பச்சை தேயிலை சரியாக பயன்படுத்தினால் மட்டுமே பயனளிக்கும்

வல்லுநர்கள் பல விதிகளை உருவாக்கியுள்ளனர், அதில் கிரீன் டீ அதிகபட்ச ஆதாயத்தை கொண்டுவரும். இந்த விதிகள் அனைத்தும் விஞ்ஞானரீதியில் செல்லுபடியாகாதவை அல்ல, ஆனால் அவற்றின் செல்லுபடியாகும் சோதனைகளாகும்.

சமைக்கப்பட்ட பச்சை தேநீர் நூறு சதவிகிதம் நன்மைகளை தருகிறது - தேநீர், களைத்து, சேதமடைந்தால், சுவையற்றதாகவும் தீங்கு விளைவிக்கும்.

தரமான "வலது" பச்சை தேயிலை புல் மற்றும் கசப்பு மோசமான சுவை இல்லாமல், ஒரு பணக்கார, ஒப்பிடமுடியாத சுவை உள்ளது. வெல்டிங்கிற்கான நீர் 65-85 ° வெப்பநிலையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்: நீர் குளிர்ச்சியாக இருந்தால், தேநீர் வெறுமனே அதன் சுவை வெளிப்படுத்தாது. கொதிக்கும் தண்ணீரில் தேயிலை இலைகளை நீங்கள் ஊற்றிவிட்டால், குடிக்க கசப்பான மற்றும் சர்க்கரை ஆகிவிடும்.

களைப்பதற்கான காலம் சராசரியாக இரண்டு நிமிடங்களில் இருக்க வேண்டும்.

அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆய்வுகள் நடத்தின, விஞ்ஞானிகள் தரமான குணத்தை பெற பல அடிப்படை காரணிகளை அடையாளம் கண்டுள்ளனர்.

• தேயிலை இலைகளின் அளவு சிறியது, அவர்கள் குறைவான நேரத்தை கரைக்க வேண்டும். பெரிய இலை தேநீர் சிறிது நேரம் ஊற வேண்டும்.
• சிறந்த தேயிலை பெரிய இலைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. சிறிய இலைகள் அடிக்கடி தளிர்கள், கிளைகள், முதலியன குறுக்கீடு செய்யப்படுகின்றன. மிகவும் பன்முகத்தன்மை வாய்ந்த மற்றும் தரக்குறைவான கலவை தேயிலை, பாக்கெட்டில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது.
• வேர்க்கடலைக்கு சூடான தண்ணீர், வேகமாக இலைகள் catechins வெளியிடும். அதே நேரத்தில், குறைந்த வெப்பநிலைகளின் தண்ணீர் (65-80 °), பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
• தேநீர் நீண்ட காலமாக சாப்பிட்டால், அது வலுவானதாக இருக்காது: இது காஃபினின் அளவு மற்றும் கன உலோகங்கள் மற்றும் பூச்சிக்கொல்லிகளின் அளவை அதிகரிக்கும்.
• இதுபோன்ற அசாதாரண முறையில் தேயிலை தயாரிக்க சிறப்பு தேங்காய்களை தயாரிப்பது: தேயிலை இலைகள் இரண்டு மணிநேரத்திற்கு குளிர்ந்த தண்ணீரில் முன்கூட்டியே உறிஞ்சப்படுகின்றன, பின்னர் அனைத்து விதிகளின்படியும் பாசனம் செய்கின்றன. இந்த வழியில் தயாரிக்கப்பட்ட தேயிலை குறிப்பாக ஆடம்பரமாகவும், நம்பமுடியாததாகவும் இருக்கும்.
• பச்சை தேயிலை தயாரிக்கப்படுகிறது என்றால், பின்னர், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பண்புகள் கூடுதலாக, அது மன அழுத்தம் விளைவுகள் நீக்க, உள்ளிழுக்கும் இதய தசை வலுப்படுத்தி, செல்கள் புற்றுநோய் நொதித்தல் தடுக்க.

2009 ஆம் ஆண்டில், விஞ்ஞானிகள் ஏறக்குறைய ஆயிரம் வாலண்டியர்களில் வாய்வழி குழாயின் நிலையை ஆய்வு செய்தனர். பச்சை தேயிலை தவறாமல் உட்கொண்டவர்கள், இந்த குடிக்கப் பயன்படுத்துவதைப் புறக்கணித்தவர்களைவிட ஈறுகள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவையாக இருந்தன என்பதை இந்த பரிசோதனை வெளிப்படுத்தியது. இதனால், பச்சை தேயிலை உபயோகிப்பு சிட்னாட்ட்டிடிஸ் வளர்ச்சியை தடுக்கிறது, இரத்தம் கசிவதைத் தவிர்த்து, சருமத்தின் அரிப்பை தடுக்கிறது.

முந்தைய ஆய்வின் படி, விஞ்ஞானிகள் இன்னும் பலவற்றை நடத்தினர். பச்சை தேயிலை தினசரி மூன்று நாட்களின் தொடர்ச்சியான பயன்பாடானது 20% க்கும் அதிகமான மாரடைப்பு ஆபத்துகளை குறைக்கிறது என்பதை நிரூபிக்க முடிந்தது.

கூடுதலாக, ஜப்பானிய வல்லுநர்கள் பச்சை தேயிலை உடலில் வயது தொடர்பான மாற்றங்களைத் தடுக்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்தினர். குறிப்பாக முதியவர்களுக்கும் வயதானவர்களுக்கும் உள்ள மூளை செயல்பாடுகளைப் பாதுகாப்பது சம்பந்தமாக இது உள்ளது. பரிசோதனைகள் உறுதி செய்துள்ளன: ஒரு நாளைக்கு சரியாக ஐந்து முறை தேநீர் சரியாகப் பருகினால், நீங்கள் முதுமை முதுகெலும்பு வளர்ச்சியைப் பற்றி கவலைப்படக்கூடாது.

[1]