சோயாமிக் பற்களுக்கு பெரும் தீங்கு விளைவிக்கிறது

சோயா பால் பசையை விட பல்லுக்கு மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கிறது - இந்த முடிவை மெல்போர்ன் பல்கலைக்கழக ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகளால் செய்ய முடிந்தது.

சோயா பாலை பயன்படுத்தினால், வாய்வழி குழிவில் உருவாகும் பாக்டீரியாவின் அமிலத்தன்மை அளவு 5 முதல் 6 மடங்கு அதிகமாக இருக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன, லைவ்சைன்ஸ் எழுதுகிறது. வாயில் உள்ள அமிலங்கள் பற்களின் உருவாவதற்கு பங்களிப்பவை, இதையொட்டி அவை கரையக்கூடியது.

இருப்பினும், நுண்ணுயிரியல் வில்லியம் போவன் பேராசிரியரை குறிப்பிடுகிறார், சோயா பால் பற்கள் அழிக்கப்படுவதை இன்னும் உறுதியாகக் கூற முடியாது. ஆய்வக ஆய்வின் கீழ் ஆய்வுகள் நடத்தப்பட்டன, மற்றும் பெறப்பட்ட முடிவுகளை உறுதிப்படுத்துவதற்காக, சோதனைகளை மேற்கொள்வது மற்றும் கண்காணிப்புகளை மேற்கொள்வது அவசியம்.

போவெனின் கூற்றுப்படி, சோயாப் பாலின் அளவைப் பொறுத்து அதிகமாக உள்ளது. ஒரு நாளுக்கு ஒரு நாளைக்கு ஒரு குவளையை நீங்கள் குடித்தால், அது பற்களுக்கு மிகுந்த சேதத்தை ஏற்படுத்தாது, ஆனால் ஒரு குழந்தையால் ஒரு பாட்டில் இருந்து தொடர்ந்து சோயா பால் கொடுக்கப்பட்டால், ஆபத்து அதிகரிக்கும். இதற்கிடையில், பசுவின் பால் பல்லுக்கு தீங்கு விளைவிப்பதில்லை, அது எவ்வளவு நுகரப்படுகிறது.

சோயாம்பினிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் சோயாமல், பல நன்மைகள் உள்ளன. அதன் தாவர தோற்றம் காரணமாக, அது விலங்கு தோற்றமுடைய பால் போலல்லாமல், கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கவில்லை. அதே நேரத்தில் அது புரதத்தின் கிட்டத்தட்ட அதே அளவு உள்ளது. சோயா பால், குறைவான கொழுப்பு, ஆனால் இது கொஞ்சம் கால்சியம் உள்ளது.