உலகின் மலிவான உணவு அமெரிக்காவில் உள்ளது

2010 இல், அமெரிக்கர்கள் தங்கள் வருமானத்தில் 9 சதவிகிதத்திற்கும் அதிகமாக உணவுக்காக செலவிட்டார்கள் (வீட்டு உணவுக்காக 5.5 மற்றும் மீதமுள்ள 3.9 சதவிகிதம்). சமீபத்திய தசாப்தங்களில் இது மிகக் குறைந்த சதவீதமாகும், 1960 களின் ஆரம்பத்தில் இந்த எண்ணிக்கை 17 சதவீதத்திற்கும் அதிகமாக இருந்தது, 1930 ல் இது 24 சதவீதமாக இருந்தது.

மலிவான உணவு அமெரிக்கர்கள் மற்ற நாடுகளை விட மிகவும் ஒழுக்கமானவர்களாக இருப்பதைக் காணலாம், ஆனால் உண்மையில் அமெரிக்கர்கள் தங்கள் உணவுக்காக ஒரு சில டாலர்களை காப்பாற்ற முடியுமானால், அவர்கள் இந்த ஆரோக்கியமான பணத்தையும் கிரகத்தின் சூழலையும் காப்பாற்ற வேண்டும்.

அமெரிக்காவில் எங்குமே கிரகத்தின் மீது மலிவான உணவு இல்லை

தளத்தில் TreeHugger தகவல், பேராசிரியர் மார்க் பெர்ரி தனது வலைப்பதிவில் கூறினார்:

"... மற்ற நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், அமெரிக்காவில் இருக்கும் விட மலிவான உணவைக் கொண்ட கிரகத்தில் எந்த இடமும் இல்லை. தங்கள் வருமானத்தில் 5.5% அமெரிக்கர்கள் எந்த ஜெர்மானியர்கள் (11.4%) செலவிட விட அரை விட குறைவாக உள்ளது, பிரஞ்சு (13.6%), இத்தாலியர்கள் (14.4%), மற்றும் தென் ஆப்ரிக்கா (20.1%), மெக்ஸிக்கோ குறைவாக மூன்றில் வீட்டில் உணவு, செலவழிக்க (24.1 %), மற்றும் துருக்கி (24.5%). பெருமந்த நிலையிலுள்ள அமெரிக்கர்கள் கென்யா (45.9%) மற்றும் பாக்கிஸ்தான் (45.6%) ஆகியவற்றில் நுகர்வோர் செலவினங்களை விட குறைவாக செலவழித்தனர். "

துரதிருஷ்டவசமாக, அமெரிக்க உணவுப் பொருட்களை உற்பத்தி செய்யும் "வேகமான, பெரிய, மலிவான" அணுகுமுறை சாத்தியமற்றது, நமது கிரகத்தின் அழிவுக்கும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் பங்களிக்கிறது. ஒமினிவோரோஸ் ஒத்துழைப்பு மற்றும் பல சிறந்த விற்பனையாளர்களின் சங்கம் எழுதிய மைக்கேல் பொலன், இது சிறந்தது:

"மலிவான உணவு ஒரு மாயை. மலிவான உணவு போன்ற ஒன்றும் இல்லை. உணவுக்கான உண்மையான செலவு வேறு எங்காவது செலுத்தப்படுகிறது. அது பண பதிவேட்டில் பணம் இல்லை என்றால், அது சூழலில் அல்லது மானியங்கள் வடிவில் பொது பணப்பையை பிரதிபலிக்கிறது. அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கிறது. "

வேறு வார்த்தைகளில் சொன்னால், இப்போது பணம் செலுத்துங்கள் அல்லது பின்னர் செலுத்த வேண்டும். அமெரிக்க உணவு மலிவானது, ஆனால் அது தகுதியுடைய ஒரே "பாராட்டு", ஏனெனில் நீங்கள் மலிவான உணவை நம்பியிருக்கும்போது வழக்கமாக நீங்கள் பணம் சம்பாதிக்கிறீர்கள்.

