^
A
A
A

சரியான தேநீர் எப்படி தேர்வு செய்வது?

 
, மருத்துவ ஆசிரியர்
கடைசியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது: 16.10.2021
 
Fact-checked
х

அனைத்து iLive உள்ளடக்கம் மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்படும் அல்லது முடிந்தவரை உண்மையான துல்லியத்தை உறுதி செய்ய உண்மையில் சரிபார்க்கப்படுகிறது.

நாம் கடுமையான ஆதார வழிகாட்டுதல்களை கொண்டிருக்கிறோம் மற்றும் மரியாதைக்குரிய ஊடக தளங்கள், கல்வி ஆராய்ச்சி நிறுவனங்கள் மற்றும் சாத்தியமான போதெல்லாம், மருத்துவ ரீதியாக மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்ட படிப்புகளை மட்டுமே இணைக்கிறோம். அடைப்புக்களில் உள்ள எண்கள் ([1], [2], முதலியன) இந்த ஆய்வுகள் தொடர்பான கிளிக் செய்யக்கூடியவை என்பதை நினைவில் கொள்க.

எங்கள் உள்ளடக்கத்தில் எதையாவது தவறாக, காலதாமதமாக அல்லது சந்தேகத்திற்குரியதாகக் கருதினால், தயவுசெய்து அதைத் தேர்ந்தெடுத்து Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும்.

29 May 2012, 09:48

சராசரியாக, ஒவ்வொரு மாதமும், ஒவ்வொரு ஆண்டும் 15 லிட்டர் தேநீர் குடிக்கிறதாலும், அந்த ஆண்டில், 160 லிட்டருக்கும் மேலானதை அறிவீர்களா? இன்று தேநீர் மிகவும் உண்மையான வழிபாட்டு, வியாபாரம், மற்றும் எந்த பாலின மக்கள், வயது மற்றும் தேசிய மத்தியில் நிலையான புகழ் பராமரிக்க தொடர்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. இருப்பினும், பல உயர் தர தேயிலை அல்லது காபி வாங்க முடியும் தங்கள் நகரங்களில் கடைகள் உள்ளன என்று பெரும்பாலும் பல புகார். கீவ் கடைகளில், மற்றும் உக்ரைன் மற்ற நகரங்களில் தேயிலை எடை வாங்க எங்கே கண்டுபிடிக்க வேண்டும் ...

வாங்குவதில் ஏமாற்றம் இல்லாமல் தேநீர் வாங்க அல்லது ஆர்டர் செய்ய எப்படி?

வழக்கமான சில்லறை விற்பனை அல்லது ஆன்லைன் காபி மற்றும் தேநீர் கடையில் ஒரு கருப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை வாங்கும் என்றால், நீங்கள் மிகவும் பழக்கமான கல்வெட்டு காண்பீர்கள்: «சீனாவில் தயாரிக்கப்பட்டது» இந்த தேநீர் தேநீர் நாடு, அங்கு தேயிலை ஆலை சாகுபடிக்கும், உற்பத்தியை அதிகரிப்பதுடன் சீனாவில் இருந்து நேரடியாக கொண்டு என்று தேயிலை தேசிய வணிகம், மற்றும் அதன் தரம் பற்றி சந்தேகம் இருக்க வேண்டும், நீங்கள் தவறாக.

உண்மையில், இந்த கல்வெட்டு நீங்கள் ஒரு போலி என்று குறிக்கிறது.

உண்மையில் தரம் தேயிலை பேக்கேஜிங், மோசமான "மேட் இன் சீனா" அல்லது "இந்தியாவில் தயாரிக்கப்பட்டது" ஆகியவை குறிப்பிடப்படவில்லை.

சீனாவில், தேயிலை வணிகம் "சீனாவின் தேசிய இறக்குமதி மற்றும் ஏற்றுமதி மற்றும் தேயிலை மற்றும் உள்ளூர் உற்பத்திக் கம்பனியின்" தலைமையில் உள்ளது. அதன் பெயர் தரமான தேயிலை கொண்ட தொகுப்புகளில் குறிக்கப்பட்டுள்ளது.

சிங்கத்தின் தேயிலை ஒரு சிங்கப்பூரின் சித்திரத்தின் பிரதிபலிப்பாகவும், ஸ்ரீலங்காவில் பொதிக்கப்பட்ட "கல்வெட்டு" மூலமாகவும் வேறுபடுகின்றது.

இந்திய தேயிலை பெட்டியில், ஒரு சிங்கம் அல்லது திசைகாட்டி தலைவரின் வடிவத்தில் ஒரு வரைபடத்தையும், "டேவன்போர்ட்" மற்றும் "ஏ, டோச்" என்ற கல்வெட்டுகளையும் காணலாம் - பின்னர் நீங்கள் ஒரு தரமான தயாரிப்பு வைத்திருப்பீர்கள் என்று கண்டிப்பாக உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

இந்தியா, சீனா, இலங்கை, இந்தோனேசியா, ஜப்பான், ஜோர்ஜியா, அஜர்பைஜான் ஆகிய நாடுகளிலிருந்து உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து நல்ல பச்சை அல்லது கருப்பு எடை தேயிலை வாங்குகிறது. நீங்கள் தேனீர் தேநீர் ஆர்டர் செய்ய முடிவு செய்தால், பின் ஜெர்மனி, இங்கிலாந்து, டென்மார்க் அல்லது ஹாலந்திலிருந்து டெலிவரிகளை சிறந்த முறையில் மேற்கொள்ளலாம்.

எடை தேநீர் வாங்க எங்கே?

நிச்சயமாக, நிச்சயமாக, சிறப்பு கடைகளில் அல்லது ஆன்லைன் ஸ்டோர்!

