அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்பம்

(: மேஷ், ஜீனஸ்: நிலக்கடலை வகை), பரவலாக அத்துடன் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக, இந்திய மற்றும் சீன சமையலில் பயன்படுத்தப்படும், புரதம் HMGB1 செயல்பாடு குறைக்கும் பெய்ன்ஸ்டென் நிறுவனம் இருந்து விஞ்ஞானிகள் மங் பீன்ஸ் பிரித்தெடுத்தல் என்று முடித்தார். புரத HMGB1 இன் நடுநிலையானது உடலையும் நிரந்தர உறுப்புகளையும் அழித்து, உறுப்புகளுக்கும் திசுக்களுக்கும் சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது.