றும் யோகர்ட்ஸ் குறைக்கின்றன

55 கிராம் சீஸ் அல்லது தயிர் தினசரி நுகர்வு நீரிழிவு நோய் அபாயத்தை குறைக்கிறது, பிரிட்டிஷ் பத்திரிகை டெய்லி மெயில் படி, மருத்துவ ஊட்டச்சத்து அமெரிக்க இதழ் பத்திரிகை வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வறிக்கை மேற்கோள்.

ஆய்வின் ஆசிரியர்கள், ஒரு நாளைக்கு சீஸ் இரண்டு துண்டுகள் (55 கிராம்) உண்ணும் படி நிகழ்தகவு குறைகிறது என தயிர் நோய் சமமான அளவு ஆபத்து குறைக்க, 12% பேர் நீரிழிவு வகை II நீரிழிவு (அல்லாத இன்சுலின் சார்ந்த நீரிழிவு) கேடு உண்டாகும் வேண்டும். அந்த டென்மார்க் மற்றும் இங்கிலாந்து ஆராய்ச்சியாளர்களின் முடிவுக்குத்தான் வருவார், இதில் கிட்டத்தட்ட 16.8 ஆயிரம் ஆரம்ப ஆய்வு போது ஆரோக்கியமான இருப்பது கண்டுபிடிக்கப்பட்டது ஐரோப்பியர்கள் உணவில் பகுப்பாய்வு, மற்றும் நீரிழிவு 12.4 ஆயிரம் உடம்பு இரண்டாவது வகை, அந்த அறிக்கை கூறியது.

விஞ்ஞானிகள் பெறும் முடிவுகள் கொழுப்பு அதிக உணவுகளை நுகர்வு குறைக்க அல்லது முற்றிலும் நீரிழிவு பரிந்துரைக்கிறோம் என்று மிகவும் நவீன உணவுகளை முரண்படுகின்றன. எனினும், ஆய்வு ஆசிரியர்கள் அனைத்து நிறைவுற்ற கொழுப்பு நோய் அதிக ஆபத்து வழிவகுக்கும் என்று வாதிடுகின்றனர். கூடுதலாக, புளிப்பு பால் பொருட்கள் நீரிழிவுகளைத் தடுக்கக்கூடிய பொருட்களைக் கொண்டிருக்கின்றன.

முதல் கருதுகோள் படி, தயிர் உள்ள புரோபயாடிக் பாக்டீரியா, இரத்தத்தில் கொழுப்பு அளவு குறைக்க மற்றும் உடலில் வைட்டமின்கள் நோய் தடுக்க உதவும். இரண்டாவது கருதுகோள் வைட்டமின் டி, கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் முக்கிய பங்கைக் கொண்டுள்ளது, அவை பால் பொருட்கள் நிறைந்திருக்கும்.

அதே சமயத்தில், பால் பொருட்களின் பயன்பாட்டினால் "குச்சியை அதிகமாக்குவது" முக்கியம் என்று விஞ்ஞானிகள் எச்சரிக்கின்றனர். சுகாதாரத்தின் முக்கிய உத்தரவாதம் அவர்களுடைய கருத்தில், இன்னும் ஒரு சமநிலை உணவு, இதில் ஒரு நபர் பல பழங்கள், காய்கறிகள், ஒரு சிறிய உப்பு மற்றும் கொழுப்பு பயன்படுத்துகிறது.

[1], [2], [3]