ஏன் பல கொழுப்பு மற்றும் நோயுற்ற அமெரிக்கர்கள்?

பல சந்தர்ப்பங்களில், இது உணவு காரணிகள் காரணமாகும். "உணவு பாலைவனங்களில்" வாழும் மில்லியன் கணக்கான அமெரிக்கர்கள், புதிய தயாரிப்புகளை கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினம், மற்றும் சுற்றியுள்ள உணவு மற்றும் துரித உணவு மட்டுமே. உங்கள் உணவு $ 1 பானங்கள் மற்றும் பெரிய கொள்கலன்களுக்கான பர்கர்கள் கொண்டிருக்கிறது என்றால், அது உடல் பருமன், நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய் பாதையை இது சாதாரண அமெரிக்க உணவு கடைபிடிக்கின்றன அந்த ஏற்படக்கூடிய ஒரு சில எதிர்மறை விளைவுகளை உள்ளது.

நீங்கள் ஒரு வருடாந்திர கூட்டாட்சி மானியத்தைப் பெற்றிருந்தால், குறைந்த விலையில் உணவு வாங்குவதற்கு 7,36 டாலர்கள் மட்டுமே கிடைக்கும், புதிய பழங்களை மட்டுமே 11 சென்ட். வேறுவிதமாக கூறினால், இந்த பணம் பல்வேறு உணவு சேர்க்கைகள், துரித உணவு, மற்றும் அவர்கள் ஒரு சிறிய பகுதி மட்டுமே புதிய பழம் செல்ல வேண்டும்.

இதய நோய் ஒரு உணவின் நேரடி பிரதிபலிப்பாகும். இதய நோய் அமெரிக்கர்களுக்கு $ 189.4 பில்லியனாக வருகின்றது. இருப்பினும், 2030 வாக்கில் இந்த செலவுகள் மூன்று மடங்காகவும் $ 818 பில்லியனாகவும் இருக்கும் என்று கணிப்புகள் காட்டுகின்றன. TreeHugger அறிக்கைகள்:

"அமெரிக்கர்கள் பவுண்டுகள் உடல் பருமன் போராட 2018 இல் பின்னர், பெற தொடர்ந்தால் சுமார் $ 344 பில்லியன் கணம் இந்த அளவு இன்றைய சுகாதார செலவினங்களில் பிளஸ் மேல் 21 சதவீதம் ஒப்பிடலாம் முடியும் (யுஎஸ்ஏ டுடே படி), அதே நேரத்தில், நீங்கள் செய்தால் செலவு செய்யப்படும் மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவு உற்பத்தி தொடர்பான தீர்க்கப்படாத சுகாதார பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்ள வேண்டும். "

மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவைக் கொண்டிருக்கும் உணவின் வருவாய் என்ன?

கேள்வி கிட்டத்தட்ட தத்துவமானது. அமெரிக்காவில், கிட்டத்தட்ட அனைத்து பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகள் மரபணு மாற்றப்பட்ட (GM) கூறுகள், குறிப்பாக பி.டி-தானிய மற்றும் சோயாபீன் ரவுண்ட்அப் ரெடி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன. இப்போது இந்த மற்றும் பிற மரபணுமாற்ற பயிர்கள் 29 நாடுகளில் தேசத்தின் கிட்டத்தட்ட 4 பில்லியன் ஏக்கர் நடப்படுகிறது, தங்கள் உற்பத்தியாளர்கள் (குறிப்பாக மான்சாண்டோ, டுபோண்ட், Syngenta) அவர்களின் எல்லையற்ற மதிப்பு என்று பாராட்டியுள்ளது தொடர்ந்து. உலகெங்கிலும் விற்பனை செய்யப்படும் தானியத்தின் 70 சதவீதத்திற்காக இந்த நிறுவனங்கள் காப்புரிமை அறிவுசார் சொத்துரிமை உரிமையை சொந்தமாக வைத்திருக்கின்றன. அவர்கள் GM பயிர்களின் நன்மைகள் பற்றி புகழ்ந்து பேசுகிறார்கள், உலகப் பசி மற்றும் உணவு நெருக்கடியுடன் அவர்கள் பிரச்சினைகளை தீர்ப்பார்கள்.

ஆனால் உண்மையில், அல்லாத இந்திய நிறுவனங்கள் உருவாக்குகின்றது இது ஒரு கூட்டு அறிக்கை ல், - Navdanya மற்றும் Navdanya சர்வதேச, உணவு மற்றும் வேளாண் வருங்காலம் மீது சர்வதேச ஆணையம் (ஆங்கிலம் சர்வதேச ஆணைக்குழு உணவு மற்றும் வேளாண் வருங்காலம் மீது -. ICFFA), உணவு பாதுகாப்பு மையம் (CFS) மற்றும் பிற நிறுவனங்களாலும், அது மரபணுமாற்ற பயிர்கள் தவறான வாக்குறுதிகளை சூழப்பட்டுள்ளன மற்றும் அவர் இப்போது முழு விவசாயம் சூப்பர் களைகள் காயப்படுத்துகிறாள், supervreditelyami முதலியன அத்தகைய அளவிற்கு விளைச்சல் விளைவிக்க கூடியவையாக அமையும் என்று கூறுகிறது

விஞ்ஞானிகள் இனப்பெருக்கம் ஹார்மோன்கள், பிட்யூட்டரி சுரப்பி சேதம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் உட்பட அவர்கள் மரபணு மாற்றப்பட்ட உணவு தொடர்புள்ளது அந்த நபர், உடல் நலத்தைப் பாதிப்பது பல்வேறு காரணிகளை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது, ஆனால் இந்த ஆய்வுகள் மீண்டும் மீண்டும் ஐரோப்பிய உணவு பாதுகாப்பு ஆணையம் (EFSA) துறை மற்றும் அமெரிக்க உணவுப் பொருட்களின் தரத்தினை கட்டுப்பாடு மூலம் அலட்சியப்படுத்திவிடுகின்றனர் மற்றும் மருந்துகள் (FDA). GMO க்கள் வழக்கமாக வழக்கமான பயிர்களுக்கு சமமானதாக கருதப்பட்டன. எனினும், இந்த GMO க்களையும் இந்த நாகரிகங்களில் இல்லாமல் இருந்தார் மற்றும் ஜிஎம்ஓ குறிப்பிட்ட நச்சு ஹெர்மிஸைட் எச்சங்கள் அசுத்தமான என்று வெளிநாட்டு மரபணுக்களைக் கொண்டிருக்கும் ஏனெனில், உண்மையில் ஒத்திருக்கவில்லை.

கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு மலிவான ரொட்டி CAFO உடன் நிரப்புகிறது

மலிவான அமெரிக்க உணவிற்கு பணம் செலுத்துவதன் மூலம் கால்நடை வளர்ப்பு விவசாயிகளுக்கு CAFO களுடன் செல்லப்பிராணிகளை ஊட்டி வளர்க்கிறார்கள் என்பதற்கு ஒரு கண் பார்வையைத் திருப்ப முடியாது. வழக்கமான CAFO கணக்கான விலங்குகள் ஆயிரக்கணக்கான ஒரு வீட்டில் வழங்க முடியும் நோய் அச்சமூட்டும் ஆரேக்கியமில்லாத சூழ்நிலைகள் ஒரே கூரையின் கீழ் (கோழி, பின்னர் 100 000 என்றால்).

CAFO களில் வளர்க்கப்படும் விலங்குகள் பெரும்பாலும் நெரிசலான செல்களை வைக்கப்படுகின்றன, தரையையும் மண்ணால் மூடப்பட்டிருக்கும் என்று பார்க்க கடினமாக இல்லை, காற்று அடிக்கடி காற்றோட்டம் இல்லை. தெரியாதவர்களுக்கு, விவசாயத்தில் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் 80 சதவிகிதம் நோய்களுக்கு எதிராக மட்டுமல்லாமல், விலங்குகளில் விரைவான எடை அதிகரிப்பதற்கும் மட்டும் செல்கிறது. துரதிருஷ்டவசமாக, இந்த நடைமுறையில் ஆண்டிபயாடிக் எதிர்ப்பு நோய்கள் பரவுவதை ஊக்குவிக்கிறது, இதன் விளைவாக பல்லாயிரக்கணக்கான அமெரிக்கர்கள் மரணம் அடைகின்றனர்.

ஏராளமான மக்களுக்கு உணவைப் பெற விரைவான வழியாக CAFO க்கள் உருவாக்கப்பட்டன. பெரிய பண்ணைகள் உணவு தானியங்கள், சோயாபீன்கள் மற்றும் தானியங்கள் மற்றும் பிற தானியங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை அரசாங்க மானியங்கள் ஒதுக்கீடு செய்யப்பட்டதன் காரணமாக தங்கள் உண்மையான விலைக்கு கீழே விலைக்கு வாங்க முடியும். இந்த மானியங்கள் காரணமாக, அமெரிக்க விவசாயிகள் ஒரு பெரிய அளவு சோயா, தானியங்கள், கோதுமை முதலானவை இது "CAFO: கால்நடை வளர்ப்பு துன்பியல்" இல் எழுதப்பட்டுள்ளது.

"1997 முதல் 2005 வரையிலான தற்போதைய அமெரிக்க அரசாங்க உதவி மானியங்களுக்கு நன்றி, பெரிய பண்ணைகள் ஆண்டுக்கு 3.9 பில்லியன் டாலர்கள் சேமித்து வைத்திருந்தன, எனவே அவர்கள் குறைந்த விலையில் தானிய மற்றும் சோயாவை வாங்க முடிந்தது. இந்த தள்ளுபடிகள் இல்லாமல், பல பெரிய கால்நடை பண்ணைகள் உயிர் பிழைக்கின்றன, இலாபகரமானதாக இருக்கும்.

ஆனால் சிறிய பண்ணைகள் நிறைய உள்ளன, அவற்றில் பெரும்பாலானவை தங்களை வளர்க்கின்றன, அவற்றுக்கு எந்த அரசாங்கப் பணமும் கிடைக்கவில்லை. இன்னும் அவர்கள் ஒரு வழி அல்லது மற்றொரு மெகா பெரிய பண்ணைகள் மானிய தேவைகளை பூர்த்தி என்று நம்புகிறேன். இந்த நியாயமில்லாத போட்டியின் விளைவாக, CAFO கள் அவர்களது சக ஊழியர்களை விட குறைவான "அவுட் கூட்டமாக" உள்ளன. "

இந்த நேரத்தில், "70 சதவிகிதம் பயிர் நிலம் மற்றும் 30 சதவிகிதம் கிரகத்தின் பனிமழை நிலம் ஆகியவை கால்நடைகளுக்கு கால்நடை வளர பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இது தொடர்ந்தால், அதே வளர்ச்சிக் போக்குகளுக்கு இணங்கி, பின்னர் விஞ்ஞானிகளின் கணிப்புகளின் படி, 21 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து 2050 முதல், இறைச்சி உற்பத்தி இரட்டிப்பாகும். " இது உனக்கு ஏற்றதா?

உணவு உங்கள் உடல்நலத்தின் நேரடி பிரதிபலிப்பாகும்

நீங்கள் ஆரோக்கியமாக இருக்க விரும்பினால், உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுக்கும் அடிப்படைகளை நீங்கள் திரும்பப் பெற வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவுக்கு எளிய தேவைகளை கற்றுக்கொள்வதன் மூலம், மேலும் அதிகமான மக்கள் உங்கள் குடும்பத்தை ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டுமெனில் வேறு வழியில்லை, அதற்காக நீங்கள் புதிய உணவைப் பயன்படுத்தி உங்கள் உணவை தயாரித்து சமையலறையில் சிறிது நேரம் செலவிட வேண்டும்.

பதப்படுத்தப்பட்ட உணவை மறுப்பது சிந்தனைக்கு ஒரு மாற்றம் தேவை, இது எப்போதும் எளிதான வேலையாக இருக்காது. எனினும், அது செய்யப்பட வேண்டும்.