நன்றாக, நீங்கள் விற்பனையாளரை முழுமையாக நம்பினால், ஆனால் தேயிலை எடையிலிருந்து தரமான தேயிலை எடையை வேறுபடுத்திவிடலாம். அனைத்து முதல், எடை தேநீர் மது இல்லை என்பதை நினைவில், ஆனால் பழைய இது, மோசமான ஏனெனில். தேயிலை நீண்ட காலமாக சேமித்து வைத்தால், புளிச்செடி வைக்கப்பட்டிருக்கும். எனவே, கறுப்பு அல்லது பச்சை தேயிலை மலிவான விலைக்கு வாங்குவது நல்லது. தரம் தேயிலை பேக்கேஜிங் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. நகரத்தின் கடைகளிலோ அல்லது இணையத்திலோ தேநீர் வாங்கலாமா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், இது ஒரு அட்டை பெட்டியில் மட்டுமல்லாமல் ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் அல்லது படலத்தில் மட்டும் பேக் செய்யப்பட வேண்டும். அனைத்து சிறந்த, தேயிலை ஒரு வெற்றிட தொகுப்பு அதன் பண்புகள் வைத்திருக்கிறது. கியேவில் உள்ள தேயிலை கடை எடை மூலம் தேயிலை வழங்குகிறது என்றால், அதில் தேயிலை தேயிலை சேமித்து வைக்கப்பட்டுள்ள கொள்கலன் சூரியனின் கதிர்கள் தேயிலை இலைகளுக்கு அழிக்கப்படுகின்றன.

தேயிலை எடை உணர்கிறேன்!

ஒரு நல்ல தேநீர் கடுமையாக இருக்க வேண்டும், முட்கள் நிறைந்த மற்றும் அடர்த்தியான. இருப்பினும், தேயிலை இலைகள் எளிதில் உடைக்கப்பட்டு, தூள் போட வேண்டும். இது நடக்கவில்லை என்றால், பெரும்பாலும் தேநீர் தயாரிப்பதில் உலர்வதில்லை, விரைவில் அது மோசமாகிவிடும்.

நீங்கள் ஒழுங்கு செய்ய அல்லது வாங்குகிறீர்கள் என்று தேநீர் ஆராயுங்கள். இதை செய்ய, நீங்கள் டிஷ் தேயிலை இலைகள் ஊற்ற முடியும். இதன் விளைவாக எவ்வளவு பெரிய மற்றும் சிறிய தாள்கள் எத்தனை என்பதை கவனிக்கவும். நிச்சயமாக, எந்த விஷயத்தில் தேயிலை தூசி தோன்றும், ஆனால் அது அதிகமாக இருக்க கூடாது - தாகமாக தேயிலை மொத்தமாக ஒரு பெரிய இலை (கலவை மொத்த அளவு சுமார் 90%) இருக்க வேண்டும்.

நிச்சயமாக, நீங்கள் இணையத்தில் தேநீர் வாங்குகிறீர்களானால், வெளிப்புற அறிகுறிகளால் தேயிலை தரம் சரிபார்க்க இயலாது. எனினும், நீங்கள் கீவ் மற்றும் உக்ரைன் மற்ற நகரங்களில் கடைகள் அதை வாங்க என்றால், இலைகள் நிறம் கவனம் செலுத்த வேண்டும்: எடை தேநீர் மந்தமான என்றால், அதன் உயர் தரம் மறந்து.

தேயிலை தனி அறைகளில் சேமித்து வைக்க வேண்டும், வலுவான வாசனையுள்ள பொருட்களின் நெருக்கம் தவிர்க்கப்பட வேண்டும். எனவே, தேநீர் வாசனை அது பண்பு மணம் சேர்க்கப்படவில்லை என்றால், அத்தகைய கொள்முதல் கொடுக்க.

நீங்கள் இணையத்தில் ஒரு கனமான தேநீர் வாங்கினால் என்ன ஆகும்?

தேய்க்கும் போது தேயிலை தரத்தை சோதிக்க வேண்டும்!

உட்செலுத்துதல் மழை, இலைகள் மந்தமானவையா? வாங்கியதை வாங்குவதற்காக இந்த எடையை தேயிலை வாங்கிய நிறுவனம் நிறுவனத்தின் பிரதிநிதிகளுக்கு - நிச்சயமாக அவர்களது தேயிலை வணிக அனைத்து விதிமுறைகளின்போதும் மீறப்படுகிறது. தற்போதுள்ள தேநீரில் உட்செலுத்துதல் வெளிப்படையானது மற்றும் தூய்மையானது, மற்றும் இலைகளைத் திறக்கையில் திறக்கப்படுகிறது.

உயர் தரமான தேநீர் எங்கே நான் வாங்க முடியும்?

பச்சை, கருப்பு அல்லது நூலிழையானது: எடை எடுப்பது மற்றும் ஆர்டர் செய்வது பற்றி நீங்கள் நீண்ட நேரம் பேசலாம், அவற்றில் ஒவ்வொன்றும் அதன் சொந்த குணாதிசயங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது சுவைக்குரிய விஷயம். தேயிலை வாங்கிய இடங்களுக்கு இன்று தேயிலை வணிகம் உண்மையானது மட்டுமல்ல, மெய்நிகர் வாழ்க்கையின் பாகமாகவும் மாறியுள்ளது.

ஒரே ஒரு ஆலோசனை: ஒரு தவறை செய்யாதீர்கள், தர தேயிலை வாங்கும் பொருட்டு, நம்பகமான சப்ளையர்கள் மற்றும் தேயிலை விற்பனையாளர்களின் சேவைகளைப் பயன்படுத்துங்கள், பின்னர் இந்த பானம் மகிழ்ச்சி மற்றும் நல்ல மனநிலையை கொடுக்கும்!

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.