வசதியாகவும், நடைமுறை ரீதியாகவும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவைப் பார்க்காமல், இனிமையான சுவை கொண்டோ அல்லது பணத்தை சேமிப்பதற்கோ, அவற்றைப் பற்றி சிந்திக்க முயற்சி செய்யுங்கள்:

• உங்கள் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் கூடுதல் கலோரிகள்;
• வெளிநாட்டு இரசாயனங்கள் மற்றும் செயற்கை வாசனை திரவியங்கள் ஆகியவற்றின் நச்சு கலவையானது நோய்க்கு வழிவகுக்கும்;
• உங்கள் பணம் வீணாகிவிடும்.

உங்கள் இலக்காக உங்கள் உணவில் 90 சதவிகிதம் பதப்படுத்தப்படாத முழு உணவுகள் உள்ளன என்பதை உறுதிப்படுத்த வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் உடல் நலத்தை அனுபவித்து மகிழ்வீர்கள் மட்டுமல்லாமல், நீங்கள் முக்கியமாக கரிம உணவை வாங்குகிறீர்கள், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் உடலை உண்ணுகிறீர்கள் என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது இன்னும் திருப்தி அளிக்கிறது. இது ஒரு பிட் இன்னும் செலவு, ஆனால் மறுபுறம் அது சாத்தியம் இல்லை.

நீங்கள் உங்கள் பல்பொருள் அங்காடியில் காணக்கூடியவர்களை விட அதிகமான இயற்கை பொருட்கள் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால் நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமானவராக ஆகலாம். சப்ளையர்களிடம் இருந்து நேரடியாக பொருட்கள் பெறப்பட்டால், உணவகங்கள் தங்கள் செலவினங்களை மறைக்க முடியும். தனித்தனி அடிப்படையில் ஒரு சிறிய உள்ளூர் விவசாயிடன் ஒரு நேரடி உறவை ஏற்பாடு செய்து கொள்ளலாம் அல்லது உங்கள் பகுதியில் உணவு கூட்டுறவில் சேரலாம், சமூக சேவை செய்ய விரும்பும் உண்மையான விவசாயிகளால் வளர்க்கப்படும் உண்மையான தயாரிப்புகளைக் கண்டறியலாம்.

நன்றாக சாப்பிட எளிய பணம் மற்றும் நிறைய பணம் செலவிட வேண்டாம்

பல உத்திகள் கிடைக்கின்றன, இதனால் உணவுக்கான குடும்ப வரவுசெலவுத்திட்டத்திலிருந்து ஒதுக்கப்பட்ட பணத்தை உங்கள் குடும்பத்தை ஆரோக்கியமான உணவோடு உணவளிக்க பயன்படுத்தலாம். மாறாக விலை தானிய பெட்டிகள் மற்றும் சில்லுகள் பைகளில் பணம் வீணடிக்காமல், உங்கள் பணத்தை நீங்கள் வீட்டில் செய்ய என்று (மூல பால் பொருட்கள், கரிம முட்டைகள், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் புளிப்பு-பால் தயாரிப்புகளில் உள்ள சுகாதார நிற்கும் நல்ல என்று பொருட்கள் மீது வீணடிக்க புளிப்பு பால் பொருட்கள் நம்பமுடியாத அளவிற்கு பொருளாதாரமானது).

பின்வரும் கொள்கைகள் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட வரவு செலவுத் திட்டத்தில் நீங்கள் சாப்பிட அனுமதிக்கலாம்:

உங்களுக்காக உணவு தயாரிக்கும் ஒருவர் ஆர்வம் காட்டுங்கள். யாரோ சமையலறையில் நேரத்தை செலவிட வேண்டும் அல்லது இல்லாவிட்டால் ஆரோக்கியமற்ற துரித உணவு மற்றும் அரை முடிக்கப்பட்ட பொருட்களுக்கு நீங்கள் கொடுப்பீர்கள். ஆகையால், நீங்கள் அல்லது உங்களுடைய மனைவி, உங்கள் குடும்பத்தில் உள்ள மற்றொரு உறுப்பினர் அல்லது உங்கள் பகுதியில் வளர்க்கப்படும் ஆரோக்கியமான உணவுகளிலிருந்து உணவு தயாரிப்பதற்கு நீங்கள் செலுத்தும் மற்றொருவர் அவசியம்.

பயிற்றுவிப்பாளராகவும் இருக்கவும்: ஒவ்வொரு பாத்திரத்தையும் எப்படி செலவழிப்பது மற்றும் நீட்டிப்பது என்பதை உங்கள் பாட்டி சொல்ல முடியும், ஏனென்றால் அத்தகைய இரகசியங்கள் இராணுவ மற்றும் போருக்குப் பிந்தைய ஆண்டுகளில் தப்பிப்பிழைத்த பழைய தலைமுறைகளுக்கு நன்கு தெரிந்தவை. அது சூப் ஒரு தொட்டியில் செய்ய எலும்பு வெகுஜன பயன்படுத்தி அடிப்படைகளை திரும்ப முயற்சி, மலிவான இறைச்சி இருந்து குண்டு செய்ய எப்படி கற்று, அனைத்து கழிவு பயன்படுத்தி மற்றும் பல.

உங்கள் உணவைத் திட்டமிடுங்கள்: காலை உணவு, மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு நீங்கள் சாப்பிடுவதை முன்கூட்டியே தீர்மானிக்க வேண்டும். இது எல்லாவற்றிற்கும் முன்கூட்டியே தயாராக இருக்க வேண்டும், இது முக்கியம். அதை செய்ய, உள்ளூர் பண்ணைகள் பருவகால பொருட்கள் ஆய்வு மற்றும் என்ன நீங்கள் எங்கு வாங்க திட்டமிட்டு சிறந்த. உன்னுடைய சொந்த தோட்டத்தில் இருந்து சூப்பர்மார்க்கெட்டில் அதே விஷயத்தைச் செய்யலாம் அல்லது நல்ல காய்கறிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

பொதுவாக, நீங்கள் முழு வாரம் ஒரு முறை மெனு செய்ய முடியும் மற்றும் அதே நேரத்தில் நீங்கள் சமையல் தேவையான அனைத்து பொருட்கள் மற்றும் விரைவாக நீங்கள் உங்கள் விரல் நுனியில் வேண்டும் என்று பொருட்கள் இருந்து சமைக்க வேண்டும் என்று உறுதி செய்ய முடியும்.

இந்த எளிமையான விதிகள் உங்களை பணக்காரர்களாக மாற்றுவதற்கும் உங்கள் பணத்தைச் சேமிப்பதற்கும் உதவுகின்றன, குறிப்பாக நீங்கள் உண்ணும் உணவிலிருந்து வீட்டிலிருந்து உண்ணுங்கள்.

உணவு கழிவுகளை தவிர்க்கவும்: பத்திரிகை PloS ஒன் பத்திரிகையில் நடத்தப்பட்ட மற்றும் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின் படி, அமெரிக்கர்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நாளைக்கு 1400 கலோரிகளை வீணடிக்கிறார்கள். மேலே குறிப்பிட்ட இரண்டு வழிகள் உங்கள் வீட்டிலுள்ள உணவு கழிவுகளை உபயோகிக்க உதவும்.

விலங்கு தோற்றம் கரிம பொருட்கள் வாங்க. விலங்கு உற்பத்திகள் பெருமளவில் பூச்சிக்கொல்லிகளைக் குவிப்பதால், விலங்குகளின் பொருட்கள் (இறைச்சி, முட்டை, வெண்ணெய், முதலியன) வாங்கப்படும் மிக முக்கியமான கரிம பொருட்கள் ஆகும். உங்களுக்கு தேவையான அனைத்து கரிம உணவையும் நீங்கள் வாங்க முடியாவிட்டால், நீங்கள் முதலாவதாக விலங்கினங்களின் கரிம உற்பத்திகளைத் தேர்ந்தெடுத்து வாங்க வேண்டும்.